Henglein
Rama Cremefine
| Gorgonzola - Tomaten - Sauce zu Nudeln
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Chilischote(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Wein, weiß |
| Salz | |
| 1 Dose | Tomate(n), geschält (Abtropfgewicht ca. 250 g) |
| 100 g | Gorgonzola |
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch, Chilischote (entkernt) in feine Würfel schneiden und Petersilie fein hacken. Die Hälfte des Knoblauchs und der Petersilie beiseite stellen. Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Chili sowie die eine Hälfte von Petersilie und Knoblauch darin andünsten. Wein und Salz dazugeben. Die Tomaten mit Saft pürieren, hinzufügen und aufkochen. Gorgonzola zerkleinern, mit der anderen Hälfte des Knoblauchs und der Petersilie dazugeben und zu einer glatten Sauce verrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Fanca 
sagt:
sagt: 28.02.2006 16:36
Hilfreicher Kommentar:
Es war richtig lecker!
Ich habe noch ein paar Steinpilze dazu gegeben, und noch ein wenig Saft der eingweichten Steinpilze.
Super lecker und nur zu empfehlen!
LG
Simone
Ich habe noch ein paar Steinpilze dazu gegeben, und noch ein wenig Saft der eingweichten Steinpilze.
Super lecker und nur zu empfehlen!
LG
Simone
19.10.2007 18:05
Hallöle
... ich habe die Zwiebeln durch eine Lauchstange ersetzt .... meine Männer und auch ich bedanken und für das gute Rezept ..... es kommt in die Rubrik - wird bald wieder gemacht!
Grüssle, Wanda
... ich habe die Zwiebeln durch eine Lauchstange ersetzt .... meine Männer und auch ich bedanken und für das gute Rezept ..... es kommt in die Rubrik - wird bald wieder gemacht!
Grüssle, Wanda
melfromhell 
sagt:
sagt: 08.12.2008 21:13
Ich habe es mir schonmal gespeichert, weil mein Barilla Gorgonzola/Tomate Sauce Verbrauch viel zu große Löcher in meinen Geldbeutel reisst. Und selbstgemacht ist eh besser! Ich hoffe ich komme dazu es diese Woche nachzukochen, vielen Dank für das Rezept!
02.03.2009 20:47
Hallo,
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Ich muss sagen, sehr lecker. Ich habe allerdings stückige
Tomaten genommen und auch so belassen. Zum Schluss habe ich noch etwas frischen Salbei dazu getan. Für vier Personen habe ich die doppelte Menge kochen müssen. Naja, wir sind halt Sosenfans.
LG
Tingatinga
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Ich muss sagen, sehr lecker. Ich habe allerdings stückige
Tomaten genommen und auch so belassen. Zum Schluss habe ich noch etwas frischen Salbei dazu getan. Für vier Personen habe ich die doppelte Menge kochen müssen. Naja, wir sind halt Sosenfans.
LG
Tingatinga
christine28
sagt:
sagt: 04.04.2011 12:41
Sehr lecker, wird es nun öfter geben:-)
Vielen Dank für das Rezept...
LG
Vielen Dank für das Rezept...
LG
yellowcb 
sagt:
sagt: 03.10.2011 19:01
Auch ich fand es sehr lecker - und es ist schnell gemacht. Allerdings habe ich die Tomaten (Kirschtomaten) nicht püriert und habe noch etwas Schinkenwürfel dazu gegeben. Danke fürs Rezept. Gibt es sicher noch öfters.
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