| Käsekuchen ohne Boden
)
| 5 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1000 g | Quark (Magerquark) |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 Dose | Obst (z.B. Birnen, Pfirsiche oder Mandarinen) |
Zubereitung
Alle Zutaten nacheinander gut mit dem Handrührgerät verrühren. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform (26 oder 28 cm) geben. Evt. Obst darauf verteilen (nur ganz leicht eindrücken). Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 1 Stunde backen.
Das ist der einfachste Käsekuchen, den es überhaupt gibt, und er gelingt wirklich immer.
Das ist der einfachste Käsekuchen, den es überhaupt gibt, und er gelingt wirklich immer.
Kommentare anderer Nutzer
Cocker 
sagt:
sagt: 27.02.2005 16:25
Hilfreicher Kommentar:
Nach fast dem gleichen Rezept backe ich auch meinen Kuchen und der gelingt immer.
Beim Umluftofen stelle ich auf 160 Grad und decke die Form mit Alufolie bis ca 10 min. vor dem Ende der Backzeit ab. Bei Umluft aber auch ca. eine Stunde Backzeit. Dadurch kann ich die goldgelbe Farbe nach Wunsch bestimmen, da ich kein Obst zum auflegen verwende.
Beim Umluftofen stelle ich auf 160 Grad und decke die Form mit Alufolie bis ca 10 min. vor dem Ende der Backzeit ab. Bei Umluft aber auch ca. eine Stunde Backzeit. Dadurch kann ich die goldgelbe Farbe nach Wunsch bestimmen, da ich kein Obst zum auflegen verwende.
Marie87
sagt:
sagt: 01.03.2007 18:18
Hallo Dany1,
ich wohne im Ausland und weiss nicht wieviel :
1 Pkt. Puddingpulver
1 Pkt. Backpulver und
1 Pkt. Vanillezucker
wiegt ????
Hier hat man diese Zutaten in grösseren Verpackungen
Sollte Dany1 diese frage nicht lesen, kann mir auch ein anderer Käsekuchenbäcker(in) antworten.
Bitte, bitte wiegt Eure Tütchen - vielleicht steht das Gewicht ja auch drauf.
DANKE im Voraus
Kerstin
ich wohne im Ausland und weiss nicht wieviel :
1 Pkt. Puddingpulver
1 Pkt. Backpulver und
1 Pkt. Vanillezucker
wiegt ????
Hier hat man diese Zutaten in grösseren Verpackungen
Sollte Dany1 diese frage nicht lesen, kann mir auch ein anderer Käsekuchenbäcker(in) antworten.
Bitte, bitte wiegt Eure Tütchen - vielleicht steht das Gewicht ja auch drauf.
DANKE im Voraus
Kerstin
wenke73
sagt:
sagt: 10.03.2007 11:52
Hallo Marie87
also 1 Pck. Puddingpulver-----37 gr.
1 Pck. Backpulver-----15gr.
1 Pck. Vanillezucker------8gr.
hoffe das hilft dir
also 1 Pck. Puddingpulver-----37 gr.
1 Pck. Backpulver-----15gr.
1 Pck. Vanillezucker------8gr.
hoffe das hilft dir
wenke73
sagt:
sagt: 16.03.2007 16:36
boah ,der war sowas von lecker und ich liebe käsekuchen ,und dachte naja ob das was wird aber einfach nur lecker .alle waren begeistert ,den mache ich jetzt öfters.
Kleinewaage79 
sagt:
sagt: 18.03.2007 15:31
Hallo habe den Kuchen für die Kollegen anlässlich einer bestandenen Prüfung gemacht..ich kann nur sagen er kam super an und war ratz fatz leer.
Total einfach!
Klasse Rezept
Melli
Total einfach!
Klasse Rezept
Melli
Marie87
sagt:
sagt: 20.03.2007 21:29
Hallo,
möchte mich herzlich für die Gewichtangaben von Wenke73 bedanken !!!
Hilft mir natürlich sehr bei deutschen Kuchenrezepten !!!
Grüsse
Kerstin
PS. Der Käsekuchen schmeckt "himmlisch" DS.
möchte mich herzlich für die Gewichtangaben von Wenke73 bedanken !!!
Hilft mir natürlich sehr bei deutschen Kuchenrezepten !!!
Grüsse
Kerstin
PS. Der Käsekuchen schmeckt "himmlisch" DS.
peeveh 
sagt:
sagt: 14.04.2007 08:55
Also... ich kann nur sagen mega-lecker! Das ist wirklich mal ein super einfaches
Käsekuchenrezept und dabei schmeckt`s wie bei Oma... nur ohne Boden. Genial!
Da ohne Boden, stopf er nicht so und sogar meine Kids waren total begeistert!!!
Wer den nicht probiert, ist selber Schuld!!! Den nehm ich sofort in mein Standart
Repertoir auf ;))
Danke für das super Rezept!!!
