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Fischfrikadellen Oma's Art
Zutaten
| 500 g | Fischfilet(s), gut gekühltes |
| 100 g | Schalotte(n) |
| 1/2 Bund | Petersilie, glatte |
| 1 EL | Butter |
| 2 | Brötchen, vom Vortag |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Fischgewürz |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| 2 EL | Butterschmalz oder Bratmagarine |
| 2 EL | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die zwei Brötchen vom Vortag in kaltem Wasser einweichen.
Die Schalotten in sehr kleine Würfel schneiden. Glatte Petersilie fein hacken. Die Schalotten in der Butter glasig dünsten und die Petersilie untermischen. Abkühlen lassen.
Das gut gekühlte Fischfilet durch den Fleischwolf drehen oder in der Küchenmaschine fein pürieren. Die Brötchen gut ausdrücken, mit zwei Eigelben, einem Eiweiß sowie den Gewürzen gut abschmecken und zu einem glatten Teig rühren. Mit nassen Händen Plätzchen formen und vor dem Braten nochmals gut kalt stellen.
In 4-6 Minuten einmal wenden und goldbraun braten. Das Bratfett abgießen und die Butter in kleinen Stücken in die Pfanne geben. Gut aufschäumen lassen und die Frikadellen damit begießen.
Die Schalotten in sehr kleine Würfel schneiden. Glatte Petersilie fein hacken. Die Schalotten in der Butter glasig dünsten und die Petersilie untermischen. Abkühlen lassen.
Das gut gekühlte Fischfilet durch den Fleischwolf drehen oder in der Küchenmaschine fein pürieren. Die Brötchen gut ausdrücken, mit zwei Eigelben, einem Eiweiß sowie den Gewürzen gut abschmecken und zu einem glatten Teig rühren. Mit nassen Händen Plätzchen formen und vor dem Braten nochmals gut kalt stellen.
In 4-6 Minuten einmal wenden und goldbraun braten. Das Bratfett abgießen und die Butter in kleinen Stücken in die Pfanne geben. Gut aufschäumen lassen und die Frikadellen damit begießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Genauso mache ich meine Fischfrikadellen auch immer. Trotz einer anderen Oma :-)
Kann ich nur wärmstens zum Nachbraten empfehlen. Die sind soooo lecker! Dazu noch Kartoffeln und einen schönen Salat.....Hmmm
Kann ich nur wärmstens zum Nachbraten empfehlen. Die sind soooo lecker! Dazu noch Kartoffeln und einen schönen Salat.....Hmmm
Das ist ja toll, bisher kannte ich Fischfrikadellen leider nur aus dem Supermarkt ( Asche auf mein Haupt ) .-
Deine hier hören sich richtig lecker an und ich werde die auch probieren.
LG
Deine hier hören sich richtig lecker an und ich werde die auch probieren.
LG
Hallo
Endlich hab ich mich mal an sowas rangetraut:-))
Wurden sogar von meinem heiklen Sohnemann für gut befunden...und das soll was heißen.
Danke für das schöne Rezept.
LG Anita
Endlich hab ich mich mal an sowas rangetraut:-))
Wurden sogar von meinem heiklen Sohnemann für gut befunden...und das soll was heißen.
Danke für das schöne Rezept.
LG Anita
Hilfreicher Kommentar:
Bei mir macht Opa die Frikadellen und ich nehme immer auch noch selbst gefangenen Karpfen zur Hälfte dazu. Gut schmeckt auch noch ein halbes Pfund magerer Speck durchgedreht. Lecker! Da sind alle meine Kinder und Enkel begeistert, die sonst nur Fischstäbchen essen.Sehr zu empfehlen.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schwalbe!Hab´heute die Fischfrikadellen gemacht --> schmecken sehr, sehr gut! Nach dem Formen hab´ich sie noch in Semmelbrösel gewendet.
Sind auf jedem Fall zum Empfehlen.
Vielen Dank für das Rezept + Gruß
sister2
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Schwalbe,Heute gab´s hier die Fischfrikadellen. Sehr lecker, auch wenn ich mich im Gefrierschrank vergriffen habe und statt Petersilie Dill an die Masse getan habe.
Die grbt es bald wieder!
