Pasta mit Thunfisch



Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch, in Öl
2 Zehe/n Knoblauch
Chilischote(n), frisch, oder Peperoncini, zerbröselt, getrocknet
  Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
Fleischtomate(n)
  Zitrone(n), Saft und Schale
1 TL Kapern, gehackt
 etwas Basilikum
250 g Nudeln

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit Thunfisch gut abtropfen lassen und mit dem zerdrückten Knoblauch und den entkernten frischen Chilischoten oder den zerkleinerten getrockneten Peperoncini mischen und dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten kurz ins kochende Nudelwasser halten, abschrecken, schälen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Zitronenschale abreiben und untermischen, evt. auch ein wenig Zitronensaft dazu pressen. Kapern dazugeben. Basilikum in Streifen schneiden. Alles vermischen und mit den gekochten Nudeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.02.05
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Verfasser:

Ballala Smutje


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34 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

schmatzi-batzi Smutje sagt:  
13.01.2006 16:13
Hallo,

ein super leckeres Rezept. Vor allem wenn man schnell mal was tolles für den Besuch zaubern will. Wir mögen es alle.

Gruß
Schmatzi-Batzi

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Ballala Smutje sagt:  
18.01.2006 12:05
Hallo Schmatzi-Batzi,

Freut mich, dass Euch die schnellen Thunfisch-Spaghetti auch so gut schmecken. Die gibts vor allem im Sommer bei uns regelmäßig.

Viele Grüße
Ballala

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