Apfel - Käse Toast, überbacken



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Äpfel, rote
4 Scheibe/n Brot, (Vollkornbrot)
200 g Käse (Emmentaler)
8 Blätter Salbei
  Butter

Zubereitung

Den Grill vorheizen. Äpfel waschen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Die Brotscheiben unter dem Grill auf einer Seite kurz rösten, dann die ungeröstete Seite mit Butter bestreichen. Die Apfelspalten darauf verteilen und mit dem gehobelten Käse bedecken. 4 - 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Dann sofort mit feingehackten Salbeiblättchen und frisch gemahlenem Pfeffer überstreuen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.05
Rezept-Statistiken: 19.622 (1)* gelesen
66 (0)* gespeichert
511 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tilla  Hendlgriller


Mitglied seit 15.03.2003
4.500 Beiträge (ø1,34/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

honeybunny16 Chefkoch sagt:  
20.08.2007 08:46
Hallo!
Schmeckt eigentlich ganz gut. Würd nächstes Mal aber die Hälfte vom Käse oder den ganzen unter die Äpfel tun, weil sie sonst nicht wirklich mit dem Brot verbunden sind, leicht runterfallen und alles etwas "trocken" erscheint. UNd den Salbei würde ich sowieso ganz weglassen. Ich finde, der passt gar nicht dazu. Trotzdem tolles rezept, mal was anderes
LG, honeybunny

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
glücksmäuschen Küchenjunge sagt:  
15.09.2008 18:44
Hallo,
habe gerade den Toast ausprobiert, allerdings ohne die Mengenangaben. Habe auf eine Vollkornbrotscheibe einen kleinen halben Apfel und ca. 2 handtellergroße Käsescheiben (Gouda) draufgelegt. Darüber dann direkt den Salbei und den Pfeffer gestreut und in die Mikrowelle gestellt. Nach 2 min war der Käse gut zerlaufen und es hat alles sehr gut geschmeckt. Gerade den Salbei fand ich persönlich seeeeehr lecker. Aber bekanntlich sind die Geschmäcker ja verschieden.
Das Rezept ist mal ne sehr gute Alternative zum "normalen" Käsebrot und echt zu empfehlen. Danke :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
07.09.2010 10:00
Super, mal ein Vegetarischer Toast.
Lecker und Saftig, war ja erst unsicher nach den Kommentaren.
Habe das Vollkornbrot nicht getoastet.
Noch 1 TL Feigensenf unter die hauchdünnen Apfelscheiben.
Kresse statt Salbei fand ich pers. geschmackier.
Danke für das Rezept.
LG Antje

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
eflip Sternekoch sagt:  
17.04.2012 14:02
Sehr leckere Toast variante, schnell gemacht und wirklich gut. Wird sicher noch öfter wiederholt, kam auch bei den Kids gut an. Besten Dank für die tolle Idee!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Praktisch, lecker, schnell gemacht – Quiche, Gratin & Co.
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: