| Apfel - Bananenbrei
)
| 1 | Apfel, reif |
| 1 | Banane(n), am besten überreif |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
Den Apfel waschen, vierteln, entkernen, schälen. Mit einer Gabel zerdrücken und sofort die Hälfte des Zitronensaftes darüber geben, damit der Apfel nicht braun wird. Banane ebenfalls mit Gabel zerdrücken und zum Apfel mischen. Rest der Zitrone darüber und noch mal mischen.
Kommentare anderer Nutzer
Mampfi01 
sagt:
sagt: 05.02.2005 20:58
Noch Möhrchen dazu raspeln.
mrsmystery 
sagt:
sagt: 15.01.2011 20:02
elli_28 
sagt:
sagt: 27.04.2005 15:35
Hallo, ich wollte den Obstbrei meinem kleinen Schatz (9 Monate) machen, habe allerdings anstelle der Raspel meinen Pürierstab genommen. Dann war das alles ein richtig fester Kleister :S was habe ich denn da falsch gemacht
sixtnix 
sagt:
sagt: 13.05.2005 07:36
Hilfreicher Kommentar:
@elli 28:
ich schätze, du hättest etwas orangensaft, apfelsaft oder ganz einfach wasser dazugeben sollen. denn apfel und banane sind zum pürieren zu wasserarm.
gruss,
sixtnix
ich schätze, du hättest etwas orangensaft, apfelsaft oder ganz einfach wasser dazugeben sollen. denn apfel und banane sind zum pürieren zu wasserarm.
gruss,
sixtnix
selinaluca
sagt:
sagt: 30.05.2005 14:52
klingt gut, werde ich heute noch probieren.
danke
LG
selinaluca
danke
LG
selinaluca
M4162 
sagt:
sagt: 06.07.2005 21:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
den Apfel roh mit der Gabel zerdrücken?
Alle Achtung!
Für ein Baby ist da eindeutig zu viel Zitronensaft im Spiel.
Der Apfel wird gründlich gewaschen.
Es wird nur Bioware verwendet, oder ein geschälter Apfel.
Der Apfel wird klein geschnitten blanchiert.
Entweder in etwas Wasser, oder in Direktapfelsaft.
Und dann wird alles entweder mit der Gabel, oder einem elektrischem Gerät atomisiert. Je nach Alter des Kindes.
den Apfel roh mit der Gabel zerdrücken?
Alle Achtung!
Für ein Baby ist da eindeutig zu viel Zitronensaft im Spiel.
Der Apfel wird gründlich gewaschen.
Es wird nur Bioware verwendet, oder ein geschälter Apfel.
Der Apfel wird klein geschnitten blanchiert.
Entweder in etwas Wasser, oder in Direktapfelsaft.
Und dann wird alles entweder mit der Gabel, oder einem elektrischem Gerät atomisiert. Je nach Alter des Kindes.
Seira74
sagt:
sagt: 04.05.2006 14:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
da hab ich ja endlich mal Rohkost fürs Baby gefunden.
Ich muss meiner Vorschreiberin in einem zustimmen, nur BIO-Ware verwenden, am besten im Hofladen beim nächsten Biobauern oder im Bioladen!
Ein Apfel lässt sich auch im rohen Zustand gut durch ein Passiersieb drücken.
Bei Bananen bitte keinen Pürierstab oder Zerkleinerer benutzen, das zerstört die Fasern und der Brei wird zäh (bei Kartoffeln ist das übrigens genauso). Bananen bevorzugt für 1 min ins heiße Wasser legen oder einige Sekunden in die Mikrowelle und schon lässt sie sich einfach zerdrücken.
1TL Zitronensaft, vorausgesetzt auch Bioware am besten frisch gepresst, ist für Säuglinge über 6 Monaten nicht schädlich!
Alle unter diesem Alter sollten sowieso nur (Mutter-)milchnahrung zu sich nehmen!
Eine gesunde Einführung von Beikost, bevor dieser Brei gefüttert wird, setze ich voraus.
Liebe Grüße
Seira
da hab ich ja endlich mal Rohkost fürs Baby gefunden.
Ich muss meiner Vorschreiberin in einem zustimmen, nur BIO-Ware verwenden, am besten im Hofladen beim nächsten Biobauern oder im Bioladen!
Ein Apfel lässt sich auch im rohen Zustand gut durch ein Passiersieb drücken.
Bei Bananen bitte keinen Pürierstab oder Zerkleinerer benutzen, das zerstört die Fasern und der Brei wird zäh (bei Kartoffeln ist das übrigens genauso). Bananen bevorzugt für 1 min ins heiße Wasser legen oder einige Sekunden in die Mikrowelle und schon lässt sie sich einfach zerdrücken.
