Tortellinisalat

leichter Tortellinisalat

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Zutaten für Portionen

500 g Tortellini, (keine frischen)
Paprikaschote(n), gelbe (klein oder halb)
Paprikaschote(n), rote (klein oder halb)
½  Salatgurke(n)
Zwiebel(n)
1 kl. Glas Miracel Whip
  Salz und Pfeffer
  Essig
  Öl
  Brühe

Zubereitung

Tortellini in Brühe bissfest kochen und auskühlen lassen.
Paprika, Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Glas Miracle Whip, einem halben TL Salz, etwas Pfeffer, 2 EL Essig und 3 EL Öl vermengen. Zum Schluss die Tortellini zugeben.
Schmeckt echt klasse zu Gegrilltem, und ist auf fast jeder Party der Salat der als erstes weg ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.02.05
Rezept-Statistiken: 346.573 (852)* gelesen
994 (2)* gespeichert
17.019 (49)* gedruckt
235 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

jbsternchen Küchenjunge


Mitglied seit 21.12.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Lisa50  Chefkoch sagt:  
11.02.2005 18:47
Hi jbsternchen,

dein Rezept klingt sehr gut. Ich möchte den Salat ausprobieren. Bisher habe ich allerdings keine getrockneten Tortellini gefunden die mir schmeckten. Viele Sorten hatten eine fürchterliche Füllung.
Welche Sorte nimmst du? Vielleicht sendest du mir um Werbung für eine bestimmte Marke zu vermeiden eine KM. Danke.

@ Midkiff
Wo hast du Porree gelesen?

LG Lisa

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cordi03 Suppenkoch sagt:  
14.02.2005 09:02
hhmm also für mich klingt er sehr lecker. hab mir gerade das rezept gedruckt und wird mal die woche ausprobiert.

viele grüße cordi

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suesse81 Hendlgriller sagt:  
13.08.2005 13:40
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Hallo jbsternchen, ich habe heute dein Rezept ausprobiert und auch fotografiert. Das Bild hab ich schon hochgeladen!

Ich habe allerdings das Rezept etwas abgewandelt indem ich noch etwas Paprikapulver und Schnittlauch dran habe.

Hoffe er kommt bei der Grillfeier heute gut an!

LG Sabrina

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suesse81 Hendlgriller sagt:  
15.08.2005 08:24
Hallo nochmal, also der Salat hat sehr gut geschmeckt und lt. meinem GöGa war er der einzigste von 4/5 Salaten der wirklich "geschmack und Würze" hatte und ich solle ihn öfter machen.

Also ein großes Lob an dich, und mein Bild ist ja schon hoch geladen. *Freu*

LG Sabrina

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Zaubermaus1982 Hendlgriller sagt:  
15.06.2006 21:46
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Huhu

Habe heute den Salat gemacht, da wir Besuch zum Grillen hatten. Ich esse normalerweise keine Tortellini, aber als ich den Salat innerhalb von nur wenigen Minuten gemacht habe und dann nun doch mal probiert habe muss ich wirklich sagen. PERFEKT. So dass sogar ich eine Portion gegessen habe.
Ich habe nur anstatt jeweils einer halben Paprika, jeweils eine ganze drangetan und nicht in Brühe sondern in Wasser gekocht. Außerdem habe ich noch Maggi drangemacht ( gibt es das überhaupt in allen Bundesländern?!?!?!?)
Habe leider nur die eine Portion bekommen, da er anscheind allen so gut geschmeckt hat, also muss ich ihn wohl für`s Wochenende nochmal machen :)

Ups, etwas lang geworden....... egal

DANKE FÜR DAS REZEPT

Liebe Grüße

Mio

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jbsternchen Küchenjunge sagt:  
17.07.2007 20:54
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Schmeckt übrigens auch prima mit "normalen" Nudeln.
Einfach mal probieren.
Gruß Sabrina

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Frechmatz Tellerwäscher sagt:  
24.07.2007 08:01
Hallo jbsternchen!

Super Rezept! Vielen Dank für das Rezept! Hat den Vorkostern super geschmeckt. *g* Denke dass die Leute heute Abend auf der Party derselben Meinung sind. :-) Hab es ein bißchen abgewandelt und Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie mit beigemischt.
Hab übrigens bunte Tortellini genommen. :-)

Liebe Grüße

Frechmatz

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
15.06.2008 10:19
Hallo!!!

Schmeckt super und geht schnell!! Den Salat gibts jetzt öfter.

LG
funkelsteinchen

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guggi1 Smutje sagt:  
27.06.2008 23:19
Hallöchen,

wir sind heute kurzfristig zu nem Grillabend eingeladen worden. Jetzt war das Problem was für ein Salat kann man auf die Schnelle machen? Also nix wie rein zum Chefkoch und gesucht. Brauchte aber nicht lange suchen, denn das was ich gefunden habe war super, nämlich das Rezept hier. Ich hab zwar ein bissel abgewandelt in dem ich zur oben angegebenen Salatsauce noch etwas von der Tortellinibrühe dazu genommen habe und was soll ich sagen es war einfach megalecker. Konnte grad noch einen Teller voll ablichten, bevor er verputzt wurde. Vielen Dank für das Rezept und

liebe Grüße aus dem Schwarzwald

guggi1

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Schmackofatzli Kaltmamsell sagt:  
02.07.2008 18:12
Hallo jbsternchen,

ich habe gerade dein Rezept als Grillbeilage für´s Wochenende auserkoren, meine Frage ist nur: warum keine frischen Tortellinis? Die aus dem Kühlregal habe ich nämlich meistens im Haus, werden sie vielleicht im Salat zu matschig?

Liebe Grüße,
Alina

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jbsternchen Küchenjunge sagt:  
03.07.2008 12:25
Hallo Alina,
mit frischen Tortellini habe ich den Salat bisher noch nicht gemacht. Nur mit den "ganz getrockneten" oder den eingeschweissten von Aldi... Versuche es doch einfach mal mit den Frischen. Mir persönlich sind sie für diesen Zweck zu groß.
Falls Du sie verwenden solltest gib doch Bescheid ob es so auch lecker war! Was auch toll schmeckt ist, wenn man statt der Fleischfülliung Tortellini mit Gemüsefüllung verwendet. Das schmeckt dann auch den Vegetariern...
LG & gutes Gelingen
Sabrina

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plumeria Küchenjunge sagt:  
30.07.2008 14:28
Hallo jbsternchen,
dieser Tortellini-Salat hat super geschmeckt. Ich hatte allerdings statt Zwiebeln nur Schnittlauch drangetan (Ich mag keine rohen Zwiebeln). Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung passten dafür perfekt. Die Zubereitung geht schnell, der Salat schmeckt leicht und erfrischend.
Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
plumeria

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bibikati Kartoffelschäler sagt:  
16.10.2008 14:41
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Sehr lecker. Hab ihn auch als Vegi-Salat gemacht mit Käse-Tortellini und in Gemüsebrühe gekocht.
Mir persönlich hat er am nächsten Tag, als er gut durchgezogen war, noch besser geschmeckt, also auch gut zum Vorbereiten geeignet.
Den wirds bestimmt bald wieder geben.

Danke für das Rezept.

Gruß
bibi

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gazze Tellerwäscher sagt:  
26.05.2009 11:45
Ich habe den Salat auch auf einem Grillfest gemacht und so wie es oben stand war es: Er war als Erster leer.

Von Lauch bzw. Poree hab ich auch nix gelesen.
Morgen probiere ich ihn mal mit frischen Tortellini (außer es regnet!)

Gruß Karin

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SuDi Kartoffelschäler sagt:  
04.07.2009 14:54
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Hallo,

muss jetzt mal mein Kommentar abgeben. Dieser Salat ist eine Wucht, er ist seit Jahren bei mir gespeichert und wird jedes Jahr zur Grillzeit auch wieder ausgepackt. Das Rezept wurde von mir auf Anfrage auch bestimmt schon 5-6 Mal verteilt.
Bis jetzt kam immer nur Lob und ich muss ihn auch immer wieder machen.

Morgen zur Kirmes ist er wieder am Start.

Ein schneller, leichter, erfrischender Salat!!!

DANKE!!!!

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sabine-welsch Kartoffelschäler sagt:  
19.10.2009 16:48
Schnell gemacht und einfach lecker!!! Was soll man sonst noch schreiben!
Dafür gibts von mir volle 5 Sterne! (und von meinem Sohn, der hat am nächsten Tag die Reste verputzt!)
Grüßle
Sabine

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Tilman3 Kartoffelschäler sagt:  
05.08.2010 20:15
Hallo!
Ich habe da eine Frage zu den Tortellinis! Sind die 500 g als getrocknete Ware gewogen, oder 500g als gekochte Ware aus getrockneten Tortellinis gedacht? Bitte um kurze Rückmail!

