Spaghetti mit Salamisauce
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 | Käse (Paprika - Eckerlkäse) |
| 188 ml | Brühe |
| 100 g | Salami |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 1 EL | Crème fraîche |
| Pfeffer | |
| Chilischote(n) | |
| 4 Port. | Nudeln (Spaghetti), bissfest gekocht |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in Olivenöl leicht anrösten. Paprika-Käse mit einer Gabel zerdrücken, beifügen und sofort mit Bouillon aufgießen. Gut verrühren. Die Salami in feine Streifen schneiden, beifügen und etwa 1 Minute bei mittlerer Hitze kochen lassen. Mit Knoblauch sowie Pfeffer würzen und Creme fraiche unterrühren. Mit bissfest gekochten Spaghetti anrichten und mit Chilischoten garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
nessaja
sagt:
sagt: 15.08.2005 21:03
mein göga liebt dieses gericht, ich mußte es letzte woche gleich zweimal kochen.
ich habe 200g salami, 200ml brühe und zusätzlich ein glas abgetropfte tomatenpaprika dazugegeben, zubereitung ist gleich geblieben.
nessi
ich habe 200g salami, 200ml brühe und zusätzlich ein glas abgetropfte tomatenpaprika dazugegeben, zubereitung ist gleich geblieben.
nessi
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da ich Spaghetti liebe und jeden Tag essen könnte *g* werde ich dein Rezept in den nächsten Tagen bestimmt ausprobieren. Hört sich lecker an und eine Salamisauce ist mal was ganz anderes!!!
Danke schön und liebe Grüße
Rosinchen
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