Rouladengeschnetzeltes



Zutaten für Portionen

1 kg Fleisch für Rouladen, in Streifen geschnitten
1 Becher süße Sahne
½ Beutel Sauce (Kräutersoße)
½ Tüte/n Fertigmischung für Zwiebelsuppe
½ Beutel Sauce (Pfefferrahmsoße)
½ Tüte/n Fertigmischung für Stroganoff oder Züricher Geschnetzeltes
Gewürzgurke(n)

Zubereitung

Fleisch in eine Auflaufform o.ä. füllen. Sahne mit den angegebenen Zutaten verrühren und über das Fleisch geben. Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde 45 Minuten bei 200°C (Umluft 180°C) garen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.02.05
Rezept-Statistiken: 24.946 (25)* gelesen
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Verfasser:

sauer Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Jerchen Hendlgriller sagt:  
14.02.2005 11:13
Hi Sauer, ich denke wenn´s mal schnell gehen muß bestimmt nicht schlecht, aber ansonsten ist mir zuviel Fertigzeug dabei. Eine Bewertung nehme ich deshalb nicht vor.

Ich mache aus Rouladenfleisch auch gerne Geschnetzeltes. Gieße den Bratenfond mit Rotwein auf und "baue" daraus eine Soße. Paßt sehr gut zu Nudeln und Knödel.

LG

Jerchen

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sauer Chefkoch sagt:  
15.02.2005 08:54
Hallo Jerchen,

Du bist mir zuvor gekommen.

Wollte gerade zufügen, dass man die Sauce auch selbst *bauen* kann, wie Du so schön schreibst. :-)


Noch eine Korrektur:
Ein Becher Sahne ist zuwenig, 2 1/2 Becher ist richtig.

LG
sauer

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suwinni Suppenkoch sagt:  
01.02.2010 10:11
KÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖSSTLICH,

einfach nur köstlich. 2 Becher Sahne und 1 PK. passierte Tomaten.

Wird es nochmals geben.

Danke für das leckere und mal andere Rouladenrezept.

Suwinni

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