Henglein
Rama Cremefine
| Sellerie - Apfel Rohkost mit Trauben
| 1 | Knollensellerie |
| 2 | Äpfel |
| 6 | Weintrauben, (blau und weiß) |
| 1 EL | Senf, milden |
| 4 EL | Joghurt, 1,5% |
| 1 EL | Essig (Obstessig) |
| 3 EL | Apfelsaft |
| 1 EL | Öl (Rapsöl) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Aus Senf, Joghurt, Obstessig, Rapsöl und Apfelsaft eine Salatsoße zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sellerieknolle schälen und direkt in die Soße raffeln. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Ebenfalls zum Selleriesalat raffeln. Alles gut miteinander vermischen. Die Traubenbeeren halbieren und den Salat damit garnieren.
Die Sellerieknolle schälen und direkt in die Soße raffeln. Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Ebenfalls zum Selleriesalat raffeln. Alles gut miteinander vermischen. Die Traubenbeeren halbieren und den Salat damit garnieren.
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