Zutaten

3 Flaschen Bier (Guinness Extra Stout)
Lorbeerblätter
 etwas Salz
10  Pfefferkörner, bunt
5 EL Olivenöl
1 große Zwiebel(n)
Bratwürste, grob
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Für die Marinade die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten miteinander in einem hohen, verschließbaren Gefäß mischen, dann die Bratwürste zugeben und mindestens 3 Tage durchziehen lassen.