Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet(s)
125 g Mozzarella
Zwiebel(n)
  Gewürzmischung (Gyrosgewürz)
  Salz
  Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln in Ringe und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrustfilets in der Mitte durchschneiden, so sind sie schneller gar.

Das Fleisch mit dem Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis es komplett durch ist.
Anschließend die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und die Zwiebeln glasig dünsten.
Währenddessen den Ofen auf ca 180 °C vorheizen.

Nun das Fleisch auf die Zwiebeln in die Pfanne legen und den Mozzarella oben drauf verteilen. Für ca. 6 - 10 Min. im Ofen überbacken.