Currygeschnetzeltes



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Zutaten für Portionen

500 g Hähnchenbrustfilet
400 ml Milch (1,5%)
250 g Ananas, Konserve
250 g Pfirsich(e), Konserve
600 g Reis
  Currypulver
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
  Zimt

Zubereitung

Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Curry, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (oder frisch) sowie evt. etwas Zimt würzen.
Fleisch anbraten in einer beschichteten Pfanne (geht auch ohne Öl). Obst abgießen, Flüssigkeit beiseite stellen. Obst in Würfel schneiden und zum Fleisch geben sowie etwas Flüssigkeit vom Obst mitkochen. Mit der Milch ablöschen und mit Curry nachwürzen und abschmecken. Reis kochen und dazu servieren oder auch direkt in der Pfanne unter das Fleisch heben.

9 % Fett bei 650 kcal
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 650 kcal
Freischaltung: 07.02.05
Rezept-Statistiken: 117.036 (35)* gelesen
712 (0)* gespeichert
5.396 (0)* gedruckt
131 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

beba Tellerwäscher


Mitglied seit 11.05.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

spätzle82 Tellerwäscher sagt:  
08.02.2005 15:32
Mmh, das hört sich aber lecker und fruchtig an. Die Milch anstatt der Sahne finde ich klasse, weil man wirklich viele Kalorien sparen kann. Wird auf jeden Fall mal ausprobiert.

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karaburun  Sternekoch sagt:  
08.02.2005 20:58
Hört sich gut an. Kann man bestimmt auch mit Kokosmilch machen...

Danke für Dein Rezept.

lg Tanja

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otto42 Chefkoch sagt:  
08.02.2005 21:03
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Hallo,

wenn Du das Fleisch zum Schluß in die fertige Sauce gibst, und dann kurz aufkochst bleibt das Fleisch zart wie Butter.

gruß otto42

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Susann40 Tellerwäscher sagt:  
02.03.2005 16:49
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Einfach und superleecker...ich habe zusätzlich zum Obst noch eine rote Paprika mithineingeschnitten...das Gericht kommt mit auf unseren Speiseplan...Danke für das Rezept

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holsteintrine Smutje sagt:  
11.04.2005 09:37
Das war vielleicht lecker! zubereitung war sehr schnell. Einfach nur zu empfehlen.

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Cara Kartoffelschäler sagt:  
15.05.2005 14:08
mega, super genial lecker.....
meine familie fand das auch so, und wird jetzt öfter gekocht....
musste nur erstmal die gewürze mit öl anrühren, sonsz hätte das hihn es nicht angenommen..
aber trotzdem ...lecker!!!

lg cara

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cocinera Kaltmamsell sagt:  
23.05.2005 09:33
Hallo
ich habe statt Milch Sahne verwendet, sehr lecker.

LG cocinera

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1040christina Tellerwäscher sagt:  
16.07.2005 17:09
Hallo
ich habe dieses Gericht,heute Ausprobiert und ich muss sagen,meiner Familie und mir hat es sehr gut geschmeckt!!!
Ich habe auch ein Foto gemacht und es hochgeladen,damit man mal sehen kann,wie es dann aussieht.
Also,danke für dieses Leckere Rezept,was auch noch dazu schnell ging....SUPER :-)

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lugy Smutje sagt:  
23.08.2005 11:29
Hallo!

Habe dieses Rezept ausprobeirt und habe aber die Pfirsiche weggelassen, (keine zu Hause:-(((....)
war auch so suuuppper!

Danke & LG

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Jeanny01  Hendlgriller sagt:  
25.11.2005 16:00
jamjamjam...

oooohh, war das lecker. ein wirklich tolles, fettarmes gericht und soooo schnell fertig...!!!
das werde ich jetzt öfter kochen !!! ich habe die pfirsiche weggelassen, da ich nur 2 portionen kochen wollte (und ansonsten natürlich die zutaten einfach nur halbiert).
ach ja, und etwas kurkuma hab ich noch beigefügt. aber ansonsten bin ich strikt nach anleitung gegangen. :o)

vielen dank für das schöne rezept.

lg, jeanny01

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cosmicbaby Tellerwäscher sagt:  
08.02.2006 22:50
sehr sehr lecker.

ich habe es allerdings mit putenbrustfilet gemacht und cocktail-früchte verwendet. zum ende noch ein paar küchenkräuter rein. meine family war begeistert.

lg mel

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zooey Kartoffelschäler sagt:  
23.02.2006 12:57
Da ich keine Ananas mag, hab ich sie weggelassen und zusätzlich die Hälfte der Milch gegen Sahne getauscht. Superleckeres Rezept!

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Mygga  Suppenkoch sagt:  
14.05.2006 19:58
Hallo,

mein Rezept ist ähnlich. Ich gebe immer noch blättrige Mandeln und Rosinen hinein.
Wir essen oft auch nur ein Baguett dazu.

lg Mygga

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monpticha Hendlgriller sagt:  
05.06.2006 10:21
Geschmacklich harmonisieren die Zutaten sehr gut, nur nach Rezeptanleitung zubereitet, ist mir die Soße zu suppig. Ich habe sie gut einkochen lassen, mit Kokosmilch verfeinert und das Fleisch, wie Otto42 beschreibt, erst zum Schluß dazugegeben, das macht einen Riesenunterschied. Wir fanden es sehr lecker.

