Henglein
Rama Cremefine
| Nutella - Muffins
)
| 3 | Ei(er) |
| 180 g | Butter |
| 180 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 30 g | Speisestärke |
| 12 TL | Nutella |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Muffinform ausfetten. Backofen auf 200°C vorheizen. Eier schaumig schlagen und mit Butter, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke auf die Eimasse sieben und unterrühren. In die Vertiefungen der Form je 1 EL Teig füllen, 1 TL Nutella drauf setzen und mit 0,5 EL Teig abschließen. Die Muffins 15 bis 20 Minuten backen, dann abkühlen lassen und herausheben.
Hinweis: Beim Backen sinkt Nutella nach unten. Daher gut auskühlen lassen, da sonst Nutella in der Form kleben bleibt. Habe das Rezept noch nie mit Papierförmchen ausprobiert und kann daher nicht sagen, ob das funktioniert.
Hinweis: Beim Backen sinkt Nutella nach unten. Daher gut auskühlen lassen, da sonst Nutella in der Form kleben bleibt. Habe das Rezept noch nie mit Papierförmchen ausprobiert und kann daher nicht sagen, ob das funktioniert.
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Kommentare anderer Nutzer
Zauberfee 
sagt:
sagt: 05.02.2005 21:33
Hallo akinom273,
hört sich ja echt lecker an.Und es gibt wohl kaum jemand der kein Nutella mag...
LG,Zauberfee
hört sich ja echt lecker an.Und es gibt wohl kaum jemand der kein Nutella mag...
LG,Zauberfee
Tahama 
sagt:
sagt: 24.02.2005 20:49
Hört sich echt lecker an. Werde ich am Sonntag gleich mal ausprobieren
tigerliz 
sagt:
sagt: 23.04.2005 07:42
Hey,
Das ist ein super Rezept, die Augen meiner Schwester haben geglüht, als ich die gemacht habe (sie ist ein riesiger Schokofreak). Danke!
LG tigerliz
Das ist ein super Rezept, die Augen meiner Schwester haben geglüht, als ich die gemacht habe (sie ist ein riesiger Schokofreak). Danke!
LG tigerliz
Sushi20
sagt:
sagt: 04.08.2005 12:02
Einfach nur superlecker diese Muffins... waren einfach und schnell gemacht und schmecken spitze!!!
Sushi20
sagt:
sagt: 08.09.2005 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diese Muffins jetzt auch noch mal mit den Papierförmchen ausprobiert und ich finde, dass es damit sogar besser klappt.
Beim letzten Mal, ohne Förmchen, hatte ich die ganze Nutella in der Muffinform kleben, obwohl ich sie lange hab auskühlen lassen... mit den Förmchen klappt es also auch super!
Beim letzten Mal, ohne Förmchen, hatte ich die ganze Nutella in der Muffinform kleben, obwohl ich sie lange hab auskühlen lassen... mit den Förmchen klappt es also auch super!
meerjungfrauchen
sagt:
sagt: 27.05.2006 21:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Muffins in Papierförmchen gemacht, hat super geklappt. Der Muffinmasse habe ich allerdings noch einen Schuss Buttermilch mit zugegeben, so werden sie noch ein bisschen lockerer (mache ich bei fast all meinen Muffincreationen). Die Muffins sind super toll angekommen und wurden auch schon einige Male nachgebacken.
LG
Dolores
ich habe die Muffins in Papierförmchen gemacht, hat super geklappt. Der Muffinmasse habe ich allerdings noch einen Schuss Buttermilch mit zugegeben, so werden sie noch ein bisschen lockerer (mache ich bei fast all meinen Muffincreationen). Die Muffins sind super toll angekommen und wurden auch schon einige Male nachgebacken.
LG
Dolores
kito 
sagt:
sagt: 30.04.2007 01:01
Hallo,
ich habe die Muffins ausprobiert, sehr lecker!!!!
LG, Kirsten
ich habe die Muffins ausprobiert, sehr lecker!!!!