1TL Zitronensaft, vorausgesetzt auch Bioware am besten frisch gepresst, ist für Säuglinge über 6 Monaten nicht schädlich!
Alle unter diesem Alter sollten sowieso nur (Mutter-)milchnahrung zu sich nehmen!
Eine gesunde Einführung von Beikost, bevor dieser Brei gefüttert wird, setze ich voraus.
Liebe Grüße
Seira
Seira74
sagt:
sagt: 04.05.2006 14:19
Hilfreicher Kommentar:
Nochmal ich,
ergänzend zu Mampfi01:
Die Möhren sind eine tolle Idee!
Da Betacarotin, wie den meisten sicher bekannt, fettlöslich ist, empfehle ich noch einen TL natives, kaltgepresstes Raps- oder Sonnenblumenöl beizumischen.
LG
Seira
ergänzend zu Mampfi01:
Die Möhren sind eine tolle Idee!
Da Betacarotin, wie den meisten sicher bekannt, fettlöslich ist, empfehle ich noch einen TL natives, kaltgepresstes Raps- oder Sonnenblumenöl beizumischen.
LG
Seira
Gina40
sagt:
sagt: 17.05.2007 11:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle
mit einer Reibe den Apfel bearbeiten, die Bananen mit einer Gabel musen und zusammen mischen, dann braucht man den Zitronensaft nicht. So hat es schon meine Oma gemacht. Für kleine Kinder einfach optimaler.
Gruß Gina40
mit einer Reibe den Apfel bearbeiten, die Bananen mit einer Gabel musen und zusammen mischen, dann braucht man den Zitronensaft nicht. So hat es schon meine Oma gemacht. Für kleine Kinder einfach optimaler.
Gruß Gina40
Mopse
sagt:
sagt: 09.02.2009 12:48
Hallo,
zum Thema Zitronensaft. Auch für ein Baby ist Vitamin-C lebensnotwendig aber wieviel ein Kind verträgt ist sehr unterschiedlich. Also lieber vorsichtig rantasten mit tröpfchenweise Orangensaft, wenn das Kind einen roten Po bekommt, zwei Tage säurefrei füttern und danach mit einer kleineren Menge Säure weiter füttern.
Roher Apfel ist bei Kindern unter einem Jahr nicht zu empfehlen wegen der hohen Konzentration an Allergenen. Es reicht jedoch etwas kochendes Wasser unter die geriebenen Äpfel zu rühren. Größere Stücke müssen kurz gegart werden.
Grüßlies
zum Thema Zitronensaft. Auch für ein Baby ist Vitamin-C lebensnotwendig aber wieviel ein Kind verträgt ist sehr unterschiedlich. Also lieber vorsichtig rantasten mit tröpfchenweise Orangensaft, wenn das Kind einen roten Po bekommt, zwei Tage säurefrei füttern und danach mit einer kleineren Menge Säure weiter füttern.
Roher Apfel ist bei Kindern unter einem Jahr nicht zu empfehlen wegen der hohen Konzentration an Allergenen. Es reicht jedoch etwas kochendes Wasser unter die geriebenen Äpfel zu rühren. Größere Stücke müssen kurz gegart werden.
Grüßlies
14.10.2009 08:30
na sieh mal an, genau das richtige für etwas später, wenn meine tochter dann umgestellt wird. besser als dieser pamps aus dem glas. und nen bio- apfel muss ich nicht mal kaufen, die haben wir massig im garten... nur die bananen nicht.
was die angaben betrifft, gebe ich mopse recht, denn roher apfel oder zu viel zitrone ist auch nicht sooo gut für die kleinen. aber nichtsdestotrotz: ich werd´s ausprobieren. na ja, nicht ich, aber die kleine...
lg dat euka
was die angaben betrifft, gebe ich mopse recht, denn roher apfel oder zu viel zitrone ist auch nicht sooo gut für die kleinen. aber nichtsdestotrotz: ich werd´s ausprobieren. na ja, nicht ich, aber die kleine...
lg dat euka
souriceau
sagt:
sagt: 06.07.2010 23:14
... es ist nicht nur gut und lecker für die Kleinen ...
Ich verwende es auch gern auf Eis, bevorzugt Vanilleeis.
Ich verwende es auch gern auf Eis, bevorzugt Vanilleeis.
anno80
sagt:
sagt: 25.09.2010 22:19
ich hab meiner Tochter diese Brei Angeboten, da war sie 4 Monate alt...Wurde weder Wund noch ähnliches.....Bis heute mömmelt sie ihn total gerne..:)
Vielen Dank für das Rezept!!!
PPS.
