Tiramisu

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Zutaten

150 g Löffelbiskuits
4 EL Calvados
6 EL Apfelsaft
370 ml Apfelmus, selbst gemachtes (alternativ 1 kl. Glas gekauft)
Apfel, geriebener
250 g Quark (Magerquark)
250 g Mascarpone
1/8 Liter Milch
1 EL Zucker oder Honig
 evtl. Kakaopulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen. Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen lassen. Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Kommentare anderer Nutzer


gabriele46

23.02.2005 20:59 Uhr

Hallo Ela,
dieses Rezept kenne ich als Apfeltraum von " AMC".Sehr lecker!
Habs auch schon mit Grappa probiert (war kein Calvados mehr da)
Auch eine leckere Variante.

Liebe Grüße Gabriele
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GrauLoewin

15.08.2008 09:15 Uhr

Moin,
statt des Kakaos kann auch sehr passend Zucker & Zimt zum Bestreuen verwendet werden.
Danke fürs Rezept!
LG, Brigitte
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JulauG

23.02.2011 09:15 Uhr

Hallöchen,
da ich fand, dass Kakaopulver, sprich Schokogeschmack, nicht so gut dazu passt habe ich stattdessen Rosinen genommen, auch sehr lecker!
LG,
Julia
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