Henglein
Rama Cremefine
| Schokomüslikekse
)
| 100 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 50 g | Zucker, braun |
| 2 EL | Honig |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 350 g | Müsli (Schokomüsli) |
Zubereitung
Butter, weißen und braunen Zucker, Honig und Ei schaumig schlagen. Dann Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und gut durchrühren. Zum Schluss das Müsli untermischen. Kleine Kleckse auf ein Backblech geben und viel Platz lassen. Diese Dinger werden riesig. Bei 170°C ca. 12-15 Minuten backen und anschließend auf dem Blech 5-10 Minuten abkühlen lassen. Erst danach auf das Rost stürzen, da sie sonst noch zu weich sind. Falls die Kekse bei euch auch zusammenbacken, jetzt mit einem Messer durchschneiden.
Sie schmecken besonders gut zum Frühstück mit einem Glas Milch dabei.
Sie schmecken besonders gut zum Frühstück mit einem Glas Milch dabei.
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Kommentare anderer Nutzer
ajnom 
sagt:
sagt: 02.12.2005 17:15
Mir persönlich sind die Kekse etwas zu süß, mein Freund hingegen findet sie himmlisch. So verschieden sind die Geschmäcker.
Ich habe das Wellness-Müsli von AL.I verwendet.
Fotos anbei.
Ich habe das Wellness-Müsli von AL.I verwendet.
Fotos anbei.
herbert_poeschel 
sagt:
sagt: 10.01.2006 13:36
Einfach und lecker die Kekse waren schneller alle als ich backen konnte ,ich mußte sofort eine 2. Portion für die Kinder fertig machen.
Einen herzlichen Dank auch von meinen Enkeln.
Einen herzlichen Dank auch von meinen Enkeln.
Tekelek 
sagt:
sagt: 14.03.2006 14:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Ich habe die Kekse vorhin gebacken, habe aber die gesamte Menge weißen Zucker weggelassen - wer braucht denn soviel Zucker ! Schokomüsli ist doch an sich bereits zuckersüß.
Der Honig und der braune Zucker haben völlig ausgereicht, mir sind die Kekse sogar immer noch zu süß - beim nächsten Mal nehme ich nur 2 EL Honig.
Bei mir sind sie auch nicht auseinandergelaufen, lag vielleicht daran, daß ich den Teig vor dem Backen noch 20 Minuten habe stehen lassen, da ist das Müsli noch aufgequollen und hat sich besser mit dem Rest verbunden - sie sind nur minimal auseinandergegangen.
Meiner Tochter (14 Monate) haben sie sehr gut geschmeckt - sie hat hinter meinem Rücken den halben Teller abgeräumt und gefuttert, ehe ich etwas bemerkt habe ;-)
Also, weniger ist mehr, mein Rat an alle, lasst den Zucker weg, geht auch ohne !
Liebe Grüße,
Katrin
Ich habe die Kekse vorhin gebacken, habe aber die gesamte Menge weißen Zucker weggelassen - wer braucht denn soviel Zucker ! Schokomüsli ist doch an sich bereits zuckersüß.
Der Honig und der braune Zucker haben völlig ausgereicht, mir sind die Kekse sogar immer noch zu süß - beim nächsten Mal nehme ich nur 2 EL Honig.
Bei mir sind sie auch nicht auseinandergelaufen, lag vielleicht daran, daß ich den Teig vor dem Backen noch 20 Minuten habe stehen lassen, da ist das Müsli noch aufgequollen und hat sich besser mit dem Rest verbunden - sie sind nur minimal auseinandergegangen.
Meiner Tochter (14 Monate) haben sie sehr gut geschmeckt - sie hat hinter meinem Rücken den halben Teller abgeräumt und gefuttert, ehe ich etwas bemerkt habe ;-)
Also, weniger ist mehr, mein Rat an alle, lasst den Zucker weg, geht auch ohne !
Liebe Grüße,
Katrin
sugarloaf 
sagt:
sagt: 25.03.2006 20:01
Hallo.
Ich habe auch etwas weniger Zucker verwendet - und das war bei Weitem ausreichend. Ansonsten sind sie gar nicht mal so sehr verlaufen. Hab etwa 25 Kleinere aufs Blech bekommen.
Lg
Ich habe auch etwas weniger Zucker verwendet - und das war bei Weitem ausreichend. Ansonsten sind sie gar nicht mal so sehr verlaufen. Hab etwa 25 Kleinere aufs Blech bekommen.
Lg
Nase_29
sagt:
sagt: 28.03.2006 01:00
Hallo zusammen,
schön, dass euch das Rezept gefällt. Das mit dem Zucker ist wirklich etwas viel, halt für den süssen Zahn ;)
Lg,
Nase.
schön, dass euch das Rezept gefällt. Das mit dem Zucker ist wirklich etwas viel, halt für den süssen Zahn ;)
Lg,
Nase.
milenafabi
sagt:
sagt: 09.05.2006 11:42
Hallo,
da ich ein Schokomüsli dahatte und dieses offensichtlich keiner essen wollte, habe ich mich gefreut dieses Rezept zu finden. Die Zuckermenge habe ich auch um die Hälfte reduziert. Die Kekse haben uns sehr gut geschmeckt. Dass die Kekse recht groß werden kann ich ebenfalls bestätigen. Schönes Rezept zur Müsliverwertung.