Danke für das Rezept, liebe Grüße
kgaul
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Habe die Frikadellen heute ausprobiert. Ich wollte schon seit einiger Zeit endlich mal Fischfrikadellen selbst machen und habe mich letztendlich für dieses Rezept entschieden. Es war wirklich seeeehr lecker. Die hat es bei uns definitiv nicht zum letzten Mal gegeben. Ich habe (allerdings absichtlich) die Petersilie durch Dill ersetzt und außerdem habe ich die Frikadellen in Semmelbrösel gewendet, bevor ich sie ausgebacken habe.
Einziges Minus: Der Teig war bei mir sehr feucht (kann aber auch an meinem Fisch gelegen haben). Ohne die zusätzliche Struktur der Bröselpanade und das schwimmende Ausbacken wären mir die Frikadellen wahrscheinlich zerbrochen.
Wie auch immer: Super Rezept, Wiederholungsfaktor 100%, bitte nachmachen :))!
Immer noch schmatzende Grüße,
arthurdent42
Hi!
Was ist denn Fischgewürz? Ein Gewürz für Fisch (was ist da drin?) oder ein Gewürz, das nach Fisch schmeckt?
Egal, was rauskommt: Diese Woche gibt's Fischfrikadellen!
Gruß
Scholli2000
Was ist denn Fischgewürz? Ein Gewürz für Fisch (was ist da drin?) oder ein Gewürz, das nach Fisch schmeckt?
Egal, was rauskommt: Diese Woche gibt's Fischfrikadellen!
Gruß
Scholli2000
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Scholli2000,man muss diese Fischfrikadellen nicht zwingend mit fertigem Fischgewürz würzen. Da gibt zig unterschiedliche Sorten und die meisten sind für einen Fischsud bestimmt. Da kann z.b. drin sein: weisser und schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Piment, kerbel, Zironenschale, oder Ingwer, Nelken, Senfkörner, andere getr. Kräuter und Gemüse. Ich hatte früher mal gemahlenes Gewürz, da war dann Petersilie ,Thymian, kerbel und Senfsaat drin. Muss ich heute aber nicht mehr haben, vielleicht ein kleiner Schuss Noily Prat, (franz. Wermut) für den der es mag. Mir schmeckt es am besten so nartürlich wie möglich.
@ arthurdent42
Vielen lieben Dank für das Bild und den netten Kommentar!
Und allen anderen weiterhin viel Spass beim Nachkochen!
Liebe Grüsse
Schwalbe
Schönen Dank für die Aufklärung, Schwalbe. Inzwischen habe ich das Rezept ausprobiert - ohne Fischgewürz, nur mit Petersilie und Pfeffer. Es war auch so sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich andere Kräuter dazu probieren - Kerbel hab ich z.B. noch nie verwendet. Es gibt noch viel zu entdecken.
Schöne Grüße
Markus
Schöne Grüße
Markus
Hilfreicher Kommentar:
Hallowir haben die Fischfrikadellen gestern Abend gemacht,sie waren echt lecker wir haben in die Masse noch etwas Mehl gegeben und paniert haben wir sie auch. Dazu gabs Kartoffelbrei und Gurkensalat.
Fotos kommen noch. Danke für das feine Rezept.
LG Adriana
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist sehr sehr lecker. Ich hab anstatt dem Brot einweichen und ausdrücken, ein paar trockene Semmelwürfel mit etwas Wasser beträufelt, damit sie schön weich werden, hab mir somit das ausdrücken erspart. Zudem hab ich den Tipp aufgefangen, und die Laibchen zum Schluss nochmals in Semmelbrösel gedreht.Einfach nur herrrlich :-)
Sehr empfehlenswert zum probieren.
Lg
Christina
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Habe allerdings die Brötchen gegen Haferflocken ausgetauscht und statt der Petersilie habe ich Salbei genommen. Wird es öfter geben!LG
Bobby-wal
Hallo,
gestern habe ich die Fischfrikadellen nun auch ausprobiert....Hmmmm!..echt sehr sehr lecker.
Habe statt Fischgewürz zusätzlich noch etwas frischen Estragon und ein kleinen TL Senf dazu gegeben.
