Makkaroni mit Chili



Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch vom Rind
Zwiebel(n)
3 EL Öl
2 Zehe/n Knoblauch
Paprikaschote(n), rot und grün
100 g Tomatenmark
Chilischote(n), grün
500 g Tomate(n), passiert
  Salz und Pfeffer
  Oregano
4 Port. Nudeln (Makkaroni)

Zubereitung

Hackfleisch in Öl anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika würfeln und zum Hackfleisch geben. Ca. 10 Minuten dünsten. In der Zwischenzeit die Makkaroni nach Anweisung garen. Die Chilischoten in Ringe schneiden, mit dem Tomaten und Tomatenmark zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen und Oregano darüber streuen. Alles ca. 5 Minuten offen köchen lassen. Die Makkaroni gut abtropfen lassen und unter die Hackfleischsauce mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.05
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Verfasser:

bibi270263 Smutje


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