LG, Kirsten
xmaus77
sagt:
sagt: 28.05.2007 19:39
Hallo,
bin neu hier und habe die Muffins gleich mal ausprobiert - mit Papierförmchen. Es hat geklappt. War beim ersten zwar zu schnell und Nutella ist im Förmchen geblieben aber die restlichen waren Perfekt!! Hat allen super geschmeckt!
Zum Rezept:
Hab noch einen Schuss Milch zugegeben und 1 EL Mehl mehr, da ich auf die Stärke verzichtet habe.
Liebe Grüße
xmaus77
bin neu hier und habe die Muffins gleich mal ausprobiert - mit Papierförmchen. Es hat geklappt. War beim ersten zwar zu schnell und Nutella ist im Förmchen geblieben aber die restlichen waren Perfekt!! Hat allen super geschmeckt!
Zum Rezept:
Hab noch einen Schuss Milch zugegeben und 1 EL Mehl mehr, da ich auf die Stärke verzichtet habe.
Liebe Grüße
xmaus77
Cookbest24 
sagt:
sagt: 09.09.2007 18:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich habe das Nutella mit in den Teig gerührt. Dazu noch drei Birnen klein geschnitten und untergehoben. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Liebe Grüße
Cookbest24
Liebe Grüße
Cookbest24
billike
sagt:
sagt: 08.08.2009 16:41
joka07
sagt:
sagt: 27.09.2007 00:37
Dieses Muffins sind einfach geeeeeeeeeeeeeeenial!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. War mir echt 5 Sterne wert.
LG Joka
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. War mir echt 5 Sterne wert.
LG Joka
ubuschibi
sagt:
sagt: 09.02.2008 18:20
Hallo,
habe soeben das Rezept ausprobiert, und meine Kinder sind voll drauf abgefahren, habe nur gestreiftes Nutella genommen war auch lecker.
War super lecker.
Liebe Grüße
ubuschibi
habe soeben das Rezept ausprobiert, und meine Kinder sind voll drauf abgefahren, habe nur gestreiftes Nutella genommen war auch lecker.
War super lecker.
Liebe Grüße
ubuschibi
Simone32 
sagt:
sagt: 01.06.2008 07:32
Hallo,
ich kannte das Rezept schon länger, habe es gerade gestern wieder gebacken - immer wieder lecker.
Ich backe immer in Papierförmchen - ist eine saubere Sache
PS: Habe noch ein paar Fotos gemacht und hochgeladen.
LG Simone
ich kannte das Rezept schon länger, habe es gerade gestern wieder gebacken - immer wieder lecker.
Ich backe immer in Papierförmchen - ist eine saubere Sache
PS: Habe noch ein paar Fotos gemacht und hochgeladen.
LG Simone
Fannylein 
sagt:
sagt: 01.06.2008 11:44
Hallo,
habe die Nutella-Muffins heute Vormittag gebacken. Sind gut geworden. Habe auch 2 Bilder hochgeladen, hoffe, dass sie bald freigeschaltet werden.
Ein Änderung in den Zutaten mußte ich vornehmen. Es war nicht mehr genügend Butter da. Habe dafür
150 g selbstgemachten Jogurt und 50 ml Sonnenblumenöl genommen.
Meinen zwei Süßschnäbeln schmecken die Muffins. "Sehr gut, darfst du wieder machen" war der Kommentar.
Liebe Grüße
Fanny
habe die Nutella-Muffins heute Vormittag gebacken. Sind gut geworden. Habe auch 2 Bilder hochgeladen, hoffe, dass sie bald freigeschaltet werden.
Ein Änderung in den Zutaten mußte ich vornehmen. Es war nicht mehr genügend Butter da. Habe dafür
150 g selbstgemachten Jogurt und 50 ml Sonnenblumenöl genommen.
Meinen zwei Süßschnäbeln schmecken die Muffins. "Sehr gut, darfst du wieder machen" war der Kommentar.
