Henglein
Rama Cremefine
| Hackblech
)
| 1 kg | Hackfleisch |
| ¾ Tasse/n | Semmelbrösel |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Flaschen | Sauce (Zigeuner-Sauce) |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Gehacktes, Eier, Semmelmehl, Salz und Pfeffer vermischen. Durchgewirktes Hackfleisch auf ein sehr gut gefettetes Blech mit hohem Rand geben.
Zwiebeln würfeln, Paprika in Rauten schneiden. Zwiebeln, Paprika, Schmand, Zigeuner-Sauce, Öl und Ketchup vermengen und diese Masse über das Hackfleisch geben.
Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Eignet sich auch gut, wenn Gäste kommen. Kann schon 1 Tag vorher gebacken und dann entsprechend aufgewärmt werden.
Zwiebeln würfeln, Paprika in Rauten schneiden. Zwiebeln, Paprika, Schmand, Zigeuner-Sauce, Öl und Ketchup vermengen und diese Masse über das Hackfleisch geben.
Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Eignet sich auch gut, wenn Gäste kommen. Kann schon 1 Tag vorher gebacken und dann entsprechend aufgewärmt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
cj1967 
sagt:
sagt: 29.10.2002 17:10
Das Hackblech ist echt super-lecker und schnell gemacht!! Wirklich zum Empfehlen!!
Chris
Chris
29.10.2002 23:28
Hi,
meine Familie und ich sind hell begeistert von diesem Rezept. Sehr lecker!
Josie
meine Familie und ich sind hell begeistert von diesem Rezept. Sehr lecker!
Josie
kirst 
sagt:
sagt: 09.05.2003 19:30
Ich habe das Hackblech probiert. Ich kann nur sagen es geht super leicht und schmeckt einfach lecker. Meine Gäste waren begeistert. Danke für dieses tolle Rezept
sternchen1023564 
sagt:
sagt: 20.05.2003 13:08
Hilfreicher Kommentar:
Also ich habe das Rezept auch gemacht, aber da ich kein Schmand da hatte habe ich stattdessen Sahne genommen.und für die Zigeuner-Sauce habe ich eine Sauce selbst gemacht in dem ich ( Curryketchup und 1 kl Zwiebel und eine Gewürzgurke rein geschnitten habe und dann mit Tabascco und Salz und Pfeffer abschmecken ) Und es hatt meiner Famiele sehr gut geschmeckt.
Gruß Ute
Gruß Ute
VorkosterNina
sagt:
sagt: 31.10.2003 10:55
Das Hackblech gab es gestern auf der Geburtstagsparty meines Freundes. Habe gleich zwei Bleche gemacht und dachte eigentlich, daß sei zu viel und wir würden Reste behalten. Nix da! Die Gäste hatten beide Bleche in Nullkommanix leer geputzt!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
willimeiningen
sagt:
sagt: 05.11.2003 08:12
Ich bin Fan von gebratenem Hackfleisch. Das Rezept habe ich sofort als ich es gelesen hatte, probiert. Statt der Zigeunersoße habe ich eine eigene Soße zurechtgemixt (Ketchup, Tabasco, eine Knoblauchzehe gehackt, Salz + Pfeffer, Sahne). Das Ganze in eine Auflaufform. Dazu gab es Djabata. - - Meine Frauen und ich waren begeistert.
Vielen Dank
Gruß Willi
Vielen Dank
Gruß Willi
Elki
sagt:
sagt: 27.12.2003 11:20
Hallo, ich habe das Rezept auch einmal ausprobiert, als ich meine Nichte und meinen Neffen zu Besuch hatte. Und ich muss wirklich sagen, es hat uns noch besser geschmeckt, als ich gedacht hätte.
Also vielen Dank und frohe Feiertage noch
Also vielen Dank und frohe Feiertage noch
Zhakyrah
sagt:
sagt: 15.02.2004 15:21
Das Rezept ist genial. Man kann es supergut vorbereiten und steht nicht in der Küche, wenn der Besuch bereits da ist.
Außerdem schmeckt es enorm "legger" und "schreit" nach Wiederholung.
Einen lieben Gruß der Verfasserin!
Außerdem schmeckt es enorm "legger" und "schreit" nach Wiederholung.
Einen lieben Gruß der Verfasserin!
waldfee
sagt:
sagt: 17.02.2004 19:51
Hallo. tolles Rezept, mittlerweile kocht es meine ganze Verwandtschaft und Bekanntschaft nach und alle sind begeistert. Schön finde ich vor allem den Umstand, dass es für eine Feier so gut vorzubereiten ist. Tschüß!
bonnie0815 
sagt:
sagt: 25.02.2004 13:25
Ich liebe Rezepte, die man so gut vorbereiten kann
Danke
LG bonnie0815
Danke
LG bonnie0815
Sandra_21
sagt:
sagt: 28.02.2004 11:19
Das Rezept ist absolut zu empfehlen! Es schmeckt klasse und ist super einfach hergezaubert. Toll! Vielen, vielen Dank.
