Henglein
Rama Cremefine
| Maisauflauf
Vegetarisch
)
| 250 g | Reis (Langkornreis) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| 300 g | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Öl |
| 1 Dose | Maiskörner |
| 4 | Ei(er) |
| ½ Liter | Milch |
| ¼ TL | Chilipulver |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Butter, für die Form |
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
Zuerst den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Dann das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Den Mais abtropfen lassen, untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis über einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Anschließend werden die Eier mit der Milch verrührt und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver kräftig gewürzt. Danach den Reis in eine gefettete Auflaufform geben und das Gemüse darauf verteilen. Abschließend mit dem Ei-Milch-Gemisch übergießen und mit Käse bestreuen.
Auf mittlerer Schiene ca. 45 in den Backofen geben.
Zuerst den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Dann das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Den Mais abtropfen lassen, untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis über einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Anschließend werden die Eier mit der Milch verrührt und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver kräftig gewürzt. Danach den Reis in eine gefettete Auflaufform geben und das Gemüse darauf verteilen. Abschließend mit dem Ei-Milch-Gemisch übergießen und mit Käse bestreuen.
Auf mittlerer Schiene ca. 45 in den Backofen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
aquawindow 
sagt:
sagt: 12.02.2005 21:53
Hallo Chrissy,
kann mich Kathy nur anschließen, allerdings kommen mir 45 min für gegarten Reis und bereits angebratenes Gemüse sehr lang vor.
Werds aber trotzdem testen.
VG
aquawindow
kann mich Kathy nur anschließen, allerdings kommen mir 45 min für gegarten Reis und bereits angebratenes Gemüse sehr lang vor.
Werds aber trotzdem testen.
VG
aquawindow
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 15.02.2005 16:06
Klingt wirklich lecker und schnell gemacht! Wird getestet!
Werde den Auflauf dann auch nur im Ofen lassen, bis das Ei gestockt ist und der Käse schön zerlaufen und angebräunt ist!
Kriege schon Hunger!
LG
Schattenfell
Werde den Auflauf dann auch nur im Ofen lassen, bis das Ei gestockt ist und der Käse schön zerlaufen und angebräunt ist!
Kriege schon Hunger!
LG
Schattenfell
liane13
sagt:
sagt: 01.11.2005 10:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ihr Lieben,
ich muss Chrissy zustimmen. Bis die Eimasse gestockt ist braucht es ungefähr 45 Minuten. Ein Tip von mir: das Gemüse nur kurz in der Pfanne anbraten, da es im Backofen weitergaren kann.
LG liane
ich muss Chrissy zustimmen. Bis die Eimasse gestockt ist braucht es ungefähr 45 Minuten. Ein Tip von mir: das Gemüse nur kurz in der Pfanne anbraten, da es im Backofen weitergaren kann.
LG liane
Woodstock85 
sagt:
sagt: 25.02.2011 17:50
Hallo,
bin gestern auf dieses Rezept beim stöbern gestoßen und hat sich gut gelesen, hab es heute ausprobiert und muss sagen, ein sehr leckeres Rezept. Danke,
Woodstock85
bin gestern auf dieses Rezept beim stöbern gestoßen und hat sich gut gelesen, hab es heute ausprobiert und muss sagen, ein sehr leckeres Rezept. Danke,
Woodstock85
Glöckchen94
sagt:
sagt: 27.03.2011 19:46
Der Auflauf ist lecker!
Und lässt sich gut mit Schafskäse und Oliven erweitern ;)
LG, Glöckchen94
Und lässt sich gut mit Schafskäse und Oliven erweitern ;)
LG, Glöckchen94
miri701
sagt:
sagt: 17.06.2011 19:33
Schmeckt wirklich sehr, sehr lecker! :)
Ich tue noch 2 Pepperoni dazu, damit es schärfer wird.
Ich tue noch 2 Pepperoni dazu, damit es schärfer wird.
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das hört sich sehr lecker und einfach an! Ist gespeichert und wird bald ausprobiert.
LG
KATHY
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