| Apfel - Bananenbrei
)
| 1 |
Apfel, reif |
| 1 |
Banane(n), am besten überreif |
| 1 |
Zitronensaft |
Zubereitung
Den Apfel waschen, vierteln, entkernen, schälen. Mit einer Gabel zerdrücken und sofort die Hälfte des Zitronensaftes darüber geben, damit der Apfel nicht braun wird. Banane ebenfalls mit Gabel zerdrücken und zum Apfel mischen. Rest der Zitrone darüber und noch mal mischen.
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Verfasser: helga87 
  Mitglied seit 09.05.2004 
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Kommentare anderer Nutzer
Mampfi01 
sagt:
sagt: 05.02.2005 20:58
Noch Möhrchen dazu raspeln.
elli_28 
sagt:
sagt: 27.04.2005 15:35
Hallo, ich wollte den Obstbrei meinem kleinen Schatz (9 Monate) machen, habe allerdings anstelle der Raspel meinen Pürierstab genommen. Dann war das alles ein richtig fester Kleister :S was habe ich denn da falsch gemacht
sixtnix 
sagt:
sagt: 13.05.2005 07:36
Hilfreicher Kommentar:
@elli 28:
ich schätze, du hättest etwas orangensaft, apfelsaft oder ganz einfach wasser dazugeben sollen. denn apfel und banane sind zum pürieren zu wasserarm.
gruss,
sixtnix
ich schätze, du hättest etwas orangensaft, apfelsaft oder ganz einfach wasser dazugeben sollen. denn apfel und banane sind zum pürieren zu wasserarm.
gruss,
sixtnix
selinaluca 
sagt:
sagt: 30.05.2005 14:52
klingt gut, werde ich heute noch probieren.
danke
LG
selinaluca
danke
LG
selinaluca
M4162 
sagt:
sagt: 06.07.2005 21:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
den Apfel roh mit der Gabel zerdrücken?
Alle Achtung!
Für ein Baby ist da eindeutig zu viel Zitronensaft im Spiel.
Der Apfel wird gründlich gewaschen.
Es wird nur Bioware verwendet, oder ein geschälter Apfel.
Der Apfel wird klein geschnitten blanchiert.
Entweder in etwas Wasser, oder in Direktapfelsaft.
Und dann wird alles entweder mit der Gabel, oder einem elektrischem Gerät atomisiert. Je nach Alter des Kindes.
den Apfel roh mit der Gabel zerdrücken?
Alle Achtung!
Für ein Baby ist da eindeutig zu viel Zitronensaft im Spiel.
Der Apfel wird gründlich gewaschen.
Es wird nur Bioware verwendet, oder ein geschälter Apfel.
Der Apfel wird klein geschnitten blanchiert.
Entweder in etwas Wasser, oder in Direktapfelsaft.
Und dann wird alles entweder mit der Gabel, oder einem elektrischem Gerät atomisiert. Je nach Alter des Kindes.
Seira74
sagt:
sagt: 04.05.2006 14:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
da hab ich ja endlich mal Rohkost fürs Baby gefunden.
Ich muss meiner Vorschreiberin in einem zustimmen, nur BIO-Ware verwenden, am besten im Hofladen beim nächsten Biobauern oder im Bioladen!
Ein Apfel lässt sich auch im rohen Zustand gut durch ein Passiersieb drücken.
Bei Bananen bitte keinen Pürierstab oder Zerkleinerer benutzen, das zerstört die Fasern und der Brei wird zäh (bei Kartoffeln ist das übrigens genauso). Bananen bevorzugt für 1 min ins heiße Wasser legen oder einige Sekunden in die Mikrowelle und schon lässt sie sich einfach zerdrücken.
1TL Zitronensaft, vorausgesetzt auch Bioware am besten frisch gepresst, ist für Säuglinge über 6 Monaten nicht schädlich!
Alle unter diesem Alter sollten sowieso nur (Mutter-)milchnahrung zu sich nehmen!
Eine gesunde Einführung von Beikost, bevor dieser Brei gefüttert wird, setze ich voraus.
Liebe Grüße
Seira
da hab ich ja endlich mal Rohkost fürs Baby gefunden.
Ich muss meiner Vorschreiberin in einem zustimmen, nur BIO-Ware verwenden, am besten im Hofladen beim nächsten Biobauern oder im Bioladen!
Ein Apfel lässt sich auch im rohen Zustand gut durch ein Passiersieb drücken.
