Cola Kuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 ml Öl
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Tasse/n Cola
1 Glas Kirschen

Zubereitung

Die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
Vanillezucker, Mehl und das Öl dazugeben und verrühren. Jetzt die Cola und die Kirschen langsam unterrühren und bei 180°C 20-25 min backen.
Er ist einfach und schmeckt gut.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.02.05
Rezept-Statistiken: 47.432 (4)* gelesen
278 (0)* gespeichert
2.131 (0)* gedruckt
49 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

litschi Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.05.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

anki1968 Hendlgriller sagt:  
10.02.2005 14:14
Hallo,

werden die Kirschen mit Saft dazugegeben?

LG Anke

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floo Chefkoch sagt:  
10.02.2005 19:03
hm--- das würde mich auch brennend interessieren!!!!!!!!!

LG, Floo

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
12.02.2005 18:41
nee,die kirschen muß man bestimmt abtropfen lassen.es wird sonst zuviel flüssigkeit
lg chiara

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snow_white1982 Kartoffelschäler sagt:  
12.02.2005 21:40
Hi,

hört sich aber auf jeden Fall lecker an. Werde ich demnächst mal ausprobieren.

LG, Sarah

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stefani77 Tellerwäscher sagt:  
13.02.2005 20:54
der cola kuchen war sehr gut

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litschi Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2005 23:25
Hallo, es freut mich sehr, dass Euch der Kuchen schmeckt.
Bitte nur abgetropfte Kirschen verwenden.
Ich wünsche Euch weiterhin gutes gelingen.

Viele Grüsse

litschi

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ampel Suppenkoch sagt:  
01.03.2005 20:06
Hallo
Ich habe da mal eine Frage .
In welcher Form backt ihr den denn?

LG ampel

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litschi Kartoffelschäler sagt:  
05.03.2005 10:14
Hallo Ampel

Du kannst den Kuchen in einer runden Backform, auf dem Backblech oder in einer Kastenform backen, wie Du es magst.
Doch für das Backblech würde ich die doppelte Menge an Zutaten nehmen, da er sonst sehr flach wird.

Lass es Dir schmecken.

LG litschi

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yenyuting Smutje sagt:  
14.03.2005 15:09
Als ich den Colakuchen die Gäste anbiete (bevor sie den Kuchen gegessen nur gehört haben) waren sie schockiert "COLA KUCHEN"?
ABER nach sie den Kuchen gegessen haben, waren alle begeistert und wollen alle Rezept haben!!! Danke!!!

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kiki2611 Tellerwäscher sagt:  
04.08.2005 18:57
hi litschi
wir haben versucht die doppelte menge des kuchens zu machen und haben einfach die zutaten verdoppelt nur die kirschen nicht !
irgendwie ist der kuchen nicht wirklich was geworden ! oberhalb ist er in ordnung und man kann ihn essen in der mitte und unterhalb eigentlich ehr ungeniessbar und flüssig! kannst du dir denken wieso?

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Sanblam Tellerwäscher sagt:  
15.09.2005 14:51
Hab ich auch ma ausprobiert und war richtig lecka....mein neuer lieblingskuchen lg Sanblam

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Claudina Tellerwäscher sagt:  
25.01.2007 16:54
Ich habe den Kuchen gestern gebacken, weil ich das Rezept sehr interessant fand.
In der Gugelhupfform hat er bei 180° allerdings 60-70 Min gebraucht. Die Kirschen sind alle abgesunken, wenn ich ihn nochmal backe gebe ich sie erst nach 20 Min Backzeit hinzu. Was ich sehr schade finde ist, dass man das Cola kein bißchen geschmeckt hat.

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ratz88 Tellerwäscher sagt:  
16.02.2009 16:51
Servus Claudia,
nur allein mir ner Cola schmeckt dieser Kuchen nur süß,
ich habe heute Colasirup (Wasser Max ) verwendet und
jetzt wird er seinem Namen gerecht.
Werde bei Zeiten auch andere Sirupsorten testen.

Hoffe ich konnte Dir weiterhelfen,
giasou
Ratz

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kochchristine  Suppenkoch sagt:  
23.07.2007 15:56
hallo!
ich fand den kuchen super!

