Henglein
Rama Cremefine
| Geflügel - Jägerschnitzel
)
| 4 | Hähnchenbrüste (à 150 g) |
| ½ TL | Pfeffer |
| ½ TL | Salz |
| 1 EL | Olivenöl |
| 500 ml | Wasser |
| 500 g | Champignons |
| 2 Tüte/n | Fertigmischung für Jägersauce |
| ½ Becher | saure Sahne (10%) |
Zubereitung
Hähnchenbrüste salzen und pfeffern und in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl von beiden Seiten je 5 Minuten braten. Hähnchenbrüste warm stellen. Champignons im Bratfett andünsten, mit Wasser ablöschen. Die Jägersauce nach Anleitung einrühren und 10 Minuten kochen. Saure Sahne unterheben. Sauce auf den Hähnchenbrüsten anrichten.
Dazu passen Salzkartoffeln und Salat.
Dazu passen Salzkartoffeln und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
04.02.2005 15:59
Hilfreicher Kommentar:
Wenn's schnell gehen muss, geht's mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und nem Löffel Speisestärke auch nicht langsamer....
wozu in aller Welt braucht man da einen Tütensauce????
Tin
wozu in aller Welt braucht man da einen Tütensauce????
Tin
gabila5 
sagt:
sagt: 10.05.2005 12:23
Na ja, selber gekochte Sauce genauso schnell und nicht so kalorienreich. LG Gaby
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