| Spargel - Soufflé
Zubereitung
Den Spargel putzen und in etwa 1 cm-große Stücke schneiden. Alle Zutaten mischen und in gefettete Förmchen geben. Bei 150°C ca. 15 bis 30 Minuten backen.
Kommentare anderer Nutzer
13.02.2005 23:27
Hallo,
da kann ich mich biggi nur anschließen
was hat das mit Soufflé zu tun?
da kann ich mich biggi nur anschließen
was hat das mit Soufflé zu tun?
gicke 
sagt:
sagt: 20.09.2005 16:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Sorry, dass ich mich jetzt erst melde... bin nicht so oft im Chefkoch.
Naja ich habe das Rezept mit dem Titel "Spargel-Soufflé" von einer Freundin bekommen... und habe den Titel einfach mal so kritiklos übernommen.
Bislang war ich aber abgesehen davon eigentlich auch der Auffassung, dass Soufflé aus gestocktem Ei plus sonstige Zutaten besteht, mit kleinen oder größeren Abwandlungen.
Da lasse ich mich aber auch gerne noch belehren ;-)
Liebe Grüße,
Gicke
Sorry, dass ich mich jetzt erst melde... bin nicht so oft im Chefkoch.
Naja ich habe das Rezept mit dem Titel "Spargel-Soufflé" von einer Freundin bekommen... und habe den Titel einfach mal so kritiklos übernommen.
Bislang war ich aber abgesehen davon eigentlich auch der Auffassung, dass Soufflé aus gestocktem Ei plus sonstige Zutaten besteht, mit kleinen oder größeren Abwandlungen.
Da lasse ich mich aber auch gerne noch belehren ;-)
Liebe Grüße,
Gicke
Pitahaya1986
sagt:
sagt: 21.04.2008 12:49
Hilfreiche Antwort:
Hi. Ich finde dein Spargel Souffle´ne klasse idde, oder von ner freundin, wie auch immer. ich werde es in meiner Köche-Abschlussprüfung kochen, denn das ist wesentlich interessanter als einfach nur spargel zu kochen.
Allerdings nennt man Gemüse, dass mit einer Liason aus Ei und sahne im Förmchen gegart wird Gemüseflan, in diesem Falle also Spargelflan.
Danke für die tolle idee
Allerdings nennt man Gemüse, dass mit einer Liason aus Ei und sahne im Förmchen gegart wird Gemüseflan, in diesem Falle also Spargelflan.
Danke für die tolle idee
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wieso Soufflé??
lg biggi
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