Fruchteis



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Zutaten für Portionen

600 g Früchte, nach Geschmack (z.B. Erdbeeren, Himmbeeren, Aprikosen oder Brombeeren)
250 ml süße Sahne
2 EL Honig oder 3 EL Zucker

Zubereitung

Die Früchte waschen, grob zerkleinern und pürieren. Mit Honig oder Zucker süßen. Die Sahne steif schlagen und unter die pürierte Frucht heben. In kleine Becherchen oder Lolli-Becher füllen und ca. 5 Stunden im Gefrierschrank gefrieren. Schmeckt köstlich cremig.

Tipp: Mit Bananen schmeckt es auch sehr gut. 500 g Bananen, Saft einer Zitrone und etwas Zimt, gleiche Zubereitung wie oben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.05
Rezept-Statistiken: 26.920 (36)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kirali Kartoffelschäler


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7 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

dieguteluise Küchenjunge sagt:  
08.07.2006 13:46
Hilfreicher Kommentar:

In der Eismaschine wird das Eis sehr gut, im Becher im Gefrierschrank schmeckt es auch, wird aber hart. Ich habe mehr Zucker gebraucht.

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Daniela1981 Küchenjunge sagt:  
23.06.2007 11:24
Ich habe das Eis in der Eismaschine mit Himbeeren, Kirschen, Nektarinen und Bananen gemacht. Hab 2 EL Honig und 1 TL Zucker genommen.
Einfach lecker!!

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AnnaMax Tellerwäscher sagt:  
02.09.2007 12:23
Habe, Brombeereis für meine Kinder gemacht! War super lecker. Habe die Brombeeren durch ein Sieb gedrückt, damit die Kerne nicht stören. Finde das Rezept super, weil man kein rohes Ei dazugeben muss!
Wie man auf dem Foto sieht, hält es sehr gut in einem Eisförmchen.
Liebe Grüße

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