Orangen-Parfait
| 1 Liter | Sahne |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Orange(n), unbehandelt, die Schale davon |
| 4 | Orange(n), filetiert |
| 125 g | Orange(n) - Plätzchen |
Zubereitung
Sahne mit Zucker, Vanillin-Zucker und Orangenschale steif schlagen. Zerdrückte Plätzchen und Orangenfilets unter die Sahne heben und in eine flache Schale füllen. Für mindestens 3 Std. ab in die Kühltruhe.
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Kommentare anderer Nutzer
SeltenAberGut
sagt:
sagt: 04.07.2011 10:57
Sehr lecker, vor allen Dingen ohne Ei. (Einer der Gäste ist schwanger, daher ohne Ei.)
Die Menge war jedoch viel zu viel. Wir waren genau 8 und die Hälfte ist übrig geblieben. Das nächste Mal werde ich auch etwas mehr Zucker und einen Schuß Zitronensaft nehmen. Die Orangenplätzchen darin sind der Hit.
Die Menge war jedoch viel zu viel. Wir waren genau 8 und die Hälfte ist übrig geblieben. Das nächste Mal werde ich auch etwas mehr Zucker und einen Schuß Zitronensaft nehmen. Die Orangenplätzchen darin sind der Hit.
SeltenAberGut
sagt:
sagt: 04.07.2011 11:02
Komisch, ich habe 4 Sterne gewählt, aber es werden nur 3 angezeigt. Sorry!
04.07.2011 12:31
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