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Fruchteis

Zutaten

600 g Früchte, nach Geschmack (z.B. Erdbeeren, Himmbeeren, Aprikosen oder Brombeeren)
250 ml süße Sahne
2 EL Honig oder 3 EL Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Früchte waschen, grob zerkleinern und pürieren. Mit Honig oder Zucker süßen. Die Sahne steif schlagen und unter die pürierte Frucht heben. In kleine Becherchen oder Lolli-Becher füllen und ca. 5 Stunden im Gefrierschrank gefrieren. Schmeckt köstlich cremig.

Tipp: Mit Bananen schmeckt es auch sehr gut. 500 g Bananen, Saft einer Zitrone und etwas Zimt, gleiche Zubereitung wie oben.

Kommentare anderer Nutzer


dieguteluise

08.07.2006 13:46 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

In der Eismaschine wird das Eis sehr gut, im Becher im Gefrierschrank schmeckt es auch, wird aber hart. Ich habe mehr Zucker gebraucht.

Daniela1981

23.06.2007 11:24 Uhr

Ich habe das Eis in der Eismaschine mit Himbeeren, Kirschen, Nektarinen und Bananen gemacht. Hab 2 EL Honig und 1 TL Zucker genommen.
Einfach lecker!!

AnnaMax

02.09.2007 12:23 Uhr

Habe, Brombeereis für meine Kinder gemacht! War super lecker. Habe die Brombeeren durch ein Sieb gedrückt, damit die Kerne nicht stören. Finde das Rezept super, weil man kein rohes Ei dazugeben muss!
Wie man auf dem Foto sieht, hält es sehr gut in einem Eisförmchen.
Liebe Grüße

Greta

02.12.2012 08:53 Uhr

Hallo !

Das beste schnellste und leckerste Eis :-)
Gibt es bei mir auch sehr oft !

Danke fürs Rezept eingeben

liebe Grüße
Greta

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