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Partybrötchen mit Schinken und Lauch
Zutaten
| 8 | Baguette - Brötchen |
| 100 g | Butter |
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 250 g | Sahne |
| 3 Stange/n | Lauch, kleine |
| 300 g | Käse, gerieben |
| 200 g | Schinken, gekocht |
| Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen vorheizen auf 170°C Umluft. Die Brötchen längst aufschneiden. Beide Hälften mit der Butter bestreichen. Porree fein hobeln. Schinken fein wiegen. Alle Zutaten mischen und auf den Brötchenhälften verteilen. Brötchen 15 Minuten backen (am besten legt man Backpapier auf das Blech).
Schmecken auch noch kalt prima.
Die Masse kann problemlos am Tag vorher zubereitet und sogar eingefroren werden.
Schmecken auch noch kalt prima.
Die Masse kann problemlos am Tag vorher zubereitet und sogar eingefroren werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
Das hört sich aber lecker an. Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren, bis auf sie Brötchen habe ich die Zutaten eigentlich immer im Haus.
LG HEIKE
Das hört sich aber lecker an. Werde ich bei Gelegenheit ausprobieren, bis auf sie Brötchen habe ich die Zutaten eigentlich immer im Haus.
LG HEIKE
Hilfreicher Kommentar:
Halloich habe schon verschiedene Party-Brötchen von hier ausprobiert,
aber dieses ist uns das liebste.
Sogar Junior, der ja immer was zu mosern findet, mag diese Brötchen sehr und verlangt in regelmäßigen Abständen danach!
Auch die Schwiegereltern sind mit gutem Apetitt dabei, wenn ich die Brötchen auftische.
Toll finde ich, das ich die Schnippelei schon lange vorher machen, und die fertige Masse einfrieren kann.
Nach dem Auftauen nur nochmal kräftig umrühren, Brötchen bestreichen, und ich hab wieder Zeit für den Besuch ;-)
Danke für das tolle Rezept :-))
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JIrousch
13.02.2005 12:07 Uhr