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Squiby Tellerwäscher sagt:  
17.01.2008 11:09
Hallo!! hat schonmal jmd. probiert ein anderes obst als kirschen zu verwenden??? ich wollte nämlich heute einkaufen und stellte fest, dass die Schweden wohl kein Obst in Gläsern kennen ...:-(
gruss squiby

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chefkoch_lars Tellerwäscher sagt:  
25.01.2008 13:43
Hallöchen,

ich habe den Cola Kuchen mit Mandarinen gemacht und der ist so super angekommen das ich ihn morgen für die Geburtstags-Party meiner Tochter machen soll.

Super lecker!!!!

Gruß
Von °°Chefkoch-Lars°° die Frau

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delight1982 Kartoffelschäler sagt:  
03.03.2008 22:31
Sorry... Ich hab den Kuchen jetzt 2 mal gebacken und er ist mir jedes Mal mislungen. Das erste Mal hab ich ihn nach Rezept 25 min gebacken und da isser mir - auch nach 2maligem "nachbacken" - wortwörlich auseinandergeflossen. Weil ich aber so schnell nicht aufgebe und auch nicht alles was schief geht aufs Rezept schiebe, hab ich ihn heut nochmal gemacht: Wie Claudina schreibt, hab ich ihn diesmal 70 min gebacken und er ist mir beim aus-der-Form-lösen auseinandergebrochen! Ich hab keine Ahnung, was diesmal falsch gelaufen ist aber ich hab die Lust auf diesen Kuchen endgültig verloren.
Gottseidank gibt es außer mir ein paar Leute, die scheinbar besser damit klar kommen! ;-)
Deshalb: Viel Spaß und guten Appetit!

Grüßle,

delight

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Kiralena Smutje sagt:  
03.03.2009 15:53
Hallo,

ich habe gestern den Cola-Kuchen gebacken und er ist wunderbar geworden.Nur die Backzeit habe ich ebenfalls verlängert.Es waren bei mir 55 Minuten.Das liegt wahrscheinlich an den verschieden Öfen.Aber ansonsten kinderleicht.

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bnina Tellerwäscher sagt:  
28.02.2010 21:01
ich habe den kuchen auch gebacken, nur sind alle kirschen nach unten versunken :-(
woran liegt das?
lg nina

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Karina805 Tellerwäscher sagt:  
23.05.2010 12:12
Hallo!

Ich dachte am Anfang bähh.... Cola Kuchen ....
dann habe ich ihn gebacken mir hat er so gut geschmeckt dass ich gleich noch mal einen gemacht habe...
DER KUCHEN IST SOOOO LECKER....

LG Karina805

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Naomi1987 Tellerwäscher sagt:  
05.09.2011 20:54
Also simpel und lecker ist es tatsächlich,
aber bei 180° ( Umluft oder Ober-/Unterhitze ?? ) reichen, bei Ober-/Unterhitze,
die angegebenen 20 - 25 min Backzeit nichtmal annähernd

.. nach 35 min war mein Kuchen immer noch flüssig.

Ingesamt hat mein Kuchen 55 Min gebraucht um fertig zu werden .. und das obwohl ich nach den 25 min die Temperatur schon auf 200° hochgedreht habe!

Trotzdem danke für das tolle Rezept den wird es jetzt öfter geben :-)

Liebe Grüße

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Bernd237 Tellerwäscher sagt:  
17.09.2011 11:57
Hallo,
jetzt bin ich aber ganz schön irritiert. Ich habe den Kuchen jetzt 25 min im Ofen. Habe ihn jetzt auf Grund eurer Erfahrungen auf 200 Grad gedreht und die Backzeit auf weitere 15 min verlängert. Oben drauf ist er schon gut braun und aufgegangen ist er auch. Ich bin mal gespannt. Ideal wäre es, wenn man die Rezepte korrigiert. Auch steht nichts von der Zugabe des Backpulvers drin. Es weis ja nicht jeder wie man damit umgeht, aber die Beschreibung sollte schon stimmen.
Liebe Grüße
Bernd (Neuling)

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Bernd237 Tellerwäscher sagt:  
17.09.2011 12:42
So, Kuchen ist fertig. Ich bin dann auch auf 55 min 200 Grad gegangen. Leider hat er in Mamas alter Backform stark festgeklebt. Da die Kirschen alle nach unten abgesackt sind, sieht es so bischen wie eine zerklüftete Kirschtorte aus. Geschmack ist okay, werde aber für den Besuch heute Nachmittag was anderes backen.

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