Henglein
Rama Cremefine
| Chili con Carne
)
| 2 EL | Olivenöl, nativ |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind oder gemischt |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 125 ml | Wein, rot |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 500 g | Tomate(n), passiert |
Zubereitung
Olivenöl erwärmen, darin Zwiebel und Knoblauch andünsten. Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten. Tomatenmark, Chilipulver, Cayennepfeffer unterrühren und kurz mitbraten. Mit Rotwein ablöschen und auf mittlere Hitze stellen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu. Kidneybohnen und Mais gut abtropfen lassen und unterrühren. Zum Schluss passierte Tomaten einrühren, kurz aufkochen lassen und bei geschlossenem Topf und geringer Hitze 30 Minuten ziehen lassen.
Ganz lecker schmeckt frischgebackenes Weißbrot dazu.
Ganz lecker schmeckt frischgebackenes Weißbrot dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
10.10.2005 21:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
so ähnlich bereite ich das Rezept auch zu.
Ich nehme allerdings Fleischbrühe statt Wein.
Wir essen meistens Reis dazu.
Superlecker!!
LG
Rita
so ähnlich bereite ich das Rezept auch zu.
Ich nehme allerdings Fleischbrühe statt Wein.
Wir essen meistens Reis dazu.
Superlecker!!
LG
Rita
thermotinchen85 
sagt:
sagt: 31.01.2012 20:55
Ist echt lecker und auch nicht zu scharf, das find ich gut!
Meinem Mann hat irgendwas gefehlt!
Meinem Mann hat irgendwas gefehlt!
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Tomaten 6 frische Tomaten beigeben und zwar nach dem Anbraten des Fleisches.
Hat auch wunderbar geschmeckt.
LG Nitli
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