ManuMaus 
sagt:
sagt: 11.05.2004 11:12
hallo,
ein absolut empfehlenswertes rezept.
habe ein blech voll für 2 erwachsene und 3 kids gemacht,
und es wurde alles aufgeputzt :)
gibts bestimmt öfter!
lg
manu
ein absolut empfehlenswertes rezept.
habe ein blech voll für 2 erwachsene und 3 kids gemacht,
und es wurde alles aufgeputzt :)
gibts bestimmt öfter!
lg
manu
Pothead
sagt:
sagt: 17.07.2004 15:41
hallo,
ich habs jetzt mal ausprobiert und es hat super geschmeckt!!
aber wie haltet ihr die reste frisch ums am nächsten tag wieder aufzuwärmen??
bei mir sah das alles doch ziemlich vertrocknet aus trotz frischhaltefolie und kühlschrank!!
peace, Pothead
ich habs jetzt mal ausprobiert und es hat super geschmeckt!!
aber wie haltet ihr die reste frisch ums am nächsten tag wieder aufzuwärmen??
bei mir sah das alles doch ziemlich vertrocknet aus trotz frischhaltefolie und kühlschrank!!
peace, Pothead
kleinehexe21 
sagt:
sagt: 11.08.2004 14:39
Hallo,
hab mir das Rezept soeben ausgedruckt. Das gibt es am WE.
Klingt Megalecker und absolut einfach
Freu mich schon drauf
LG
Evi
hab mir das Rezept soeben ausgedruckt. Das gibt es am WE.
Klingt Megalecker und absolut einfach
Freu mich schon drauf
LG
Evi
Frauenlob
sagt:
sagt: 10.09.2004 01:18
dieses rezept gab es bei meiner freundin am geb..
war super lecker.
sie hatte auch noch eine variation mit spinat und eine mit paprika.
von 8 blechen ist nichts übrig geblieben!
nur zu empfehlen...
lg,
karina
war super lecker.
sie hatte auch noch eine variation mit spinat und eine mit paprika.
von 8 blechen ist nichts übrig geblieben!
nur zu empfehlen...
lg,
karina
tanbie
sagt:
sagt: 02.11.2004 12:54
Hallo zusammen ,
hört sich lecker an
werde das Hackblech demnächst ausprobieren.
Was habt ihr dazu gemacht?Bzw.was passt dazu?
Habt ihr auch Salate dazu gemacht?
Gruß Tanbie
hört sich lecker an
werde das Hackblech demnächst ausprobieren.
Was habt ihr dazu gemacht?Bzw.was passt dazu?
Habt ihr auch Salate dazu gemacht?
Gruß Tanbie
schmiddla
sagt:
sagt: 13.11.2004 15:24
Hallo zusammen,
klingt super lecker... was isst man dazu?
LG
peter
klingt super lecker... was isst man dazu?
LG
peter
christin84
sagt:
sagt: 10.12.2004 16:19
Hallo,
ich habe es vor zwei Wochen gemacht.
Mein Freund fand es so lecker das ich es heute Abend nochmal machen soll.
Danke für das tolle Rezept.
ich habe es vor zwei Wochen gemacht.
Mein Freund fand es so lecker das ich es heute Abend nochmal machen soll.
Danke für das tolle Rezept.
Segelschiffchen
sagt:
sagt: 30.11.2005 07:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
das hört sich ja wirklcih richtig lecker an! Mir ging gerade so durch den Kopf, ob man es auch als Pizza machen kann - also, einfach einen Pizzateig unter die Hackmischung?!? Einen Versuch wäre es doch wert, dann hätte sich auch die Frage "Was soll man dazu essen?" erledigt ;-)
Also, lasst es euch schmecken alle miteinander
Segelschiffchen
das hört sich ja wirklcih richtig lecker an! Mir ging gerade so durch den Kopf, ob man es auch als Pizza machen kann - also, einfach einen Pizzateig unter die Hackmischung?!? Einen Versuch wäre es doch wert, dann hätte sich auch die Frage "Was soll man dazu essen?" erledigt ;-)
Also, lasst es euch schmecken alle miteinander
Segelschiffchen
bambi1210
sagt:
sagt: 08.01.2006 21:09
Dieses Rezept schmeckt sehr gut und íst super schnell zubereitet! Ich habe die Soße allerdings mit Creme Fine etwas gestreckt, weil sie mir zu steif war!
