Henglein
Rama Cremefine
| Zsuzsa's Kichererbsen
)
| 200 g | Kichererbsen, trocken |
| 3 | Zwiebel(n) und viel Knoblauch |
| 5 EL | Paniermehl |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 kg | Tomate(n) |
| viel | Schafskäse |
| 10 | Oliven |
| Oregano und Thymian | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Die Kichererbsen über Nacht einweichen lassen. Am nächsten Tag abtropfen und ca. 30-40 Minuten kochen. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Alle Erbsen abtropfen und mit den Zwiebeln, Knoblauch, Paniermehl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Form ausfetten.
Das Gemisch in die Auflaufform (eine große, flachere) geben. Tomaten in Scheiben schneiden und wie Schuppen darauf legen. Den Schafskäse zerbröseln und über die Tomaten geben. Mit Thymian und Oregano würzen. Mit Öl beträufeln und ca. 30 Minuten bei 200°C backen. Abschalten und noch ca. 5 Minuten im Ofen lassen. In diesen 5 Minuten die Oliven dazugeben.
Ist gut zum Vorbereiten und eignet sich auch für Gäste.
Das Gemisch in die Auflaufform (eine große, flachere) geben. Tomaten in Scheiben schneiden und wie Schuppen darauf legen. Den Schafskäse zerbröseln und über die Tomaten geben. Mit Thymian und Oregano würzen. Mit Öl beträufeln und ca. 30 Minuten bei 200°C backen. Abschalten und noch ca. 5 Minuten im Ofen lassen. In diesen 5 Minuten die Oliven dazugeben.
Ist gut zum Vorbereiten und eignet sich auch für Gäste.
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Kommentare anderer Nutzer
LEOTE 
sagt:
sagt: 20.09.2005 19:56
Ich habe schon mehrere Sachen mit Kichererbsen ausprobiert - dieses Rezept war von allen das absolut beste.
Danke !
Leo
Danke !
Leo
bplus 
sagt:
sagt: 27.02.2007 12:09
Ich habe das erste Mal mit Kichererbsen gekocht und es hat echt lecker geschmeckt. Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
Bplus
LG
Bplus
naledi83
sagt:
sagt: 08.05.2007 12:34
hallo :)
ich liebe kichererbsen! dieses rezept ist wirklich sehr gut.
ich habe allerdings die tomaten durch vorher leicht angebratene auberginen ersetzt, weil ich keine schöne tomaten bekam und gebackene tomaten eh nicht so mag. das passt aber auch wunderbar, vor allem für auberginen-liebhaber ;)
LG
naledi
ich liebe kichererbsen! dieses rezept ist wirklich sehr gut.
ich habe allerdings die tomaten durch vorher leicht angebratene auberginen ersetzt, weil ich keine schöne tomaten bekam und gebackene tomaten eh nicht so mag. das passt aber auch wunderbar, vor allem für auberginen-liebhaber ;)
LG
naledi
ClaudiaPP 
sagt:
sagt: 12.07.2007 13:17
Hallo,
die Kichererbsen gab es gerade als Mittagessen.....sehr lecker !!
Da ich keinen Schafskäse mag hab ich Mozarella verwendet, ansonsten alles Original.
Das mache ich bestimmt öfter.
Gruß ClaudiaPP
die Kichererbsen gab es gerade als Mittagessen.....sehr lecker !!
Da ich keinen Schafskäse mag hab ich Mozarella verwendet, ansonsten alles Original.
Das mache ich bestimmt öfter.
Gruß ClaudiaPP
brilla 
sagt:
sagt: 22.07.2007 20:16
Hallo,
hab alles genau nach Rezept gemacht, nur eine kleine Chilischote unter die Kichererbsen geschummelt... es war superlecker! Das wird es bei uns jetzt sicher öfter geben.
LG Brilla
hab alles genau nach Rezept gemacht, nur eine kleine Chilischote unter die Kichererbsen geschummelt... es war superlecker! Das wird es bei uns jetzt sicher öfter geben.
LG Brilla
SiaBug 
sagt:
sagt: 07.06.2008 21:06
Hi
Ich habe das Rezept jetzt schon einige Male gemacht und es ist mein absolutes Lieblings-Sommerrezept geworden.
Ich nehme so ca. 8 Knoblauchzehen. ... um mein "viel Knoblauch" zu definieren :-)
Volle Punkzahl.
LG Sia
Ich habe das Rezept jetzt schon einige Male gemacht und es ist mein absolutes Lieblings-Sommerrezept geworden.
Ich nehme so ca. 8 Knoblauchzehen. ... um mein "viel Knoblauch" zu definieren :-)
Volle Punkzahl.
LG Sia
tribeca82
sagt:
sagt: 29.11.2008 17:38
An sich hat mir die Kombi Kichererbsen + Feta + Tomaten sehr gut geschmeckt, ich fand das ganze nur etwas trocken, sehr "einzelteilig". Werd das nächste mal versuchen, etwas Brühe oder Wein anzugießen oder vielleicht mit "Tomatenschnodder" - d.h. Tomaten kleinschneiden und das ganze erst andünsten oder so.
Geschmaklich wars aber lecker!
tribeca
Geschmaklich wars aber lecker!
tribeca
kampfmieze
sagt:
sagt: 16.10.2009 18:15
Hallo an Alle,
das Rezept wurde soeben erfolgreich getestet. Hat gut geschmeckt und auch die Optik hat gefallen.
Zwischen die Kichererbsen habe ich noch dünne Ringen ungarische Spitzpaprika (rot) gesmischt und die Semmelbrösel weggelassen.
Danke für das Rezept!
kampfmieze
das Rezept wurde soeben erfolgreich getestet. Hat gut geschmeckt und auch die Optik hat gefallen.
Zwischen die Kichererbsen habe ich noch dünne Ringen ungarische Spitzpaprika (rot) gesmischt und die Semmelbrösel weggelassen.
Danke für das Rezept!
kampfmieze
pipiolina
sagt:
sagt: 11.11.2009 12:20
Einfach und total lecker! Auch bei meinen Kindern sehr gut angekommen!
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
GeniesserinIna
sagt:
sagt: 21.01.2010 14:45
Ich fands ganz schrecklich, sorry. Meinem Mann und seinem Freund hats auch nicht geschmeckt. Es war sehr zwiebellastig und trocken. Kichererbsen habe ich auch erstmalig gemacht und fand sie auch nicht überzéugend.
taubertal 
sagt:
sagt: 15.09.2010 14:06
Ich finde das Rezept gut, allerdings nehme ich nur halb so viel Tomaten genommen. Auch hat mir dann eine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen gereicht.
Das war dann also nicht die Hauptspeise, sondern nur die Beilage. Zuviel Schafskäse vertrag ich nämlich nicht.
Wer Kichererbsen mag, wird dieses Rezept auch mögen.
Das war dann also nicht die Hauptspeise, sondern nur die Beilage. Zuviel Schafskäse vertrag ich nämlich nicht.
Wer Kichererbsen mag, wird dieses Rezept auch mögen.
nadlaus
sagt:
sagt: 24.05.2011 15:16
Habe anstatt Schafskäse auch Morzarella genommen, sonst soweit ans Rezept gehalten & hat 1A geschmeckt.
Soger mein Fast-Food-Liebhaber hat sich nochmal nachgenommen!
Nur zu empfehlen! Danke für's Rezept :)
Soger mein Fast-Food-Liebhaber hat sich nochmal nachgenommen!
Nur zu empfehlen! Danke für's Rezept :)
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