Liebe Grüße
Fanny
Fannylein
sagt:
sagt: 01.06.2008 11:46
Hallo,
habe noch vergessen zu schreiben, ich habe die Muffin in einer Silikonbackform gebacken, gut auskühlen lassen und dann war alles o.k.
lg
Fanny
habe noch vergessen zu schreiben, ich habe die Muffin in einer Silikonbackform gebacken, gut auskühlen lassen und dann war alles o.k.
lg
Fanny
Sissin
sagt:
sagt: 06.06.2008 14:10
Hallo!
Ich habe die Nutella-Muffin gestern abend gebacken.Heute verputz!!! Sehr lecker!
Habe es aber noch geschafft ein Foto zu machen.Habe ich hochgeladen.
Danke!
LG
Sissin
Ich habe die Nutella-Muffin gestern abend gebacken.Heute verputz!!! Sehr lecker!
Habe es aber noch geschafft ein Foto zu machen.Habe ich hochgeladen.
Danke!
LG
Sissin
Axabia
sagt:
sagt: 25.06.2008 14:34
Habe eben den ersten Muffin gegessen, seeeeeeehr lecker. Mein Mann wird begeistert sein als Nutellafan.
Habe auch gleich die doppelte Menge zubereitet für unseren Kindertreff morgen, allerdings ging mir das Nutella aus, deshalb musste ich die letzten Muffins mit Pflaumenmus füllen. Mal sehen wie die schmecken. Jedenfalls kommt dieses Rezept zu meinen Favoriten.
Vielen Dank
Habe auch gleich die doppelte Menge zubereitet für unseren Kindertreff morgen, allerdings ging mir das Nutella aus, deshalb musste ich die letzten Muffins mit Pflaumenmus füllen. Mal sehen wie die schmecken. Jedenfalls kommt dieses Rezept zu meinen Favoriten.
Vielen Dank
Lucimausi
sagt:
sagt: 16.07.2008 19:11
Lecker Rezept.
Ich habe nach Gefühl noch Zimt und Kakaopulver in den Teig gegeben, damit der Teig wieder cremig und nicht zu fest wird etwas Öl und Milch.
Ich konnte die Muffins auch warm aus der Form nehmen, ohne dass etwas anklebt.
Warm und kalt ein Traum - sehr lecker Muffins und auf jeder Party der Renner!!
Ich habe nach Gefühl noch Zimt und Kakaopulver in den Teig gegeben, damit der Teig wieder cremig und nicht zu fest wird etwas Öl und Milch.
Ich konnte die Muffins auch warm aus der Form nehmen, ohne dass etwas anklebt.
Warm und kalt ein Traum - sehr lecker Muffins und auf jeder Party der Renner!!
Sissin
sagt:
sagt: 05.10.2008 11:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe die Nutella-Muffin schon öfters gemacht.Sehr lecker!
Kleiner Tipp: Damit sich die Muffin leicht aus der Form lösen lassen, kann man einfach ein Stück Backpapier (ca. 4cm x 4 cm) in die Muffinform legen.Muffin lassen sich dann problemlos lösen.
Liebe Grüße
Sissin
Ich habe die Nutella-Muffin schon öfters gemacht.Sehr lecker!
Kleiner Tipp: Damit sich die Muffin leicht aus der Form lösen lassen, kann man einfach ein Stück Backpapier (ca. 4cm x 4 cm) in die Muffinform legen.Muffin lassen sich dann problemlos lösen.
Liebe Grüße
Sissin
Sternchen0105
sagt:
sagt: 17.01.2009 12:16
Super Rezept! Die Muffins sind auch sehr gut angekommen. Finde, wenn man die Muffins am Abend vorher backt, schmecken sie am nächsten Tag noch besser, weil das Nutella schön in den Teig rein zieht. Einfach lecker.
Backe die Muffins immer im Muffinbackbleck, allerdings noch mit Papierförmchen. Dir Form bleibt sauber, gehen einfach raus und die Form behalten sie auch!
LG Sternchen
Backe die Muffins immer im Muffinbackbleck, allerdings noch mit Papierförmchen. Dir Form bleibt sauber, gehen einfach raus und die Form behalten sie auch!
LG Sternchen
michnikova 
sagt:
sagt: 28.06.2009 07:17
Hallo Simone,
diese Muffins schmecken wirklich hervorragend. 5 Sterne von mir.