Sally5015
sagt:
sagt: 13.01.2006 12:48
Das hört sich wirklich gut an. Aber wir sind nur 2 Personen! Kann man das auch in einer Auflaufform machen? Wieviel muss ich dann verwenden/kaufen?
Kann mir jemand helfen?
Gruß
Sally
Kann mir jemand helfen?
Gruß
Sally
fixundfoxi
sagt:
sagt: 19.02.2006 21:44
Bin hin und weg von diesem Rezept, aber nicht nur ich, auch meine komplette Familie und die sind verwöhnt! ;-)
Dieses Essen wird es bei der nächsten Fete geben, da es sich wirklich gut vorbereiten lässt.
Grüßle
Carola
Dieses Essen wird es bei der nächsten Fete geben, da es sich wirklich gut vorbereiten lässt.
Grüßle
Carola
28.03.2006 13:22
Hallo!
Vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Hatte es für heute im Büro für die Kolleginnen gemacht und alle waren gebeistert, ein dickes Lob von uns 12!!
Schnell zu machen und auch sehr gut vorzubereiten.
LG Janine
Vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Hatte es für heute im Büro für die Kolleginnen gemacht und alle waren gebeistert, ein dickes Lob von uns 12!!
Schnell zu machen und auch sehr gut vorzubereiten.
LG Janine
28.03.2006 14:41
Hilfreicher Kommentar:
Ach ja, wollte eigentlich ja noch erwähnen, dass ich mir das Geschnippsel mit der Paprika ersparrt habe, und einfach die gefrorenen Paprikastreifen genommen haben. Bei der doppleten Menge Hackfleisch 1 Beutel.
LG Janine
LG Janine
peidami
sagt:
sagt: 31.03.2006 20:39
Hallo,
ich kenne das gericht als "Mafia-Torte". Sehr lecker!
ich kenne das gericht als "Mafia-Torte". Sehr lecker!
04.04.2006 13:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe aus Versehen in den "Guss" auch ein Ei untergeruehrt. Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt!!
Auch eine mexikanisch angehauchte Version war sehr lecker: Salsa und Jalapenos als Gewuerze, schoen scharf - allseits beliebt und immer wieder gern gesehen!!
LG, Lena
habe aus Versehen in den "Guss" auch ein Ei untergeruehrt. Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt!!
Auch eine mexikanisch angehauchte Version war sehr lecker: Salsa und Jalapenos als Gewuerze, schoen scharf - allseits beliebt und immer wieder gern gesehen!!
LG, Lena
puffi81
sagt:
sagt: 23.04.2006 10:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Hackblech war wirklich super. Habe die Menge halbiert und es in einer Springform gemacht.
Es kamen schon mehrere Fragen wozu man es essen kann. Also wir haben eine Art Hamburger daraus gemacht: Fladenbrot, Zaziki, frische Tomaten und das Hackfleisch. Mein Freund liegt mir jetzt schon in den Ohren wann ich das Essen wieder mache.
Vielen Dank! unbedingt nachmachen!
das Hackblech war wirklich super. Habe die Menge halbiert und es in einer Springform gemacht.
Es kamen schon mehrere Fragen wozu man es essen kann. Also wir haben eine Art Hamburger daraus gemacht: Fladenbrot, Zaziki, frische Tomaten und das Hackfleisch. Mein Freund liegt mir jetzt schon in den Ohren wann ich das Essen wieder mache.
Vielen Dank! unbedingt nachmachen!
16.05.2006 13:15
Hallo Dörte
wir haben gestern dein Hackblech gemacht und es hat uns suuuuuper geschmeckt.
Es gab Weissbrot und einen Salat dazu, ein schnell zubereitetes Essen - ich könnte es mir auch gut als "Partyessen" vorstellen.
Danke für das einfache aber super leckere Rezept - von mir die vollen 5 Sterne
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
wir haben gestern dein Hackblech gemacht und es hat uns suuuuuper geschmeckt.
Es gab Weissbrot und einen Salat dazu, ein schnell zubereitetes Essen - ich könnte es mir auch gut als "Partyessen" vorstellen.
Danke für das einfache aber super leckere Rezept - von mir die vollen 5 Sterne
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
Aljoscha
sagt:
sagt: 16.05.2006 14:36
Hallo dörte,
habe gestern den Tip für Dein Hackblech bekommen und es heute nachgekocht. Es war suuuuperlecker. Ich hatte das Blech mit Backpapier ausgelegt und das Öl habe ich gemischt, normales Öl mit dem chiliwürzöl aus meinem Profil. Wir hatten Tomatensalat und Fladenbrot dazu.
ein schnell zubereitetes Rezept und sehr lecker.
Danke!!
