Eine Glasform ausfetten, die Brötchen in Scheiben schneiden und die erste Schicht auf den Boden der Form legen.
Die Milch mit dem Vanillinzucker und dem Zucker langsam aufkochen lassen, die Eier dazu und bei schwacher Hitze das Puddingpulver einrühren, dann etwa 5 Minuten köcheln lassen. Etwas von der Soße über die Brötchen in der Form geben und 10 Minuten ziehen lassen.
Dann die restlichen Brötchen in die Form und den Anschnitt der Brötchen oben drauf. Die restliche Soße darüber und noch mal 5 Minuten stehen lassen. Etwas Butter über die Brötchenenden und ab in den Backofen bei 175°C für 20 Minuten.