Hamburger Schnitten



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Zutaten für Portionen

450 g Mehl
210 g Butter
150 g Zucker
Ei(er), davon das Eigelb
1 TL Backpulver
  Für den Belag:
  Marmelade (Erdbeermarmelade)
230 g Nüsse, gemahlen
300 g Puderzucker
125 g Schokolade (Blockschokolade)
Ei(er), davon das Eiweiss

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Eidotter zu einem Knetteig verarbeiten. Auf einem Backblech auswellen und mit der Marmelade bestreichen. Eiweiß zu Schnee schlagen, Puderzucker, die Nüsse und die Blockschokolade dazugeben, untermischen und auf den Teig streichen. Bei 175°C ca. 30 Min. backen. Danach in Stücke schneiden.
Arbeitszeit: ca. 50 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.11.01
Rezept-Statistiken: 26.086 (15)* gelesen
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Verfasser:

hobbykoechin Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
214 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

brinchen Tellerwäscher sagt:  
19.02.2002 09:17
Wiso ist das Rezept nur für 1 Person? Jetzt muss ich auch noch wegen euch rechnen!Nee,schämt euch,ab in die nächste ecke!Warum müsst ihr mich nur so ärgern?Was hab ich euch denn getan? MFG Ich

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Kommentar hilfreich? ja / nein
07.03.2004 15:47
Manche können echt nicht lesen. Das Rezept ist nicht für eine Person, sondern es ergibt eine Portion. Das hättest du auch sehen müssen, wenn du die Zubereitung durchgelesen hättest.

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NPBABE Küchenjunge sagt:  
20.10.2006 09:05
Der Kuchen ist ganz lecker geworden.

Leider hatte ich kein Vergleichsbild, habe also "blind" drauf los gebacken!

LG Fem-s.de

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