Danke für das Rezept.
LG
Jarmila
diese Muffins schmecken wirklich hervorragend. 5 Sterne von mir.
Danke für das Rezept.
LG
Jarmila
TomKaGai
sagt:
sagt: 03.10.2009 16:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Muffins eben nachgemacht, das Rezept aber leicht abgewandelt.
Wie bei Original-Muffins üblich, habe ich erst die feuchten (in diesem Fall Eier, Probioticdrink, Aroma und Zucker/Vanillezucker) und die trockenen Zutaten getrennt vermischt und am Schluss nur kurz miteinander vermengt. Außerdem habe ich noch ein Fläschchen Probiotikdrink Vanille (statt Joghurt oder Buttermilch) und ein paar Tropfen Butter-Vanille-Aroma dazugeben und dann dementsprechend noch ein paar EL Mehl mehr.
Damit das Nutella nicht auf den Boden sinkt habe ich es erst in den Kühlschrank gestellt, dann von der echt knallharten Masse Stücke abgestochen und in Mehl gewälzt. (Hab mal gehört, dass man das bei Rosinen in Kuchen so macht.) Und siehe da: Es hat funktioniert!
Bilder folgen! =)
Gruß, TomKa
habe die Muffins eben nachgemacht, das Rezept aber leicht abgewandelt.
Wie bei Original-Muffins üblich, habe ich erst die feuchten (in diesem Fall Eier, Probioticdrink, Aroma und Zucker/Vanillezucker) und die trockenen Zutaten getrennt vermischt und am Schluss nur kurz miteinander vermengt. Außerdem habe ich noch ein Fläschchen Probiotikdrink Vanille (statt Joghurt oder Buttermilch) und ein paar Tropfen Butter-Vanille-Aroma dazugeben und dann dementsprechend noch ein paar EL Mehl mehr.
Damit das Nutella nicht auf den Boden sinkt habe ich es erst in den Kühlschrank gestellt, dann von der echt knallharten Masse Stücke abgestochen und in Mehl gewälzt. (Hab mal gehört, dass man das bei Rosinen in Kuchen so macht.) Und siehe da: Es hat funktioniert!
Bilder folgen! =)
Gruß, TomKa
TomKaGai
sagt:
sagt: 03.10.2009 16:30
testesserin
sagt:
sagt: 07.10.2009 15:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein absolut gelingsicheres Rezept! Die Muffins haben absolut lecker geschmeckt! Ich habe allerdings erst einen Löffel Teig in die Förmchen gegeben und dann für ca. 3-4 minunten vorgebacken, dann erst Nutella und den restlichen Teig drauf verteilt und zuende gebacken, um das Absinken der Nutella ein bisschen zu verhindern. Hat bestens geklappt!
Liebe Grüße
Testesserin
ein absolut gelingsicheres Rezept! Die Muffins haben absolut lecker geschmeckt! Ich habe allerdings erst einen Löffel Teig in die Förmchen gegeben und dann für ca. 3-4 minunten vorgebacken, dann erst Nutella und den restlichen Teig drauf verteilt und zuende gebacken, um das Absinken der Nutella ein bisschen zu verhindern. Hat bestens geklappt!
Liebe Grüße
Testesserin
Teufelsche
sagt:
sagt: 11.10.2009 10:57
Hallo!