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sushanna62 Tellerwäscher sagt:  
29.08.2006 20:17
Hab Dein Rezept heute entdeckt .. wir fanden's wirklich sehr sehr lecker - gibt's bestimmt mal wieder. Danke!
Liebe Grüße Sanne

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bärenbaby Tellerwäscher sagt:  
26.01.2007 08:32
Hab das Rezept nachgekocht und anstatt der Milch Kokosmilch genommen und wegen der schönen Farbe noch etwas Kurkuma. Leider hab ich die Ananas vergessen, hab erst daran gedacht als wir schon fast aufgegessen hatten :o( aber das nächste mal bestimmt. Kann nur bestätigen auch ohne Ananas ist das essen ein gedicht. Wir hatten natürlich Reis dazu.

danke & LG
bärenbaby

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Schnutzelputzel Tellerwäscher sagt:  
02.03.2007 19:46
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe es eben gekocht, sehr lecker und sehr einfach, ich habe zum Schluß noch angebratene Mandelblätter über das Essen getan.

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Zauberküche Smutje sagt:  
22.03.2007 10:15
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Sehr lecker !!!! (Und das ganz ohne Sahne ;-))

Allerdings werde ich beim nächsten Mal das Obst erst ganz zum Ende unterrrühren, damit es nicht wieder zerkocht.

Dankeschön !!!!

Zauber

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Emly Kartoffelschäler sagt:  
27.05.2007 15:22
Sehr lecker, schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser!

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Schralei Smutje sagt:  
30.09.2007 17:54
Sehr, sehr lecker! Habe das Rezept innerhalb von einer Woche 2x gemacht, einmal für die Family und einmal für GöGa und mich allein. Einfach zum reinsetzen. Super!

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tao777 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2008 12:48
Ja, kann meine Vorgänger nur bestätigen. Extrem lecker!!!

Hat jemand eine Idee welcher SALAT dazupassen würde?

Danke.
Mi

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
22.04.2008 09:04
Hallo!!

Gestern gab es bei uns dieses leckere Rezept! Kam gut bei meiner Familie an. Den Rest gibt es heute.

LG
funkelsteinchen

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Boxerbaby  Chefkoch sagt:  
07.07.2008 09:33
Wir hatten gestern diese wunderbare Curry, es hat uns segr gut geschmeckt.
Das wird es bestimmt bald einmal wieder geben. Von uns * * * * .
Danke für diese einfache schnelle Rezept.

LG
Boxerbaby

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blume230 Küchenjunge sagt:  
15.12.2008 19:53
Habe in der vergangenen Woche dieses köstliche Rezept nachgekocht.
Es kam sehr gut bei meiner Familie an.
Vielen Dank dafür!

LG
Blume

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Kartoffelfan46 Küchenjunge sagt:  
11.01.2009 12:42
Servus

Ich habe das Currygeschnetzelte heute zum ersten Mal gekocht und es mir sehr gut geschmeckt. Statt Hähnchenbrustfilet habe ich allerdings Putenfilet genommen.

Ich werde es auf alle Fälle wieder kochen

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eling Kaltmamsell sagt:  
16.01.2009 15:21
Hallo.
Rezept heute getestet mit Putenschnitzel und ohne Pfirsich. Sehr lecker, sogar Töchterlein hat zwei Mal gegessen, und das soll was heißen. Hab die Soße noch etwas angedickt.
LG
Eling

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sweet-cookie Küchenjunge sagt:  
16.12.2009 14:07
Danke für das super leckere Rezept!!! Das wird es jetzt öfter geben. Bei uns gab es Wildreis dazu!
Bild ist schon hochgeladen!

LG sweet-cookie

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Liony  Suppenkoch sagt:  
21.10.2010 13:43
Hallo,

leider muss ich sagen das uns das Essen nicht so gut geschmeckt hat.
Die Sauce war viel zu flüssig und auch der Geschmack war nicht so ganz unsers.
Schade.
Aber die Ananas und der Pfirsich passen super da rein.

LG Liony

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Huckleberry-five Kartoffelschäler sagt:  
06.05.2012 18:27
Wenn es super reinpaßt, frag ich mich was nicht geschmeckt hat.
Fleisch, Curry,...

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mausezahn09 Tellerwäscher sagt:  
03.12.2010 18:43
Superleckeres Rezept und einfach zu Kochen :) vielen Dank!!

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Lyrice Tellerwäscher sagt:  
12.06.2011 12:40
Einfach ein Traum! Wirklich nie wieder Maggi Fix:) Habe allerdings sehr viel Curry rein das es richtig Curry-Gelb war. Eine große Dose Kokosmilch anstatt der Milch und es ca 15 Minuten einkochen lassen. Werde die Pfirsiche nächstes Mal erst kurz vor Ende dazugeben, da sie sehr labrig waren. Aber der Geschmack war ein Traum, sogar mein Sohn hat gegessen obwohl es scharf war und mein Menne ist auch begeistert.

Nachkochen!!!

LG Tanja

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hoschie0201 Tellerwäscher sagt:  
01.12.2011 13:21
Muss mich Liony leider anschließen. Die Soße war viel zu dünn und hat auch nicht so lecker geschmeckt, es hat einfach was gefehlt.
Ich bin was Gewürze angeht immer etwas vorsichtig, nachwürzen kann man ja immer noch. Aber selbst nachwürzen hat nicht mehr viel retten können.

Schade
LG hoschie0201

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Huckleberry-five Kartoffelschäler sagt:  
06.05.2012 18:36
Wir fanden es super lecker!
Haben es genau so gemacht.
Das nächste mal möchten wir es mit Bananen versuchen.
Die Soße haben wir ein bischen angedickt.
War auch wie auf Bild 1 ein bischen flockig,
als hatte es sich nicht richtig verbunden.
Tat aber dem Geschmack keinen Abbruch.
Vielen Dank für das Rezept.
Von uns ein "sehr gut".

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