Musste sie allerdings auch in Bröseln wenden weil der Teig doch recht weich war. Aber ich glaub so schmecken sie eh noch besser...aussen knusprig, innen schön weich und saftig.
Also die gab es bestimmt nicht zum letzten Mal! Sogar meine Mutter fand sie lecker und das will was heissen. Meine Kinder waren total gierig danach.
Hab gleich etwas mehr gemacht, dann gibt es heute als Snack noch Fischbrötchen mit Salatblättern und Remoulade...LECKER!
LG
lucky_milano
gestern habe ich die Fischfrikadellen nun auch ausprobiert....Hmmmm!..echt sehr sehr lecker.
Habe statt Fischgewürz zusätzlich noch etwas frischen Estragon und ein kleinen TL Senf dazu gegeben.
Musste sie allerdings auch in Bröseln wenden weil der Teig doch recht weich war. Aber ich glaub so schmecken sie eh noch besser...aussen knusprig, innen schön weich und saftig.
Also die gab es bestimmt nicht zum letzten Mal! Sogar meine Mutter fand sie lecker und das will was heissen. Meine Kinder waren total gierig danach.
Hab gleich etwas mehr gemacht, dann gibt es heute als Snack noch Fischbrötchen mit Salatblättern und Remoulade...LECKER!
LG
lucky_milano
Diese leckeren Fischfrikadellen gab es heute mit Kartoffelsalat.
Danke für die Beschreibung des Fischgewürzes, welches ich nicht fertig zuhause habe. Ich habe Piment, Ingwer und Senfkörner genommen und anstelle der Schalotte musste eine Zwiebel aushelfen.
Danke für die Beschreibung des Fischgewürzes, welches ich nicht fertig zuhause habe. Ich habe Piment, Ingwer und Senfkörner genommen und anstelle der Schalotte musste eine Zwiebel aushelfen.
Hallo Schwalbe,
ein Arbeitskollege war in Norwegen und hat Leng und Pollack mitgebracht... Ich durfte gestern aus 2 kg Fischfilet Frikadellen machen.
Was soll ich sagen. Die Zeit der Herstellung war wesentlich länger, als die Kollegen brauchten um sie zu vernichten. Sie sind förmlich darüber hergefallen.
Danke!!!
ein Arbeitskollege war in Norwegen und hat Leng und Pollack mitgebracht... Ich durfte gestern aus 2 kg Fischfilet Frikadellen machen.
Was soll ich sagen. Die Zeit der Herstellung war wesentlich länger, als die Kollegen brauchten um sie zu vernichten. Sie sind förmlich darüber hergefallen.
Danke!!!
Äußerst lecker dieses Rezept!
Selbst meine Kinder, die sonst eher nicht auf Fisch stehen fanden die Frikadellen toll......
Die gibt´s also auf jeden Fall wieder.
Ich habe das Rezept ziemlich original belassen, lediglich das Fischgewürz fiel bei mir weg. 2 EL Semmelbrösel extra habe ich zugegeben, da mir die Masse noch etwas feucht erschien. Und am Ende habe ich die Frikadellen wie einige meiner Vorschreiber auch, in Bröseln gewendet.
Vielen Dank und liebe Grüße
Claudi
Selbst meine Kinder, die sonst eher nicht auf Fisch stehen fanden die Frikadellen toll......
Die gibt´s also auf jeden Fall wieder.
Ich habe das Rezept ziemlich original belassen, lediglich das Fischgewürz fiel bei mir weg. 2 EL Semmelbrösel extra habe ich zugegeben, da mir die Masse noch etwas feucht erschien. Und am Ende habe ich die Frikadellen wie einige meiner Vorschreiber auch, in Bröseln gewendet.
Vielen Dank und liebe Grüße
Claudi
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,wirklich superlecker die Fischfrikadellen! Hab sie heute mit Kartoffeln und Blumenkohl serviert und meine Männer haben mit Begeisterung gegessen (selbst mein sonst so kritisches Söhnchen). Hatte beim Teig allerdings noch einen TL Senf mit untergemischt und eine kleine Gewürzgurke.
Die hab ich nicht zum letzten Mal gemacht, vielen lieben Dank
Lg
Jenni
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe auch Fischklops gemacht. Super lecker.