LG
Aljoscha
habe gestern den Tip für Dein Hackblech bekommen und es heute nachgekocht. Es war suuuuperlecker. Ich hatte das Blech mit Backpapier ausgelegt und das Öl habe ich gemischt, normales Öl mit dem chiliwürzöl aus meinem Profil. Wir hatten Tomatensalat und Fladenbrot dazu.
ein schnell zubereitetes Rezept und sehr lecker.
Danke!!
LG
Aljoscha
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Die neusten Kommentare:
atschke
sagt:
sagt: 06.01.2011 12:21
Tolles Rezept, ich könnte mir es auch mit Jägersauce vorstellen.
LG atschke
LG atschke
Tinchen71
sagt:
sagt: 09.01.2011 15:33
Wow das war genial
Waren zu 4 und habe es für 10 Portionen gemacht.
Bis auf ein Stück war nachher alles weggeputzt
Schnell einfach und super lecker
Waren zu 4 und habe es für 10 Portionen gemacht.
Bis auf ein Stück war nachher alles weggeputzt
Schnell einfach und super lecker
26.02.2011 11:28
Sehr lecker! Danke Dörte, das gibt es bestimmt mal wieder :-)
Liebe Grüße
Stefanie
Liebe Grüße
Stefanie
03.03.2011 10:54
Hallo,
auch von uns "Danke" für die leckere Idee des Hackbleches.
Bei uns gab es ebenfalls Salat und Kartoffeln dazu. Lecker lecker und dafür 4 Sterne.
LG Laurinili
auch von uns "Danke" für die leckere Idee des Hackbleches.
Bei uns gab es ebenfalls Salat und Kartoffeln dazu. Lecker lecker und dafür 4 Sterne.
LG Laurinili
Seemädel
sagt:
sagt: 08.03.2011 00:01
Danke für das Rezept!
Ich habe es abgewandelt, indem ich Paprika und Zwiebel durch eine Stange Lauch und geraspelte Möhre ersetzt habe.
War sehr lecker!
Ich habe es abgewandelt, indem ich Paprika und Zwiebel durch eine Stange Lauch und geraspelte Möhre ersetzt habe.
War sehr lecker!
carin
sagt:
sagt: 10.07.2011 13:23
Hallo,
ich habe das Hackblech bisher zwei Mal (immer wenn Gäste kamen) gemacht: Einmal genau so wie angegegen und ein Mal mit Sahne statt mit Schmand. Beide Ergebnisse kamen super an.
Liebe Grüße
carin
ich habe das Hackblech bisher zwei Mal (immer wenn Gäste kamen) gemacht: Einmal genau so wie angegegen und ein Mal mit Sahne statt mit Schmand. Beide Ergebnisse kamen super an.
Liebe Grüße
carin
25.07.2011 10:05
Hallo,
von mir bekommst du 5 Punkte.
Das Rezept hatte ich schon lange gespeichert, aber letzte Woche wurde es erst zum Geburtstag meines Mannes ausprobiert.
Alle waren total begeistert und wollten das Rezept sofort haben.
LG pirogge
von mir bekommst du 5 Punkte.
Das Rezept hatte ich schon lange gespeichert, aber letzte Woche wurde es erst zum Geburtstag meines Mannes ausprobiert.
Alle waren total begeistert und wollten das Rezept sofort haben.
LG pirogge
23.11.2011 19:34
Ich sag nur!!!!! Oberlecker!!!!
LG Jutta
LG Jutta
Denise2k11
sagt:
sagt: 17.02.2012 11:35
hallo
das rezept hört sich total lecker an . würde es gern zu meinem geburtstag ausprobieren leider gibts da nur ein problem mein freund verträgt keinen schmand kann man dann dafür noch was anderes nehmen ?
liebe grüße
das rezept hört sich total lecker an . würde es gern zu meinem geburtstag ausprobieren leider gibts da nur ein problem mein freund verträgt keinen schmand kann man dann dafür noch was anderes nehmen ?
liebe grüße
Beulchen13
sagt:
sagt: 25.04.2012 12:36
Habe damit gestern 20 Gäste beglückt. Alle waren total begeistert.
Habe die Masse noch mit frischen Champignons und Mais ergänzt, außerdem mit geriebenem Gouda bestreut.
Am Vorabend zubereitet und gestern aufgewärmt (30 Minuten 150 Grad).
Dazu Baguettes und Salate.
Echt Klasse!
LG Beulchen13
Habe die Masse noch mit frischen Champignons und Mais ergänzt, außerdem mit geriebenem Gouda bestreut.
Am Vorabend zubereitet und gestern aufgewärmt (30 Minuten 150 Grad).
Dazu Baguettes und Salate.
Echt Klasse!
LG Beulchen13
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