Kräuter - Knoblauchbrot vom Grill



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Zutaten für Portionen

8 Scheibe/n Toastbrot
100 g Butter
Zwiebel(n), fein gehackt
2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
  Salz
½ Tasse Kräuter
  Pfeffer
  Cayennepfeffer
  Zitronensaft
  Worcestersauce
1 TL Senf, mittelscharf

Zubereitung

Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen unter die Butter rühren. Die Kräuter unter die Butter ziehen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Worcestersauce sowie Senf abschmecken.
Knoblauchbutter auf das Toastbrot streichen und auf dem Grill einige Minuten kurz rösten, bis die Butter zerlaufen ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.02.05
Rezept-Statistiken: 20.547 (53)* gelesen
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Verfasser:

B-B-Q  Sternekoch


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1.862 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

nitli62 Suppenkoch sagt:  
06.02.2005 16:33
Hallo
ich streiche die Masse auch oft auf Frischbacksemmel und backe sie etwa 7 Min bei 200Grad.
Schmeckt auch sehr fein.
LG Nitli

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Mauti Hendlgriller sagt:  
03.05.2006 13:53
... und wir ersetzen die Butter durch das beste Olivenöl, was man auftreiben kann ;-))), denn ich hab's nicht so mit Butter.

Lieber Gruß, Mauti

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
07.07.2010 13:51
Hallo,

sehr sehr lecker! Gibt's bei uns meist mit Baguette statt Toastbrot.

Vielen Dank und liebe Grüße
Petra

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
09.07.2010 03:52
hi Petra
danke fuer den Kommentar, eine Bewertung wuerde mich auch noch freuen

c u

Mike

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Kuchlmasta Kartoffelschäler sagt:  
09.07.2010 11:11
Einfacht großartig! 5*

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
09.07.2010 12:20
Hi Mike,

gerne doch ;-)

5*

LG Petra

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