Salat - Torte



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Zutaten für Portionen

1 Kopf Salat, zerpflückt
Salatgurke(n), in Scheiben
Zwiebel(n), in Ringe
Tomate(n), in Scheiben
1 Stange/n Lauch, in Ringe
Ei(er), hartgekocht, in Scheiben
125 g Schinken (Kochschinken), in Streifen
Rettich, geraspelt
1 Bund Radieschen, in Scheiben
150 g Käse (Schnittkäse), in Streifen
  Für die Sauce:
1 Glas Miracel Whip
1 Becher Joghurt, mager
1 Becher Sahne
  Salz und Pfeffer
  Zucker
  Essig
  Maggi
  Knoblauch
  Gewürzmischung (Chinagewürz)
  Schnittlauch und Petersilie

Zubereitung

Den Springformrand auf eine flache, schnittfeste Platte stellen. Alle Zutaten der Reihe nach darin aufschichten und jedes Mal etwas andrücken. Anschließend mit Folie abdecken und etwa 10 Stunden kalt stellen. Mit einem Elektromesser lässt sich die Torte später gut in Stücke schneiden.
Für die Sauce werden alle Zutaten miteinander verrührt, abgeschmeckt und separat zu der Torte serviert. Ich garniere die Torte immer noch mit Schnittkäse, aus welchem ich z.B. mit Plätzchenausstecher lustige Formen aussteche. Man kann sie aber auch gut mit Tomaten und Eiern garnieren.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 10 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.05
Rezept-Statistiken: 36.262 (46)* gelesen
221 (1)* gespeichert
1.179 (2)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Küchenhexe75 Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.05.2004
69 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

DatHülse  Kaltmamsell sagt:  
19.02.2005 22:08
Hallo Küchenhexe75,

ich gebe immer geraspelten Gouda über die Torte.
Super lecker, kann ich nur sagen.

LG DatHülse

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shorty0890 Tellerwäscher sagt:  
16.08.2009 01:00
Super Rezept auch gut zum Abendbrot.

Nur das schwierige ist, die "Tortenstücke" zu schneiden ohne dass die Hälfte daneben landet. Einziges Manko...

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Lil28 Smutje sagt:  
09.03.2010 21:42
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Küchenhexe :),

die Salattorte war der Hingucker des Abends :) (auf meiner Feier).......schmeckt gut und sieht gut aus :) was will man mehr.

LG Lil

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