Haselnuss-Zimt-Taler



Zutaten für Portionen

120 g Butter, weich
3 EL Zucker
120 g Mehl
2 TL Haselnüsse, gemahlen
75 g Puderzucker
1 TL Buttervanille-Aroma
2 EL Wasser

Zubereitung

Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl und den Zimt darüber sieben, dann die gemahlenen Haselnüsse unterrühren. Alles zu einem Teig vermischen. Zu einer ca. 5 cm dicken Teigrolle formen. 2 Stunden kühl stellen. Knapp 1 cm dicke Scheiben von der Rolle schneiden und auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Kekse etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Puderzucker und Vanillearoma in einer Schüssel mit ausreichend Wasser zu einer dünnflüssigen Glasur vermischen und über die Kekse träufeln. Vor dem Servieren trocknen lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.12.01
Rezept-Statistiken: 12.744 (1)* gelesen
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Verfasser:

jessica Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2002
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

atomratte Tellerwäscher sagt:  
06.12.2002 19:41
Wieviel Zimt???

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whitebunny Tellerwäscher sagt:  
05.12.2004 14:16
Wollte die Kekse eigentlich jetzt am Wochenende ausprobieren. Habe mich aber auch gefragt, wieviel Zimt hinein kommt. Schade... Vielleicht kennt jemand die Antwort auf die Frage.

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mueller5 Küchenjunge sagt:  
09.12.2004 22:19
Kenne das Rezept!
Für alle die es nicht wissen: man kann eine pr.Zimt oder einen gestr.Tl.Zimt nehmen.

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honeybunny16 Chefkoch sagt:  
06.10.2005 15:53
Hilfreicher Kommentar:

Hey! Die Kekse sind gerade im Ofen, aber hab das Rezept nicht von hier sondern aus einem dicken Kekse Backbuch. Also die Zutaten sind hier etwas durchnander. es kommen nicht 2 TL gemahlene Haselnüsse, sondern 2 TL gemahlener Zimt in das Rezept und 175 g gemahlene Haselnüsse. Die Kekse hab ich selber noch net probiert. Wie sie schmecken berichte ich dann wenn sie fertig sind. :)

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honeybunny16 Chefkoch sagt:  
06.10.2005 16:06
hmm.. na ja.. also, ich find, so gut wie sich das rezept angehört hat schmecken sie nicht.. sind sehr staubig und schmecken nicht so doll nach haselnuss und zimt wie ich dachte. sind nicht sehr süß, was eigentlich ganz gut ist
also geschmäcker sind aber ja bekannterweise verschieden. also probierts einfach auch :))
hb

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MunichCityGirl Tellerwäscher sagt:  
04.12.2011 17:48
Sehr gutes Rezept, wir haben noch Lebensmittelfarbe untergemischt, damit sie schön bunt werden.

Bei der Glasur sollte man jedoch das Aroma weglassen, schmeckt nämlich nicht so gut und riecht unangenehm.

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