Alle Zutaten bis einschl. Ei zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig dann bei Zimmertemperatur abgedeckt ca. 60 Min gehen lassen.
Die Teigmenge dritteln und in jedes Drittel eine andere Geschmackszutat unterkneten. Diese Drittel zu jeweils 50 cm langen Strängen ausrollen und zu einem Zopf flechten, die Enden dabei nach unten umlegen. Nochmals 30 Min gehen lassen und dann im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 20 - 25 Min. backen lassen (eine Schale mit Wasser nicht vergessen). Herausnehmen und mit Kondensmilch bestreichen. (nicht wieder in den Ofen geben)