Bei Bananen bitte keinen Pürierstab oder Zerkleinerer benutzen, das zerstört die Fasern und der Brei wird zäh (bei Kartoffeln ist das übrigens genauso). Bananen bevorzugt für 1 min ins heiße Wasser legen oder einige Sekunden in die Mikrowelle und schon lässt sie sich einfach zerdrücken.
1TL Zitronensaft, vorausgesetzt auch Bioware am besten frisch gepresst, ist für Säuglinge über 6 Monaten nicht schädlich!
Alle unter diesem Alter sollten sowieso nur (Mutter-)milchnahrung zu sich nehmen!
Eine gesunde Einführung von Beikost, bevor dieser Brei gefüttert wird, setze ich voraus.
Liebe Grüße
Seira
Seira74
sagt:
sagt: 04.05.2006 14:19
Hilfreicher Kommentar:
Nochmal ich,
ergänzend zu Mampfi01:
Die Möhren sind eine tolle Idee!
Da Betacarotin, wie den meisten sicher bekannt, fettlöslich ist, empfehle ich noch einen TL natives, kaltgepresstes Raps- oder Sonnenblumenöl beizumischen.
LG
Seira
ergänzend zu Mampfi01:
Die Möhren sind eine tolle Idee!
Da Betacarotin, wie den meisten sicher bekannt, fettlöslich ist, empfehle ich noch einen TL natives, kaltgepresstes Raps- oder Sonnenblumenöl beizumischen.
LG
Seira
Gina40
sagt:
sagt: 17.05.2007 11:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle
mit einer Reibe den Apfel bearbeiten, die Bananen mit einer Gabel musen und zusammen mischen, dann braucht man den Zitronensaft nicht. So hat es schon meine Oma gemacht. Für kleine Kinder einfach optimaler.
Gruß Gina40
mit einer Reibe den Apfel bearbeiten, die Bananen mit einer Gabel musen und zusammen mischen, dann braucht man den Zitronensaft nicht. So hat es schon meine Oma gemacht. Für kleine Kinder einfach optimaler.
Gruß Gina40
Mopse
sagt:
sagt: 09.02.2009 12:48
Hallo,
zum Thema Zitronensaft. Auch für ein Baby ist Vitamin-C lebensnotwendig aber wieviel ein Kind verträgt ist sehr unterschiedlich. Also lieber vorsichtig rantasten mit tröpfchenweise Orangensaft, wenn das Kind einen roten Po bekommt, zwei Tage säurefrei füttern und danach mit einer kleineren Menge Säure weiter füttern.
Roher Apfel ist bei Kindern unter einem Jahr nicht zu empfehlen wegen der hohen Konzentration an Allergenen. Es reicht jedoch etwas kochendes Wasser unter die geriebenen Äpfel zu rühren. Größere Stücke müssen kurz gegart werden.
Grüßlies
zum Thema Zitronensaft. Auch für ein Baby ist Vitamin-C lebensnotwendig aber wieviel ein Kind verträgt ist sehr unterschiedlich. Also lieber vorsichtig rantasten mit tröpfchenweise Orangensaft, wenn das Kind einen roten Po bekommt, zwei Tage säurefrei füttern und danach mit einer kleineren Menge Säure weiter füttern.
Roher Apfel ist bei Kindern unter einem Jahr nicht zu empfehlen wegen der hohen Konzentration an Allergenen. Es reicht jedoch etwas kochendes Wasser unter die geriebenen Äpfel zu rühren. Größere Stücke müssen kurz gegart werden.
Grüßlies
Eukalyptus2
sagt:
sagt: 14.10.2009 08:30
na sieh mal an, genau das richtige für etwas später, wenn meine tochter dann umgestellt wird. besser als dieser pamps aus dem glas. und nen bio- apfel muss ich nicht mal kaufen, die haben wir massig im garten... nur die bananen nicht.
was die angaben betrifft, gebe ich mopse recht, denn roher apfel oder zu viel zitrone ist auch nicht sooo gut für die kleinen. aber nichtsdestotrotz: ich werd´s ausprobieren. na ja, nicht ich, aber die kleine...
lg dat euka
was die angaben betrifft, gebe ich mopse recht, denn roher apfel oder zu viel zitrone ist auch nicht sooo gut für die kleinen. aber nichtsdestotrotz: ich werd´s ausprobieren. na ja, nicht ich, aber die kleine...
lg dat euka
Danke Helga, liebe Grüße, Oldie
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