Henglein
Rama Cremefine
| Ananas - Häufchen
)
| 175 g | Ananas, kandiert |
| 100 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 3 | Ei(er), davon das Eiweiss |
| 200 g | Zucker |
| 2 EL | Orangenlikör |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 150 g | Mandel(n), gemahlen |
| 40 | Oblaten (4 cm Durchmesser) |
Zubereitung
125g Ananas fein hacken, Schokolade fein reiben, Eiweiß steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Orangenlikör und Zitronensaft zufügen. Noch ca. 10 Min. weiterschlagen. Mandeln, Ananas und Schokolade mischen und unterheben.
Oblaten auf ein Backblech legen, Eischneemasse in tupfen darauf setzen. Restliche Ananas in Streifen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Gas: Stufe 1) 20-25 Min. backen.
Ergibt ca. 40 Stück (pro Stück 80 kcal)
Oblaten auf ein Backblech legen, Eischneemasse in tupfen darauf setzen. Restliche Ananas in Streifen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Gas: Stufe 1) 20-25 Min. backen.
Ergibt ca. 40 Stück (pro Stück 80 kcal)
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
elli58 
sagt:
sagt: 30.05.2005 23:09
Ich liebe Ananas in allen Variationen. Das wird garantiert probiert, klingt einfach und doch seeehr interessant.
Elvira
Elvira
29.03.2006 18:07
Das war ja mal eine schleck - lecker - Nascherei.
Einfach köstlich. Ich liebe Ananas in allen Variationen, egal ob getrocknet, frisch oder aus der Dose.
Die wird es bei uns auf jeden Fall noch öfter geben.
Danke sagt
Molly
Einfach köstlich. Ich liebe Ananas in allen Variationen, egal ob getrocknet, frisch oder aus der Dose.
Die wird es bei uns auf jeden Fall noch öfter geben.
Danke sagt
Molly
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Backen
- Torten, Kuchen, Kekse
- Weihnachtsplätzchen
- Pralinen/Gutsle
- plätzchen
- weihnachten
- 14E
- Weihnachtsessen
- Cookies & unweihnachtliche Kekse
- Kleingebäck
Weitere Rezeptsammlungen
kommt in meine Sammlung,
nur verziert mit Ananas-Streifen hab ich nicht.....
LG Grete
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten