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Kräuterbutter mit Quark
nicht so mächtig
Zutaten
| 125 g | Butter |
| 125 g | Quark |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, püriert |
| 3 EL | Kräuter, gehackte, nach Wahl |
| Kräutersalz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter glatt rühren, Quark, Salz, Knoblauch und Kräuter dazugeben - 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin begeistert! Durch den Quark schmeckt die Kräuterbutter irgendwie noch frischer, cremiger etc.! Werde ich sicherlich häufiger machen, besonders, wenn bald wieder gegrillt wird!VLG und DANKE für das tolle Rezept!
Honey
Hallo Honey,
gern geschehen!!!!!!!!!!!!!
Auch ich mache diese Butter eigentlich hauptsächlich zum Grillen und am besten gelingt sie, wenn Butter und Quark die gleiche Temperatur haben.
Die Konsistenz ist dann einfach klasse!
LG
Ela*
gern geschehen!!!!!!!!!!!!!
Auch ich mache diese Butter eigentlich hauptsächlich zum Grillen und am besten gelingt sie, wenn Butter und Quark die gleiche Temperatur haben.
Die Konsistenz ist dann einfach klasse!
LG
Ela*
Hallo Ela,
habe die Kräuterbutter am Wochenende gemacht. Einfach lecker und vor allen Dingen etwas weniger "hüftgoldiger".*gggggggggg*
Danke für das schöne Rezept.
LG gisela
habe die Kräuterbutter am Wochenende gemacht. Einfach lecker und vor allen Dingen etwas weniger "hüftgoldiger".*gggggggggg*
Danke für das schöne Rezept.
LG gisela
.........gern geschehen, Gisela ;-)
Ich habe das Rezept ausprobiert und bin begeistert! Super lecker und vor allem streichzarter als nur mit Butter. Super!
Hallo Ela*
ein super tolles Rezept muss ich sagen.. eigentlich gehöre ich sonst zu denen die lieber fertige Gewürzbutter kaufen gehen..aberd as ist nun vorbei :o)
ich hätte nicht gedacht dass es so einen klasse Unterschied nur wegen des Quarks macht..
zusätzlich habe ich noch ganz kleine Zwiebelwürfel mit drangegeben...
und auch bei dem Betriebsgrillen war die Butter ein totaler Erfolg...
die gibt es nun regelmäßig zum Grillen :o)
Vielen Dank
Liebe Grüße Steph
ein super tolles Rezept muss ich sagen.. eigentlich gehöre ich sonst zu denen die lieber fertige Gewürzbutter kaufen gehen..aberd as ist nun vorbei :o)
ich hätte nicht gedacht dass es so einen klasse Unterschied nur wegen des Quarks macht..
zusätzlich habe ich noch ganz kleine Zwiebelwürfel mit drangegeben...
und auch bei dem Betriebsgrillen war die Butter ein totaler Erfolg...
die gibt es nun regelmäßig zum Grillen :o)
Vielen Dank
Liebe Grüße Steph
Hallo,
habe die Kräuterbutter ähnlich am Wochenende zur Firmen-Fete gemacht-Klasse!
Es musste schnell gehen, also habe ich die gekaufte Kräuterbutter mit dem Quark "gestreckt" und noch dieverse Kräuter aus dem Garten dazu getan-lecker!!
Da kann man auch ohne schlechtes Gewissen mal zulangen ;o
Sonst habe ich mich immer ferngehalten-wegen der Hüften*g*
Vielen Dank für das Rezept !!
Liebe Grüße vom Krümel
habe die Kräuterbutter ähnlich am Wochenende zur Firmen-Fete gemacht-Klasse!
Es musste schnell gehen, also habe ich die gekaufte Kräuterbutter mit dem Quark "gestreckt" und noch dieverse Kräuter aus dem Garten dazu getan-lecker!!
Da kann man auch ohne schlechtes Gewissen mal zulangen ;o
Sonst habe ich mich immer ferngehalten-wegen der Hüften*g*
Vielen Dank für das Rezept !!
Liebe Grüße vom Krümel
Ich kaufe nie mehr Kräuterbutter, werde sie nur noch nach diesem Rezept zubereiten und genießen...
Hallo Ela,
danke für das super Rezept. Gab es bei uns am WE zur Geburtstagsfeier meines Mannes. Alles war Ruckzuck weg. Ich habe noch zusätzlich ein kleingehackte Zwiebel und einen Spritzer Zitrone drangetan.
Kann man diese Butter eigentlich einfrieren?
LG
Crazylady
danke für das super Rezept. Gab es bei uns am WE zur Geburtstagsfeier meines Mannes. Alles war Ruckzuck weg. Ich habe noch zusätzlich ein kleingehackte Zwiebel und einen Spritzer Zitrone drangetan.
Kann man diese Butter eigentlich einfrieren?
LG
Crazylady
Hallo Crazylady,
bisher hatte ich nie etwas zum Einfrieren übrig gehabt. Somit kann ich Dir die Frage nicht beantworten.
Probiere das Einfrieren doch einfach einmal mit einem Rest von der Butter aus.
Gruß
Ela*
bisher hatte ich nie etwas zum Einfrieren übrig gehabt. Somit kann ich Dir die Frage nicht beantworten.
Probiere das Einfrieren doch einfach einmal mit einem Rest von der Butter aus.
Gruß
Ela*
Hallo,
wirklich lecker. Durch den Quark wird die Butter schön "leicht" und nicht "so fettig" :-). Schöne Variante, hat uns gut geschmeckt!
LG
Drea
wirklich lecker. Durch den Quark wird die Butter schön "leicht" und nicht "so fettig" :-). Schöne Variante, hat uns gut geschmeckt!
LG
Drea
@ Crazylady: Ja, Quark kann man einfrieren. Er wird während des Frostens etwas krümelig. Braucht man dann nach dem auftauen aber nur gut umrühren.
Ich friere mir meist kleine Portionen Quark ein, um immer etwas parat zu haben.
Und da Butter ja TK überhaupt kein Poblem ist, sollte es auch bei diesem Rezept klappen.
Wir mögen so gerne die Chilibutter, die Maggi mal vorgestellt hat, die werde ich mal mit der Quarkvariante ausprobieren.. hört sich gut an. Danke
Ich friere mir meist kleine Portionen Quark ein, um immer etwas parat zu haben.
Und da Butter ja TK überhaupt kein Poblem ist, sollte es auch bei diesem Rezept klappen.
Wir mögen so gerne die Chilibutter, die Maggi mal vorgestellt hat, die werde ich mal mit der Quarkvariante ausprobieren.. hört sich gut an. Danke
Habe die Kräuterbutter gestern zubereitet und bin total begeistert, wie übrigens auch der Rest der Familie. Total easy in der Zubereitung und super lecker!
Hallo Ela,
habe gerade für morgen (Silvester) die Kräuterbutter mit Quark zubereitet.....huch ist die lecker!!!
ein tolles Rezept, super. Auf die Idee Quark mit Butter zu mischen wäre ich nie gekommen.
Wir haben jetzt schon so viel mit geröstetem Schwarzbrot gegessen - hoffendlich langt das morgen noch :-)
LG Dolly
habe gerade für morgen (Silvester) die Kräuterbutter mit Quark zubereitet.....huch ist die lecker!!!
ein tolles Rezept, super. Auf die Idee Quark mit Butter zu mischen wäre ich nie gekommen.
Wir haben jetzt schon so viel mit geröstetem Schwarzbrot gegessen - hoffendlich langt das morgen noch :-)
LG Dolly
Diese Kräuterbutter schmeckt sehr lecker. Hab noch ein paar mehr Kräuter rein getan.
Die Konsistenz wird bei mir nur immer so komisch krümelig. Das sieht nicht sooo schön aus. Hab auch alles auf gleicher Temperatur gehabt. Habt ihr noch Tips?
Lg Nina
Die Konsistenz wird bei mir nur immer so komisch krümelig. Das sieht nicht sooo schön aus. Hab auch alles auf gleicher Temperatur gehabt. Habt ihr noch Tips?
Lg Nina
Ist das lecker!! Danke :)
Aber erstaunlicherweise ist doch ein Rest geblieben... Hat jemand Erfahrung ob sich dieser Rest 3 Tage im Kühlschrank hält?
Aber erstaunlicherweise ist doch ein Rest geblieben... Hat jemand Erfahrung ob sich dieser Rest 3 Tage im Kühlschrank hält?
Hab zu einer Party gleich die doppelte Menge gemacht, kam super an!!
Hatte nur noch gefriergetrochnete Kräuter, aber hat trotzdem wunderbar geschmeckt. Hmmmmm...
Werde ich sicher wiederholen!
Hatte nur noch gefriergetrochnete Kräuter, aber hat trotzdem wunderbar geschmeckt. Hmmmmm...
Werde ich sicher wiederholen!
Hallo,
dioe Idee klingt gut und offenbar scheint es lecker zu sein. Welche Fettstufe sollte der Quark haben, damit sich alles gut zu einer Masse verarbeiten lässt?
dioe Idee klingt gut und offenbar scheint es lecker zu sein. Welche Fettstufe sollte der Quark haben, damit sich alles gut zu einer Masse verarbeiten lässt?
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Honeybunny79
06.04.2005 18:49 Uhr