Hab deine Muffins vorgestern zum ersten mal gemacht und bin absolut begeistert!!! Ich hab das Nutella vorher kurz in den Kühlschrank gestellt und die Muffins in Papierförmchen in ein Muffin-Blech gesetzt. Hab sie gut abkühlen lassen. Ergebnis: perfekt!! Das Nutella war genau dort, wo es sein sollte., da ist nichts kleben geblieben. Der Teig war zart, luftig und extrem lecker! Nur beim nächsten Mal mach ich gleich die doppelte Menge!!Vielen Dank für das schöne Rezept, diese Muffins wirds mit Sicherheit noch sehr oft bei uns geben! L.G. Teufelsche
Hab deine Muffins vorgestern zum ersten mal gemacht und bin absolut begeistert!!! Ich hab das Nutella vorher kurz in den Kühlschrank gestellt und die Muffins in Papierförmchen in ein Muffin-Blech gesetzt. Hab sie gut abkühlen lassen. Ergebnis: perfekt!! Das Nutella war genau dort, wo es sein sollte., da ist nichts kleben geblieben. Der Teig war zart, luftig und extrem lecker! Nur beim nächsten Mal mach ich gleich die doppelte Menge!!Vielen Dank für das schöne Rezept, diese Muffins wirds mit Sicherheit noch sehr oft bei uns geben! L.G. Teufelsche
Flower67
sagt:
sagt: 24.10.2009 09:45
Diese Muffins sind absolut lecker!
1000Punkte :)
Ich habe sie gestern abend gebacken und gleich nach dem backen einen vernascht...sehr lecker, das Nutella war noch richtig flüssig.
Ich habe sie in solche Papiermuffinförmchen gemacht und es haat super geklappt.
Die werden jetzt öfters gebacken :)
Vielen Dank für das tolle Rezept
1000Punkte :)
Ich habe sie gestern abend gebacken und gleich nach dem backen einen vernascht...sehr lecker, das Nutella war noch richtig flüssig.
Ich habe sie in solche Papiermuffinförmchen gemacht und es haat super geklappt.
Die werden jetzt öfters gebacken :)
Vielen Dank für das tolle Rezept
02.11.2009 16:20
Hallo,
die Muffins haben einen schönen Geschmack.
Jedoch sind sie mir etwas zu trocken gewesen.
Aber eine tolle Idee mit dem Nutella-Kern.
LG Liony
die Muffins haben einen schönen Geschmack.
Jedoch sind sie mir etwas zu trocken gewesen.
Aber eine tolle Idee mit dem Nutella-Kern.
LG Liony
Weddahex
sagt:
sagt: 28.03.2010 16:09
Hallo akinom273,
die Muffins sind mir super gelungen. Habe Sie im Papierförmchen gebacken. Der Nutellakern ist schön in der Mitte geblieben, ist nicht nach unten gelaufen. Auch der Geschmack hat uns voll überzeugt. Backe ich bestimmt noch öfter.
LG
Weddahex
die Muffins sind mir super gelungen. Habe Sie im Papierförmchen gebacken. Der Nutellakern ist schön in der Mitte geblieben, ist nicht nach unten gelaufen. Auch der Geschmack hat uns voll überzeugt. Backe ich bestimmt noch öfter.
LG
Weddahex
cinadana
sagt:
sagt: 03.05.2010 13:37
Ich habe noch abgeriebene Orangenschalen / bzw. Orangenback zum Teig gegeben - waren wirklich super
22.05.2010 21:12
Habe heute für meine Nichte und meinen Neffen diese Muffins gebacken und ich muss gestehen: 12 Stück waren bei vier Personen fast zu wenig, weil sie sooooo lecker sind. Nicht nur die Kinder waren begeistert. Volle Sterne für dieses Rezept!
LG
schwabati
LG
schwabati
The_Big_Lebowski
sagt:
sagt: 30.05.2010 19:44
Habe gerade das Rezept ausprobiert. Ich muss sagen, sie sind sehr lecker. Da ich keine Butter bzw. Margarine zu Hause hatte, habe ich diese durch Öl ersetzt. Hat prima funktioniert. Die Muffins habe ich übrigens auch in Papierförmchen ausgebacken. Angeklebt oder so hat da nichts.
Werde die Muffins bestimmt wieder machen, da sie sehr schnell zubereitet sind und ich sowieso ein riesen Nutella-Fan bin... mmh.
Werde die Muffins bestimmt wieder machen, da sie sehr schnell zubereitet sind und ich sowieso ein riesen Nutella-Fan bin... mmh.
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Die neusten Kommentare:
14.01.2012 12:38
Hi,
von mir erstmal ein 10faches PERFEKT.
Die Muffins waren schnell gemacht und schmecken so lecker, super, klasse....da kann man garnicht aufhören zu essen..