Käsekuchenrezept und dabei schmeckt`s wie bei Oma... nur ohne Boden. Genial!
Da ohne Boden, stopf er nicht so und sogar meine Kids waren total begeistert!!!
Wer den nicht probiert, ist selber Schuld!!! Den nehm ich sofort in mein Standart
Repertoir auf ;))
Danke für das super Rezept!!!
kikipuuh
sagt:
sagt: 25.07.2007 16:12
Bin total begeistert! Habe das Rezept gestern ausprobiert und es hat auf Anhieb funktioniert. Schmeckt super saftig und lecker! So muß Käsekuchen sein!
Vielen dank dafür,
Kirsten
Vielen dank dafür,
Kirsten
peeveh
sagt:
sagt: 30.03.2008 13:26
Also dieser Käsekuchen ist der Beste, den ich kenne!
Ich habe vor ihn heute mal als BLECHVARIATION zu testen, da ich
ihn für eine große Kaffee-Tafel machen soll. Werde dann natürlich berichten!
Danke für das Super geniale rezept!!!
LG peeveh
Ich habe vor ihn heute mal als BLECHVARIATION zu testen, da ich
ihn für eine große Kaffee-Tafel machen soll. Werde dann natürlich berichten!
Danke für das Super geniale rezept!!!
LG peeveh
peeveh
sagt:
sagt: 30.03.2008 17:06
Also: Die Blechvariation ließ sich anstandslos backen! Nur mit der Teigmenge hatte ich ein kleines Problem: Ich hatte die Menge verdoppelt und habe es irgendwie fertig gebracht, daraus ein ganzes Blech (ohne Obst) zu machen und hatte noch genug Teig für ne 26er Springform! Diese habe ich dann aber mit Mandarinen ergänzen müssen!
Hat jemand ne pfiffige Idee?! Einfach nur 750g Quark nehmen und etwas Zucker reduzieren...
Hat jemand ne pfiffige Idee?! Einfach nur 750g Quark nehmen und etwas Zucker reduzieren...
Mellenthin30
sagt:
sagt: 08.06.2008 15:44
Hallo Dany,
tolles Rezept, habs heute ausprobiert, sehr einfach und schnell zubereitet.
Ich habe allerdings die Eier getrennt und das Eiweiß extra steif geschlagen und druntergehoben, so wird er noch lockerer, hab es auch so gemacht wie ´´Cocker´´ alufolie drauf und erst kurz vor Backende runter genommen.
Einfach sehr lecker.
Gruß Hilka
tolles Rezept, habs heute ausprobiert, sehr einfach und schnell zubereitet.
Ich habe allerdings die Eier getrennt und das Eiweiß extra steif geschlagen und druntergehoben, so wird er noch lockerer, hab es auch so gemacht wie ´´Cocker´´ alufolie drauf und erst kurz vor Backende runter genommen.
Einfach sehr lecker.
Gruß Hilka
fipsinger
sagt:
sagt: 01.03.2009 20:11
Hallo,
lecker Kuchen, sehrschnell gemaht und toll gelunger, nur die Zuckermenge werde ich das nächste mal etwas reduzieren, fanden es etwas zu süß.
danke fürs rezept.
LG fipsinger
lecker Kuchen, sehrschnell gemaht und toll gelunger, nur die Zuckermenge werde ich das nächste mal etwas reduzieren, fanden es etwas zu süß.
danke fürs rezept.
LG fipsinger
doro-micha
sagt:
sagt: 27.04.2010 12:21
ein super leckerer käsekuchen. ich mache ihn aber immer ohne früchte. bis jetzt ist er immer gelungen.
hallohamster
sagt:
sagt: 03.02.2011 15:02
Hallo,
endlich ein Rezept ohne Boden, dass super-lecker schmeckt. Habe als Kind schon Kuchen mit Boden nicht gegessen. Habe ihn heute mittag gebacken, und wenn ich Glück habe, bekomme ich heute abend noch ein Stückchen ab.
Er schmeckt einfach super, und vor allem schnell und einfach zubereitet.
Herzlichen Dank für das Rezept.
L.G. Simone
endlich ein Rezept ohne Boden, dass super-lecker schmeckt. Habe als Kind schon Kuchen mit Boden nicht gegessen. Habe ihn heute mittag gebacken, und wenn ich Glück habe, bekomme ich heute abend noch ein Stückchen ab.
Er schmeckt einfach super, und vor allem schnell und einfach zubereitet.
Herzlichen Dank für das Rezept.
L.G. Simone
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen in der Springform
- Süsses Backen
- Kuchen
- " getestet und für gut befunden"
- Alles Käse
- Quark
- Backen
- [Backen] Kuchen
- Kuchen & Torten
- Backwerk
Weitere Rezeptsammlungen
Wie er geschmeckt hat kommt später....
LG Lissy
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten