Kirsch - Quark - Dessert



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Zutaten für Portionen

25 g Butter
50 g Zucker
50 g Haferflocken
125 g Schlagsahne
250 g Quark
2 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 370 g)

Zubereitung

Butter und Zucker in der Pfanne erhitzen. Haferflocken dazugeben und goldbraun rösten. Zum Auskühlen auf einen Teller füllen. Sahne mit dem Mixer steif schlagen. Dann Quark, Zucker, Zitronensaft dazugeben und mit der Sahne verrühren. Die Kirschen abtropfen lassen und in eine Glasschale füllen. Die Hälfte der Haferflocken über die Kirschen geben, dann die Quark-Sahne-Creme darüber geben und als Abschluss die restlichen Haferflocken darauf verteilen.
Alternativ kann man anstatt einer Glasschale auch 4 einzelne Portionen in Sektschalen oder ähnlichem fertig machen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.05
Rezept-Statistiken: 26.424 (17)* gelesen
93 (0)* gespeichert
901 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tanni15 Küchenjunge


Mitglied seit 07.05.2004
107 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

schmitzebilla  Chefkoch sagt:  
08.02.2005 15:25
Ich brauchte noch einen Nachtisch für ein Familienessen in der nächsten Woche - nun habe ich ihn gefunden. Die Haferflocken finde ich gut in dem Rezept.

lg biggi

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1968katze Küchenjunge sagt:  
22.05.2005 11:59
Hört sich sehr lecker an werde es gleichmal aus probieren.

1968katze

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johannisbörg Tellerwäscher sagt:  
12.04.2006 17:43
also super lecker und auch noch total einfach zu machen...
ich habe allerdings keine Kirschen im Haus gehabt und deshalb Mandarinen genommen, war trotzdem sehr lecker :-)

lg Johannisbörg

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heike50374  Sternekoch sagt:  
28.10.2007 17:47
Hallo,

einfach nur lecker, besonders auch die Haferflocken!

Vielen Dank für das Rezept
Heike

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partybiene Suppenkoch sagt:  
02.05.2008 16:03
Leckeres Dessert, hat allen geschmeckt :) ich würde nur den zweiten EL Zitronensaft weglassen, da die Kirschen ja auch schon sauer sind. LG partybiene

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_Anni_83_ Tellerwäscher sagt:  
26.02.2009 20:48
Meinem Göga und mir hat es super geschmeckt, war ganz einfach und ging sehr schnell.
Gruß Anni

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khao Smutje sagt:  
22.03.2011 03:52
hallo,
kann man das auch vorbeiten und dann in den Kühlschrank stellen?
DANKE für eine Antwort
KHAO

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AnjaN2 Tellerwäscher sagt:  
31.03.2011 19:37
Mich würde auch interessieren, ob ich es für eine Party am Samstagabend bereits am Vormittag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann oder ob die Haferflocken dann weich werden.

Gruß, Anja

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AnjaN2 Tellerwäscher sagt:  
31.03.2011 19:41
Hallo,

reicht die Menge für 10 Personen, wenn 12 Personen zu Gast sind es und vorher Käsesuppe mit Brot gibt oder sollte ich den Nachtisch lieber für 12 Personen machen?

Gruß, Anja

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