Habe sie auch in Papierförmchen gemacht und es ist super gelungen.
Danke für das schnelle Rezept.
Bilder sind unterwegs.
LG Bärbel
von mir erstmal ein 10faches PERFEKT.
Die Muffins waren schnell gemacht und schmecken so lecker, super, klasse....da kann man garnicht aufhören zu essen..
Habe sie auch in Papierförmchen gemacht und es ist super gelungen.
Danke für das schnelle Rezept.
Bilder sind unterwegs.
LG Bärbel
-karin-
sagt:
sagt: 15.01.2012 11:45
Habe die Muffins gestern gebacken und finde sie ziemlich gut. :) Nächstes Mal würde ich nur ein Mü (aber wirklich ganz wenig) weniger Zucker nehmen.
Ich habe jedoch ein "Problem" gehabt, das genau das Gegenteil vom Rezept war: Bei mir ist das Nutella nicht abgesunken. :D Ich habe den Verdacht, dass es an 3 Faktoren liegt:
1. Ich habe die Eier - Butter - Masse ganz steif geschlagen.
2. Ich hab TomKaGais Tipp befolgt und das Nutella in Mehr gewälzt. (Der Tipp ist aber super! Muss ich mir merken) Und
3. Ich hatte noch 100 g gemahlene Haselnüsse, die mal weg mussten. Die hab ich zusätzlich mit reingemacht. Hat super zum Nutella gepasst! :)
Nächstes Mal lasse ich 1. und 3. weg und teste das Ergebnis. ^^
Noch eine Frage: Man kann die Butter sicher auch durch Öl ersetzen, oder? Hat das schon mal jemand gemacht? Wenn ja, wie viel? Bräuchte die ALternative für jemanden, der keine Milchprodukte essen darf...
Ich habe jedoch ein "Problem" gehabt, das genau das Gegenteil vom Rezept war: Bei mir ist das Nutella nicht abgesunken. :D Ich habe den Verdacht, dass es an 3 Faktoren liegt:
1. Ich habe die Eier - Butter - Masse ganz steif geschlagen.
2. Ich hab TomKaGais Tipp befolgt und das Nutella in Mehr gewälzt. (Der Tipp ist aber super! Muss ich mir merken) Und
3. Ich hatte noch 100 g gemahlene Haselnüsse, die mal weg mussten. Die hab ich zusätzlich mit reingemacht. Hat super zum Nutella gepasst! :)
Nächstes Mal lasse ich 1. und 3. weg und teste das Ergebnis. ^^
Noch eine Frage: Man kann die Butter sicher auch durch Öl ersetzen, oder? Hat das schon mal jemand gemacht? Wenn ja, wie viel? Bräuchte die ALternative für jemanden, der keine Milchprodukte essen darf...
Dussselchen
sagt:
sagt: 21.04.2012 11:21
PaSuNiLe
sagt:
sagt: 27.01.2012 14:29
Liebe kielersprotte72,
Vielen Dank für dieses superleckere und gelingsichere Muffinsrezept. Ich backe die mindestens einmal pro Woche (sind die Lieblingsmuffins meiner drei Töchter). Oft das Original mit Nutella und oft auch abgewandelt mit z.B. kleingeschnittener Kinderschokolade, Yogurette oder das Nuttella auch mal leicht untergerührt (marmoriert). Die Muffins schmecken immer sehr leckerund was mir auch wichtig war: sie sind nicht fettig, sondern schön leicht.
Also ich kann das Rezept nur empfehlen. *****
LG
Vielen Dank für dieses superleckere und gelingsichere Muffinsrezept. Ich backe die mindestens einmal pro Woche (sind die Lieblingsmuffins meiner drei Töchter). Oft das Original mit Nutella und oft auch abgewandelt mit z.B. kleingeschnittener Kinderschokolade, Yogurette oder das Nuttella auch mal leicht untergerührt (marmoriert). Die Muffins schmecken immer sehr leckerund was mir auch wichtig war: sie sind nicht fettig, sondern schön leicht.