Ich habe mehr Fisch genommen und habe dann die restlichen Klops
wie Brathering sauer eingelegt. Schmeckt fast noch besser als die frischen.
LG Moni
vielen dank für dieses schmackhafte rezept. ich hab zwar vergessen, die schalotten vorher anzuschwitzen, aber das tat dem geschmack anscheinend keinen abbruch. LECKER!!!!!
dazu gab es kartoffelsalat.
ein wunderschönes aschermittwochsessen :-)
lg, misshobbit
dazu gab es kartoffelsalat.
ein wunderschönes aschermittwochsessen :-)
lg, misshobbit
Ich habe mich das erste Mal gewagt, Fischfrikadellen selber zu machen. Auch wenn ich nächstes Mal noch ein bisschen mutiger mit dem würzen sein kann, bin ich soweit mit dem Ergebnis sehr zufrieden! Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
LG Missi
LG Missi
Hallo!
Welche Art von Fischfilet nehmt Ihr?
Ich habe im Tiefkühler noch Forelle! Geht das auch? (oder nur Kabeljau?)
LG staldi
Welche Art von Fischfilet nehmt Ihr?
Ich habe im Tiefkühler noch Forelle! Geht das auch? (oder nur Kabeljau?)
LG staldi
Hab' am vergangenen WE die Fischfrikadellen als "Miniausführung" gemacht und am nächsten Tag auf einem kalten Buffet als Fingerfood angeboten. Kam prima an und hat super geschmeckt (auch kalt!)
Vielen Dank für das tolle und unkomplizierte Rezept.
Steffie
Vielen Dank für das tolle und unkomplizierte Rezept.
Steffie
Hallo, kann man die frikadellen einfrieren wenn man mehr davon macht? Wie lange hält sich so was?
Ich frage weil ich Angler bin und Weißfisch doch auch schon mal in größeren mengen anfallen kann.
Ich frage weil ich Angler bin und Weißfisch doch auch schon mal in größeren mengen anfallen kann.
Ein tolles Rezept, das auch meinen Nichtsogernefischessern sehr gut geschmeckt hat. Verwendet habe ich Seelachsfilet, werde aber auch mal andere Sorten versuchen.
Hallo zusammen,
die FF sind wirklich lecker, auch ohne Ei ein Gedicht.
Ich habe TK-Alaska-Seelachs genommen, nur etwas antauen lassen und dann wie oben weiterverarbeitet.
Dadurch war etwas mehr Flüssigkeit in der Masse und ich habe etwas Paniermehl dazugegeben.
Da die unfertigen Bratlinge wirklich ziemlich weich waren habe ich sie ca. 20-30 Min. in den TK gestellt und dann paniert.
Hat wunderbar geklappt und ist wie schon gesagt, echt lecker.
RP ist gespeichert, gibt es wieder.
Eine Frage hab ich aber noch:
Kann man die FF auch einfrieren?
Gebraten oder roh?
Aber aufgetautes soll man ja nicht wieder einfrieren...
lg
kristine
die FF sind wirklich lecker, auch ohne Ei ein Gedicht.
Ich habe TK-Alaska-Seelachs genommen, nur etwas antauen lassen und dann wie oben weiterverarbeitet.
Dadurch war etwas mehr Flüssigkeit in der Masse und ich habe etwas Paniermehl dazugegeben.
Da die unfertigen Bratlinge wirklich ziemlich weich waren habe ich sie ca. 20-30 Min. in den TK gestellt und dann paniert.
Hat wunderbar geklappt und ist wie schon gesagt, echt lecker.
RP ist gespeichert, gibt es wieder.
Eine Frage hab ich aber noch:
Kann man die FF auch einfrieren?
Gebraten oder roh?
Aber aufgetautes soll man ja nicht wieder einfrieren...
lg
kristine
Ein sehr bodenständiges Rezept mit hervorragendem Ergebnis. Es hat uns allen SUPER geschmeckt. Fischgewürz hatte ich zwar, aber es handelt sich um Gewürz für Kochfisch. Riecht zwar sehr angenehm, aber ist sehr grob (ist halt für Sud gedacht). Habe es daher nicht verwendet. Stellt sich die Frage, ob man es evtl. mörsern und dann zugeben könnte.