Gruß Tilman

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jbsternchen Küchenjunge sagt:  
05.08.2010 22:35
hallo tilman3
es sind ursprünglich 500g getrocknete tortellini...
nehme auch manchmal frische..
dann eben 2 - 3 Päckchen, je nach grösse der tortellini..
mit bunten sieht es auch schön aus...
;)
lg und guten hunger...

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Supersusl Tellerwäscher sagt:  
20.08.2010 13:37
Hab den Salat mit kleinen Tortellinis gemacht. Sieht netter aus finde ich. War echt lecker und ruckzuck war die Schüssel leer. Schnell gemacht und lecker !
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Supersusl

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küchenfee_1204 Küchenjunge sagt:  
22.08.2010 11:53
Hallo,

vielen Dank für das leckere Rezept!

Habe den Salat gestern ausprobiert und abends zum Grillfest mitgenommen. Er ist sehr gut angekommen :-)

Ich habe die frischen Tortellini aus dem Kühlregal genommen (mit Käsefüllung) und zusätzlich zur Paprika und der Gurke noch Artischockenherzen (aus dem Glas) dazugegeben.

War sehr lecker und den Salat wird es in Zukunft sicher noch öfters geben!

LG, Natascha

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tortelett Küchenjunge sagt:  
11.12.2010 20:31
Perfekter Salat.

Ist man in Eile kann man ihn nur empfehlen. Schmeckt wahnsinniug gut, geht ganz schnell und schmneckt wahnsinnig gut. Man kann auch gut noch gekochten Schinken darunter geben. Mein Sohn i?t geriebenen Köse noch obendrauf, aber das ist mit der Mayonaise nicht mein Geschmack.

Auf jeden Fall 5*****

Lieben Gruss
Gaby

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sonni-sonnschein Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2011 11:17
habe heute das rezept ausprobiert kurz mal gekostet... denn ich lasse ihn über nacht noch mal schön durchziehen und morgen zum ostergrillen gibt es ihn.

er war heute schon sehr lecker und bin schon auf morgen gespannt wie er bei den gästen ankommt.

ich werde es dann berichten...

volle punktzahl und fotos habe ich auch schon hochgeladen.

vielen dank
lg sonni

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Vollmond1 Kartoffelschäler sagt:  
07.05.2011 12:49
Habe auch Käse Tortellins genommen ( waren noch im Kühlschrank) und was soll ich sagen er war ganz leer!
Danke für das schnelle Rezept!

Vollmond1

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Mini28 Kartoffelschäler sagt:  
11.05.2011 07:30
Sehr guter und schneller Salat !
also meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt, unsere Tochter war skeptisch. Ich hatte ihn jetzt mit frischen Tortellini mit Fleischfüllung gemacht und das hat ihr nicht so gut geschmeckt. Werde es einfach mal mit anders gefüllten Tortellinis machen.
Das einizig was ich geändert habe ist, das ich eine Joghurt-Mayo genommen habe und ich habe die Paprika geschält ( dann vertragen wir sie besser.
Dazu hatten wir einfach Bratwurst gemacht !
Doch ich kann ihn mir auch sehr gut zum Grillfleisch vorstellen.

lg
Tanja

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tortelett Küchenjunge sagt:  
26.06.2011 16:39
@ Midkiff : ich überlege gerade wo Du etwas von Porree liest. Hat Du vielleicht gerade ein falsches Rzept bewertet? oder bin ich zu dumm zu lesen.


Da Meine Jungs Fleischfresser sind, habe ich noch Fleischwurst dazu gegeben. Uns schmeckt der Salat einfach nur super gut und er bekommt vier Punkte.

Was gut ist, daß er immer noch je nach Lust und Laune abgewandelt werden kann.

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tortelett Küchenjunge sagt:  
28.06.2011 14:01
Ich muß doch noch einmal etwas los werden.

Der Salast war so lecker, daß es ihn Heute gleich noch einmal gibt. Zu der Fleischwurst habe ich noch einen großen Apfel in kleinen Stücke dazu gegeben. Schmeckt auch super.

Hier wurde gefragt was für Tortellinis man nehmen kann.
Ich habe bei beiden Salaten die haltbaren Tortellinnis genommen, aber nicht die Kleinen, sondern Großen. Gefüllt sind sie mit Gemüse.

Irgendwann werde ich auch kleine Tortellinis versuchen.

Nochmals ganz lieben Dank für das schöne Rezept.

Lieben Gruß
Gaby

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