Also ich kann das Rezept nur empfehlen. *****
LG
AlexundAnnika
sagt:
sagt: 21.02.2012 12:39
Hhhmmm, meine Kinder lieben diese Muffins. Mir persönlich reicht einer, denn sie sind doch recht süß.
Lizzy-Ma
sagt:
sagt: 23.02.2012 10:53
Wie viele Muffins kommen denn bei 4 Portionen raus? (:
lumusan
sagt:
sagt: 02.03.2012 19:33
Danke für dieses sehr gute Rezept!
Der Teig schmeckt wirklich sehr fluffig und lecker. Nur am Boden hat sich bei mir leider das Fett gesammelt.
Ich werde beim nächsten mal versuchen, die Butter und den Zucker etwas zu reduzieren.
Einen Schuss Buttermilch hatte ich hinzugefügt, weil zufällig gerade Buttermilch im Kühlschrank stand.
Noch einen Tipp zur Nutella: am besten funktioniert es, wenn man die Nutella-Häufchen auf einen mit Backpapier belegten Teller gibt und sie dann einfriert. So sinkt nichts zu Boden und die Nutella bleibt beim Backen schön flüssig.
Der Teig schmeckt wirklich sehr fluffig und lecker. Nur am Boden hat sich bei mir leider das Fett gesammelt.
Ich werde beim nächsten mal versuchen, die Butter und den Zucker etwas zu reduzieren.
Einen Schuss Buttermilch hatte ich hinzugefügt, weil zufällig gerade Buttermilch im Kühlschrank stand.
Noch einen Tipp zur Nutella: am besten funktioniert es, wenn man die Nutella-Häufchen auf einen mit Backpapier belegten Teller gibt und sie dann einfriert. So sinkt nichts zu Boden und die Nutella bleibt beim Backen schön flüssig.
InaKolb1982
sagt:
sagt: 06.03.2012 18:11
SAU LECKER DANKE
SternchenHH
sagt:
sagt: 25.03.2012 17:24
Sehr lecker, leicht und fluffig.
Aber 100 gr. Zucker reichen mehr als genug!!!!
Aber 100 gr. Zucker reichen mehr als genug!!!!
Rala-vom-Wald
sagt:
sagt: 26.03.2012 11:43
Hallo,
ich habe die Muffins so gebacken, wie es im Rezept steht (aber mit Silikonförmchen) und, obwohl das Nutella etwas nach unten gesunken ist, fand ich sie wirklich lecker.
Die Zutaten hat man auch immer zu Hause, sie sind schnell gemacht und so auch mal was für mal schnell zwischendurch. ;)
Nächstes Mal versuche ich den Trick aber mal aus, das Nutella vorher in Mehl zu wälzen. Ich bin gespannt!
Danke für das tolle Rezept!
Lieben Gruß,
Rala
ich habe die Muffins so gebacken, wie es im Rezept steht (aber mit Silikonförmchen) und, obwohl das Nutella etwas nach unten gesunken ist, fand ich sie wirklich lecker.
Die Zutaten hat man auch immer zu Hause, sie sind schnell gemacht und so auch mal was für mal schnell zwischendurch. ;)
Nächstes Mal versuche ich den Trick aber mal aus, das Nutella vorher in Mehl zu wälzen. Ich bin gespannt!
Danke für das tolle Rezept!
Lieben Gruß,
Rala
01.04.2012 17:29
Hallo,
vielen Dank füür das leckere Rezept!
Bei uns gab es diese Muffins allerdings mit weißer Schokocreme. Ich habe auch nur 150g Zucker genommen, weil die Schokocreme schon so süß ist. Das hat völlig ausgereicht. + 1 Prise Salz habe ich in den Teig getan.
VLG
Badegast
vielen Dank füür das leckere Rezept!
Bei uns gab es diese Muffins allerdings mit weißer Schokocreme. Ich habe auch nur 150g Zucker genommen, weil die Schokocreme schon so süß ist. Das hat völlig ausgereicht. + 1 Prise Salz habe ich in den Teig getan.
VLG
Badegast
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