Da das Gericht jede Menge Spielraum für Experimente lässt, werde ich es beim nächsten Mal abwandeln und gekochte, zerstampfte Kartoffeln beimengen. Die Konsistenz sollte dann auf jeden Fall fester werden.
viele Grüße und herzlichen Dank für das tolle Rezept,
Ralf
Da das Gericht jede Menge Spielraum für Experimente lässt, werde ich es beim nächsten Mal abwandeln und gekochte, zerstampfte Kartoffeln beimengen. Die Konsistenz sollte dann auf jeden Fall fester werden.
viele Grüße und herzlichen Dank für das tolle Rezept,
Ralf
Hallöchen
Vielen dank für das leckere Rezept. Ich liebe Fischfrikadellen und jetzt kann ich sie endlich selber machen. Sie sind total einfach in der Zubereitung und total lecker. Hatte kein Fischgewürz da und nur mit Pfeffer, Petersilie, Salz und etwas Dill gewürzt. Dazu gabs Salzkartoffeln und Konigsgemüse.
Lg Petra
Vielen dank für das leckere Rezept. Ich liebe Fischfrikadellen und jetzt kann ich sie endlich selber machen. Sie sind total einfach in der Zubereitung und total lecker. Hatte kein Fischgewürz da und nur mit Pfeffer, Petersilie, Salz und etwas Dill gewürzt. Dazu gabs Salzkartoffeln und Konigsgemüse.
Lg Petra
Ich habe auch lange nach einem guten Rezept gesucht und hier gefunden!
Fertige Gewürzmischungen verwende ich nicht, ich habe mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Piment gewürzt und die Frikadellen in Paniermehl gewälzt.
Diese Frikadellen gibt´s jetzt öfter.
LG
Lara
Fertige Gewürzmischungen verwende ich nicht, ich habe mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Piment gewürzt und die Frikadellen in Paniermehl gewälzt.
Diese Frikadellen gibt´s jetzt öfter.
LG
Lara
Hallo,
die Frikadellen haben uns sehr gut geschmeckt. Am nächsten Tag haben sich die Kinder Fischburger mit Salat und Tomate belegt daraus gemacht. Waren total begeistert.
LG Andrea
die Frikadellen haben uns sehr gut geschmeckt. Am nächsten Tag haben sich die Kinder Fischburger mit Salat und Tomate belegt daraus gemacht. Waren total begeistert.
LG Andrea
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Für mich perfekt, ich konnte nicht mehr aufhören bzw. musste aufhören und das war gut. Der Rest der Familie war nicht ganz so begeistert, aber die Tageskinder hörten auch nicht auf bzw. mussten auch aufhören, weil nichts mehr da war.
Habe die Frikadellen schon zum zweiten mal gemacht. Sie sind perfekt! Die ganze Familie hat geschlemmt. Dazu Gurkengemüse und Reis.
Danke für das tolle Rezepr
Danke für das tolle Rezepr
Hallo haben heute das Rezept ausprobiert. Mit einem Wort einfach nur `'lecker '!!. Das Rezept mit Hecht und Forelle gemacht. Etwa 2/3 Hecht, aber nur lecker. Vielen Dank an die Oma. Viva alle Omas mit diesen Rezepten.
Sehr lecker! habe Pangasiusfilet genommen und die Brötchen durch Paniermehl ersetzt. Die Konsitenz war super! Danke für dieses tolle Rezept!
Meine ersten Fischlaibchen. Und ich muß sagen die sind wirklich gschmackig gewesen. Mein Enkel (1 1/2 Jahre) hat fleißig geschmatzt.
Vielleicht werde ich beim nächsten Mal noch eine Spur weniger Fischgewürz verwenden und dafür selber mit Knoblauch etc. würzen.
Diese Fischlaibchenuns schmecken besonders auch kalt gaaaaanz köstlich (eben ein guter Fischburger).
Danke für das Rezept
lg
Edith
Vielleicht werde ich beim nächsten Mal noch eine Spur weniger Fischgewürz verwenden und dafür selber mit Knoblauch etc. würzen.
Diese Fischlaibchenuns schmecken besonders auch kalt gaaaaanz köstlich (eben ein guter Fischburger).
