Kirsch - Nusskuchen



Zutaten für Portionen

250 g Haselnüsse, gemahlene
150 g Zucker
Ei(er)
1 TL Backpulver
1 Glas Kirschen
2 Becher Sahne
3 Tüte/n Sahnesteif
2 Tüte/n Vanillezucker
¼ Tüte/n Puddingpulver, Vanille
  Schokostreusel oder Schokoraspel

Zubereitung

Die Haselnüssen, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.
Die Kirschen gut abtropfen lassen.
Den Teig in eine Springform geben, die Kirschen drauf und bei 160 ° (Heißluft) ca. 30 - 30 Min backen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker, Sahnesteif und dem Vanillepudding steif schlagen über den Kirschkuchen geben und ca. eine Stunde kalt stellen. Vor dem servieren mit Schokostreusel oder Schokoraspel garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.02.05
Rezept-Statistiken: 17.161 (144)* gelesen
50 (0)* gespeichert
623 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Paddelchen Küchenjunge


Mitglied seit 21.02.2004
78 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

cordi03 Suppenkoch sagt:  
15.02.2005 13:54
Hallo Paddelchen,

also der Kuchen hört sich ja lecker und schnell an!! Hab ich mir sofort gespeichert!

Grüße Cordi

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Paddelchen Küchenjunge sagt:  
04.03.2005 19:54
Hallo Cordi,

der ist auch richtig lecker, wir essen ihn echt gerne und er ist total einfach und ist wirklich schnell fertig. Aber im Moment mache ich eine Diät und da is nix mit Kuchen

Liebe Grüße
Cordi

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Christinee Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2008 09:27
Hallo,

habe den Kuchen am Samstag ausprobiert. War sehr lecker. Mal was ganz anderes mit dem Vanillepudding in der Sahne. Mein Mann mag eigentlich keine Sahne auf dem Kuchen, aber er hat gleich 3 Stücke gegessen.

Werde den Kuchen wieder backen.

Grüsse

Christine

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