| Gefüllte Baguettes
| 4 große | Brötchen (Baguette-Brötchen) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 75 g | Parmesan, gerieben |
| 500 g | Hackfleisch, halb & halb |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Tomate(n) |
| 8 Scheibe/n | Käse |
Zubereitung
Baguettes aufschneiden und aushöhlen.
Gehacktes mit Tomatenmark, Zwiebeln, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen. Gehacktes-Masse gleichmäßig in die ausgehöhlten Baguettes verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden. Tomatenscheiben auf den Baguettes anrichten. Käsescheiben längs teilen und auf die mit Tomaten belegten Baguettes schichten.
Baguettes auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (225°C) ca. 20 Min. überbacken.
Tipp: Gehacktes-Masse kann nach Belieben auch z.B. mit Basilikum, Chili oder anderen Gewürzen abgeschmeckt werden.
Gehacktes mit Tomatenmark, Zwiebeln, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen. Gehacktes-Masse gleichmäßig in die ausgehöhlten Baguettes verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden. Tomatenscheiben auf den Baguettes anrichten. Käsescheiben längs teilen und auf die mit Tomaten belegten Baguettes schichten.
Baguettes auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (225°C) ca. 20 Min. überbacken.
Tipp: Gehacktes-Masse kann nach Belieben auch z.B. mit Basilikum, Chili oder anderen Gewürzen abgeschmeckt werden.
Kommentare anderer Nutzer
sophie31 
sagt:
sagt: 05.09.2002 09:27
War ganz lecker, aber vielleicht etwas zu "parmesanig".
M4162 
sagt:
sagt: 31.12.2004 22:36
Und was passiert mit der Krume????????????????
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