Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Leberkäs
Leberkäspfanne
)
| 500 g | Nudeln, ( es gehen alle Nudelsorten ) |
| 2 Pck. | Leberkäse, in Scheiben |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 kl. Dose/n | Champignons |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| Pfeffer | |
| Brühe, Instant |
Zubereitung
Nudeln laut Packungsangabe kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in der Margarine ( Butter ) andünsten und die abgetropften Champignon dazugeben und mit andünsten. Den Leberkäs in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Champignon und Zwiebeln geben und kurz mit anbraten.
Die Nudeln abgießen und zu den anderen Zutaten geben. Zum Schluss die Instantbrühe drüberstreuen und mit Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann dazu eine Tomatensoße reichen. Ein einfacher Salat passt super dazu.
In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in der Margarine ( Butter ) andünsten und die abgetropften Champignon dazugeben und mit andünsten. Den Leberkäs in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Champignon und Zwiebeln geben und kurz mit anbraten.
Die Nudeln abgießen und zu den anderen Zutaten geben. Zum Schluss die Instantbrühe drüberstreuen und mit Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann dazu eine Tomatensoße reichen. Ein einfacher Salat passt super dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
16.02.2005 21:29
Naja, probieren könnte man es doch.....ist zwar jetzt nicht d i e Herausforderung........aber vielleicht probiere ich es tatsächlich........
LG
LG
Michaela74 
sagt:
sagt: 05.12.2006 16:00
Hilfreicher Kommentar:
Sowas ähnliches gab es ab und an "früher" als ich Kind war (und ich muss gestehen so 2-3x im Jahr esse ich das heute noch).
Allerdings ist mein "Rezept" etwas anders von meiner Mutter "überliefert".
Man nehme 1 Pack Leberkäse (sind immer so 3 Scheiben beim Discounter) für 2 Personen, schnippel das in nicht zu kleine Würfel und bruzzle mit wenig Fett in einer Pfanne die Würfel bis sie leicht bräunen. Nudeln al dente kochen (ist irgendwie logisch).
Dann packt sich jeder ne Portion Nudeln auf den Teller....nach Gusto gebratene Leberkäsewürfel drüber und ertränkt das Ganze nach Belieben im Lieblingsketchup oder in Knoblauchsoße oder was auch immer das Herz begehrt -grins- Dazu passt in der Tat ein Salat.....
Auf die Idee da Pilze reinzutun bin ich bislang nicht gekommen und werd ich glaub ich auch nicht tun. Die Zwiebeln werden mir beim braten in diesem Fall zu dunkel, daher lasse ich die auch weg.
Allerdings ist mein "Rezept" etwas anders von meiner Mutter "überliefert".
Man nehme 1 Pack Leberkäse (sind immer so 3 Scheiben beim Discounter) für 2 Personen, schnippel das in nicht zu kleine Würfel und bruzzle mit wenig Fett in einer Pfanne die Würfel bis sie leicht bräunen. Nudeln al dente kochen (ist irgendwie logisch).
Dann packt sich jeder ne Portion Nudeln auf den Teller....nach Gusto gebratene Leberkäsewürfel drüber und ertränkt das Ganze nach Belieben im Lieblingsketchup oder in Knoblauchsoße oder was auch immer das Herz begehrt -grins- Dazu passt in der Tat ein Salat.....
Auf die Idee da Pilze reinzutun bin ich bislang nicht gekommen und werd ich glaub ich auch nicht tun. Die Zwiebeln werden mir beim braten in diesem Fall zu dunkel, daher lasse ich die auch weg.
17.02.2009 06:36
Ein ganz einfaches Rezept - und dennoch wirklich lecker!!
Keine Genesung vonnöten, keine zu dunklen Zwiebeln, Pilze passen gut dazu, zusätzlich noch ein Ei drüber - super!!! Ausprobieren (!) und genießen!!
Keine Genesung vonnöten, keine zu dunklen Zwiebeln, Pilze passen gut dazu, zusätzlich noch ein Ei drüber - super!!! Ausprobieren (!) und genießen!!
MauseBaer86
sagt:
sagt: 12.03.2010 20:03
Hilfreicher Kommentar:
Haben das Gericht heute nachgekocht und waren begeistert-sogar Kind hat es gegessen ;-)
Hab zu den Champignons und dem Leberkäse Sahne gegeben, Tomatenmark, Gewürze und SCHWUPPS war die Soße auch schon fertig. Alles zu den Nudeln gegeben, vermischt FERTIG !
Kann mir das auch gut mit Mais vorstellen.
Hab zu den Champignons und dem Leberkäse Sahne gegeben, Tomatenmark, Gewürze und SCHWUPPS war die Soße auch schon fertig. Alles zu den Nudeln gegeben, vermischt FERTIG !
Kann mir das auch gut mit Mais vorstellen.
Podarse 
sagt:
sagt: 23.03.2010 11:58
Hallo!
Die Variante mit den Pilzen kannte ich bisher auch noch nicht.
Ich hab das heut mittag ausprobiert. Ich muss sagen, es hat
uns sehr gut geschmeckt. Alles in allem ein leckeres Restle-Essen.
LG Podarse
Die Variante mit den Pilzen kannte ich bisher auch noch nicht.
Ich hab das heut mittag ausprobiert. Ich muss sagen, es hat
uns sehr gut geschmeckt. Alles in allem ein leckeres Restle-Essen.
LG Podarse
Maleila 
sagt:
sagt: 09.08.2010 07:57
Hallo,
wirklich ein leckeres und schnelles Resteessen. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde das sicher wieder einmal machen, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
wirklich ein leckeres und schnelles Resteessen. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde das sicher wieder einmal machen, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
17.10.2010 18:12
Hallo,
habe es probiert und mit ein paar Änderungen zu essen. Ist mir einfach zu trocken. Habe es mit Tomatensoße veredelt. Sorry
habe es probiert und mit ein paar Änderungen zu essen. Ist mir einfach zu trocken. Habe es mit Tomatensoße veredelt. Sorry
Bully0310 
sagt:
sagt: 10.05.2012 10:59
Das Rezept ist sehr gut als Grundrezept geeignet, vor allem wenn nicht viel Zeit ist ein aufwendiges Gericht zu kochen. Es eignet sich sehr gut zum experimentieren. Ich habe außerdem noch Tomatenstücke untergemischt und mit Tomatenmark und Gewürzen abgeschmeckt.
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ich bitte denjenigen, der das "Rezept" nachgekocht hat - dies auch noch gegessen hat und wieder genesen ist - mich per KM zu verstaendigen.
Leider traue ich mich selbst nicht daran
laxmy mit (@_@) gruss
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