Und BIO hab ich auch nicht genommen..... Gabs bei mir auch nicht, früher war die belastung durch Schadstoffe ja um ein vielfaches höher als wie nach dem heutigem Standart..... , und wir leben schliesslich- alle- noch :d
Muss jeder für sich entscheiden...Also...ist kein MUSS!!!
;o)
Greetz
dievero
Vielen Dank für das Rezept!!!
PPS.
Und BIO hab ich auch nicht genommen..... Gabs bei mir auch nicht, früher war die belastung durch Schadstoffe ja um ein vielfaches höher als wie nach dem heutigem Standart..... , und wir leben schliesslich- alle- noch :d
Muss jeder für sich entscheiden...Also...ist kein MUSS!!!
;o)
Greetz
dievero
tanja-block
sagt:
sagt: 05.10.2010 13:51
Hallöchen,
ich habe die Äpfel in der Mikrowelle 4min gekocht, danach die Banane noch für 1min dazugegeben, alles kleingestampft und fertig, keine Zitrone. Bei Bedarf geb ich noch nen zerkleinerten Zwieback dazu. Meine Tochter ist 8 Monate und findet es sehr lecker!
ich habe die Äpfel in der Mikrowelle 4min gekocht, danach die Banane noch für 1min dazugegeben, alles kleingestampft und fertig, keine Zitrone. Bei Bedarf geb ich noch nen zerkleinerten Zwieback dazu. Meine Tochter ist 8 Monate und findet es sehr lecker!
Nayita
sagt:
sagt: 27.10.2010 19:17
pingu41269 
sagt:
sagt: 13.12.2010 12:59
Hallo Nayita,
bei den 4 Minuten in der Micro kommt es wohl auf die Wattzahl an. Bei 1000 W ist vermutlich kaum noch etwas übrig. Ich persönlich wähle für Babykost immer 360 W, komme dabei aber mit 90 Sek. immer gut hin. Vielleicht nimmt Tanja sogar eine noch niedrigere Wattzahl???
bei den 4 Minuten in der Micro kommt es wohl auf die Wattzahl an. Bei 1000 W ist vermutlich kaum noch etwas übrig. Ich persönlich wähle für Babykost immer 360 W, komme dabei aber mit 90 Sek. immer gut hin. Vielleicht nimmt Tanja sogar eine noch niedrigere Wattzahl???
tanja-block
sagt:
sagt: 13.12.2010 13:09
Nayita
sagt:
sagt: 13.12.2010 14:19
Also generell habe ich festgestellt, dass meine Maus den Brei wenn er etwas lauwarm ist auch besser isst. Ich verzichte trotzdem auf Microwelle und mach den Brei einfach in so einem Warmhalteteller. Statt Zitronensaft meint mein KiArzt ich sollte ein Löffelchen Orangensaft nehmen (übrigens auch bei Gemüsebreien). Aber ich denke auch hier werden einige Mütter sagen, dass man ja keine Zitrusfrüchte, Rohkost etc. im ersten Jahr geben soll... Also letztlich macht jeder was er für richtig hält...
LG, Nayita
P.S. ach so, noch ein Schocker: bei uns wird prinzipiell KALTGEPRESSTES Olivenöl an den Brei gemacht!!! Rapsöl hab ich hier noch nicht finden können (liegt vielleicht daran, dass der grösste, landesweiteLebensmittelskandal durch verunreinigtes Rapsöl ausgelöst wurde und seitdem kauft es wohl keiner mehr). Jedenfalls geht es denn spanischen Babies mit Olivenöl super, also bekommt das meine Kleine jetzt auch.
LG, Nayita
P.S. ach so, noch ein Schocker: bei uns wird prinzipiell KALTGEPRESSTES Olivenöl an den Brei gemacht!!! Rapsöl hab ich hier noch nicht finden können (liegt vielleicht daran, dass der grösste, landesweiteLebensmittelskandal durch verunreinigtes Rapsöl ausgelöst wurde und seitdem kauft es wohl keiner mehr). Jedenfalls geht es denn spanischen Babies mit Olivenöl super, also bekommt das meine Kleine jetzt auch.
pingu41269
sagt:
sagt: 13.12.2010 15:59
Dolcevita2011 
sagt:
sagt: 15.04.2011 09:02
Hallo zusammen,
ich liebe Apfel-Bananenbrei :-) (Ihr seht also nicht nur lecker fuer die Kleinen). Ich mische noch einen Zwieback bei und schmecke noch ein wenig mit Honig ab... Mhhh :-)
Dolcevita2011
ich liebe Apfel-Bananenbrei :-) (Ihr seht also nicht nur lecker fuer die Kleinen). Ich mische noch einen Zwieback bei und schmecke noch ein wenig mit Honig ab... Mhhh :-)
Dolcevita2011
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