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Exotische Rote - Bohnen Lasagne
Zutaten
| Lasagneplatte(n) | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 Prise | Salz |
| Paprikapulver, scharf und edelsüß nach Geschmack | |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n) |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Honig |
| 1 EL | Butter |
| 1/4 Liter | Milch |
| 100 g | Käse, gerieben mit möglichst starkem Aroma |
| Mehl, zum Binden | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
In etwas heißem Öl die gewürfelte Zwiebel glasig dünsten. Bohnen, Tomaten, Ketchup, Salz, Paprika und Honig dazugeben, etwas einkochen lassen. Es soll eine Art dickliche Soße entstehen.
Für die Bechamelsoße die Butter schmelzen und mit ca. 1EL Mehl goldbraun anschwitzen. Dann mit dem Schneebesen langsam die Milch unterschlagen, so dass keine Klümpchen entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine gefettete feuerfeste Form zuerst Lasagnenudeln, dann Gemüsesoße und die Bechamelsoße schichten. Fortfahren, bis die Soßen alle sind. Den Abschluss sollte eine Schicht Bechamelsoße bilden.
Mit dem Käse bestreuen und ab in den Ofen! Bei 180 Grad Umluft ca. 45min backen. Noch ein kleiner Tipp für Faule: Bechamelsoße gibt es auch fertig im Supermarkt zu kaufen!
Für die Bechamelsoße die Butter schmelzen und mit ca. 1EL Mehl goldbraun anschwitzen. Dann mit dem Schneebesen langsam die Milch unterschlagen, so dass keine Klümpchen entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine gefettete feuerfeste Form zuerst Lasagnenudeln, dann Gemüsesoße und die Bechamelsoße schichten. Fortfahren, bis die Soßen alle sind. Den Abschluss sollte eine Schicht Bechamelsoße bilden.
Mit dem Käse bestreuen und ab in den Ofen! Bei 180 Grad Umluft ca. 45min backen. Noch ein kleiner Tipp für Faule: Bechamelsoße gibt es auch fertig im Supermarkt zu kaufen!
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Kommentare anderer Nutzer
Was versteht man unter "eine kleine Dose"? Sind das etwa 420g oder 200g oder was ganz anderes?
Ich möchte dieses rezept gerne ausprobieren sobald ich weiß, wie groß eine kleine Dose ist.
- Jessica
Ich möchte dieses rezept gerne ausprobieren sobald ich weiß, wie groß eine kleine Dose ist.
- Jessica
Hallo!
Ein sehr interessantes Rezept. Mit hat es gut geschmeckt, aber Vorsicht mit dem Zimt. Zimt ist ein ziemlich stark schmeckendes Gewürz, daher lieber etwas zurückhaltender würzen.
Grüße
Nici_Nudel
Ein sehr interessantes Rezept. Mit hat es gut geschmeckt, aber Vorsicht mit dem Zimt. Zimt ist ein ziemlich stark schmeckendes Gewürz, daher lieber etwas zurückhaltender würzen.
Grüße
Nici_Nudel
Total lecker und besonders raffiniert durch den Zimt und den Honig! Für die Schärfe habe ich Sambal Oelek genommen - kam bei allen Gästen (und auch mir) hervorragend an!
Danke für das leckere Rezept und 4 Sternchen für Dich!
tini58de
Danke für das leckere Rezept und 4 Sternchen für Dich!
tini58de
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jackjasmine
31.08.2006 05:47 Uhr