LG milenafabi
da ich ein Schokomüsli dahatte und dieses offensichtlich keiner essen wollte, habe ich mich gefreut dieses Rezept zu finden. Die Zuckermenge habe ich auch um die Hälfte reduziert. Die Kekse haben uns sehr gut geschmeckt. Dass die Kekse recht groß werden kann ich ebenfalls bestätigen. Schönes Rezept zur Müsliverwertung.
LG milenafabi
watcherli 
sagt:
sagt: 20.05.2006 12:56
Hallo,
Leider sind diese Kekse was für die Tonne geworden :(
Habe wie im Rezept angegeben 1 TL Salz dazu getan und sie sind total versalzen.
Wirklich an der Grenze zu ungenießbar.
Man sollte bei der geringen Menge Teig höchstens 1/2 TL zufügen.
Werde sie aber noch mal wiederholen, mit weniger Salz.
Mfg
watcherli
Leider sind diese Kekse was für die Tonne geworden :(
Habe wie im Rezept angegeben 1 TL Salz dazu getan und sie sind total versalzen.
Wirklich an der Grenze zu ungenießbar.
Man sollte bei der geringen Menge Teig höchstens 1/2 TL zufügen.
Werde sie aber noch mal wiederholen, mit weniger Salz.
Mfg
watcherli
köchin22
sagt:
sagt: 03.06.2006 12:36
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
Welone
sagt:
sagt: 20.07.2006 13:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo;
ich habe auch nur braunen Zucker verwendet und ein Cranberry-Müsli, Haferflocken und gehackte Mandeln, das Salz hab ich ganz weggelassen. Das Ergebnis ist sehr lecker geworden! Meine Kekse sind übrigens gar nicht zerlaufen, nur etwas aufgegangen.
Grüße welone
ich habe auch nur braunen Zucker verwendet und ein Cranberry-Müsli, Haferflocken und gehackte Mandeln, das Salz hab ich ganz weggelassen. Das Ergebnis ist sehr lecker geworden! Meine Kekse sind übrigens gar nicht zerlaufen, nur etwas aufgegangen.
Grüße welone
Kontrabass
sagt:
sagt: 30.09.2006 04:06
Hallo,
diese Kekse habe ich nach diesem Rezept schon öfters gebacken und sie schmecken und immer wieder gut. Man kann übrigens das Backpulver ganz weglassen. Dann laufen sie auch nicht so stark auseinander.
diese Kekse habe ich nach diesem Rezept schon öfters gebacken und sie schmecken und immer wieder gut. Man kann übrigens das Backpulver ganz weglassen. Dann laufen sie auch nicht so stark auseinander.
gina1986
sagt:
sagt: 25.10.2006 07:42
Hallo!
Hab diese Kekse gestern gebacken und muss sagen, sie sind absolut traumhaft und gehen vor allem total schnell und einfach.
Werd sie das nächste Mal mit Früchtemüsli und Kokosflocken probieren, da ich beides sehr gerne mag.
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Gina
Hab diese Kekse gestern gebacken und muss sagen, sie sind absolut traumhaft und gehen vor allem total schnell und einfach.
Werd sie das nächste Mal mit Früchtemüsli und Kokosflocken probieren, da ich beides sehr gerne mag.
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Gina
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 25.03.2008 10:52
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe sie heute gemacht, allerdings abgewandelt. Ich habe Bircher Müsli benutzt, nur 50 g braunen Zucker und einen TL Honig, außerdem nur 70 g Halbfettmargarine und statt zwei Eiern zwei Eiweiß. Die Kekse sind nicht verlaufen, sondern einfach nur toll geworden und sie schmecken göttlich! Außerdem haben sie so weniger Kalorien und süß genug waren sie auch in dieser "abgespeckten" Variante- selbst meine Kinder haben nicht gemeckert!
silly01
sagt:
sagt: 18.11.2009 13:55
Hallo!
Habe deine Cookies gestern nachgebacken, jedoch hatte ich nicht genug Müsli im Haus und deshalb habe ich die Hälfe durch Hafer- und Kokosflocken ersetzt und den Zucker ebenfalls halbiert.
Auch eine leckere Variante, echt köstlich und schnell gemacht!!
Silly
Habe deine Cookies gestern nachgebacken, jedoch hatte ich nicht genug Müsli im Haus und deshalb habe ich die Hälfe durch Hafer- und Kokosflocken ersetzt und den Zucker ebenfalls halbiert.
Auch eine leckere Variante, echt köstlich und schnell gemacht!!
Silly
büli
sagt:
sagt: 10.12.2009 14:21
Hallo hi hi
Bis ich kapiert habe was mit Schokoküsli gemeint ist :-D
Für alle Schweizer es sind keine Schokoldenmäuse gemeint sondern eine Müesliflockenmischung.
Aber vielleicht steh nur ich auf dem Schlauch ;-)
Grüesslis
Büli
Bis ich kapiert habe was mit Schokoküsli gemeint ist :-D
Für alle Schweizer es sind keine Schokoldenmäuse gemeint sondern eine Müesliflockenmischung.
Aber vielleicht steh nur ich auf dem Schlauch ;-)
Grüesslis
Büli
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Ich habe statt Schokoladenmüsli eines mit Früchten drin genommen. Aber das kann ja jeder nach Geschmack machen.
Zum Wandern waren die Kekse ein toller Snack und sind auch gut angekommen.
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