Danke für das Rezept
lg
Edith
Wir haben heute nach Omas Fischfrikadellen Rezept folgendes zubereitet:
1 kg Seelachsfilet
0,25 kg gefrorer lachs
0,20 kg Krabben
3 Scheiben Toastbrot aufgeweicht
1 ganzes Ei, 1 Eigelb
2 teeloeffel Salz
1 teeloeffel gemahlenes Pfeffer
etwas Chayenne Pulver, und eine Prise Piment
3 Schalotten, 1 rot Zwiebel, gehackt
dazu Mayonaise Kartoffelsalat selbst gemacht aus 3 Eiern und kaltes Oil
Dieses Ganze wurde mittels Braun Kuechenmaschine (1955) und Fleischwolf aufgesetzt und eine Ruehrschale mit Knethaken
Es war vorzueglich, deshalb habe ich eine Verbesserung vorgenommen.
1 kg Seelachsfilet
0,25 kg gefrorer lachs
0,20 kg Krabben
3 Scheiben Toastbrot aufgeweicht
1 ganzes Ei, 1 Eigelb
2 teeloeffel Salz
1 teeloeffel gemahlenes Pfeffer
etwas Chayenne Pulver, und eine Prise Piment
3 Schalotten, 1 rot Zwiebel, gehackt
dazu Mayonaise Kartoffelsalat selbst gemacht aus 3 Eiern und kaltes Oil
Dieses Ganze wurde mittels Braun Kuechenmaschine (1955) und Fleischwolf aufgesetzt und eine Ruehrschale mit Knethaken
Es war vorzueglich, deshalb habe ich eine Verbesserung vorgenommen.
Hallo,
an Fisch-Frikadellen habe ich mich heute zum ersten Mal versucht und sie haben uns sehr gut geschmeckt!
LG Champi-Anni
an Fisch-Frikadellen habe ich mich heute zum ersten Mal versucht und sie haben uns sehr gut geschmeckt!
LG Champi-Anni
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept. Hab allerdings noch etwas Semmelbrösel mit in die Masse gegeben.
Wirds bestimmt mal wieder geben.
LG Andy38
vielen Dank für das leckere Rezept. Hab allerdings noch etwas Semmelbrösel mit in die Masse gegeben.
Wirds bestimmt mal wieder geben.
LG Andy38
Genauso müssen Fischbuletten schmecken!
Ich habe jeweils zur Hälfte Hecht- und Seelachsfilets genommen, Dill und eine Gartenkräutermischung hinzugefügt und die Frikadellen ebenfalls in Semmelbröseln gewendet.
Die Masse an sich war sehr weich beim Formen...danach habe ich sie einfach auf einem Tablett eine halbe Stunde ins Gefrierfach gestellt...sie sind in der Pfanne auch beim Wenden nicht zerfallen.
LG
...die ohne Zopf
Ich habe jeweils zur Hälfte Hecht- und Seelachsfilets genommen, Dill und eine Gartenkräutermischung hinzugefügt und die Frikadellen ebenfalls in Semmelbröseln gewendet.
Die Masse an sich war sehr weich beim Formen...danach habe ich sie einfach auf einem Tablett eine halbe Stunde ins Gefrierfach gestellt...sie sind in der Pfanne auch beim Wenden nicht zerfallen.
LG
...die ohne Zopf
Das war mal richtig lecker!!!
Habe mich das erste Mal an Fischbuletten gewagt, habe Karpfen und Seelachsfilet genommen, auch Dill, Petersilie und 7 Kräuter.
Gleich noch die Hälfte eingefroren, so wird es beim nächsten Mal mit Kartoffelsalat ein schnelles Essen. Heute gab es die Buletten mit Toast, Eisbergsalat und Remoulade.
LG
Simone
Habe mich das erste Mal an Fischbuletten gewagt, habe Karpfen und Seelachsfilet genommen, auch Dill, Petersilie und 7 Kräuter.
Gleich noch die Hälfte eingefroren, so wird es beim nächsten Mal mit Kartoffelsalat ein schnelles Essen. Heute gab es die Buletten mit Toast, Eisbergsalat und Remoulade.
LG
Simone
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schmausimausi
14.02.2005 20:08 Uhr