Putenschnitzel mit Äpfeln in Currysahne
| 500 g | Putenbrust |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ¼ ml | Sahne |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Curry |
| 2 | Äpfel (Boskop o.ä.) |
| 100 g | Käse zum Reiben |
Zubereitung
Fleisch in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden und leicht pfeffern und salzen. Von beiden Seiten anbraten und in eine Auflaufform legen. Den Bratensatz mit Sahne ablöschen, Tomatenmark und Curry dazugeben und kräftig abschmecken. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Auf die Fleischscheiben legen und mit der Soße begießen. Reibekäse darübergeben. Bei 220°C ca. 30 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Dina85
sagt:
sagt: 25.09.2008 13:39
Hallo,
also mir hat das Rezept mit den Äpfeln nicht so geschmeckt, werde das nächste mal auch Ananas und Mandarinen nehmen.
also mir hat das Rezept mit den Äpfeln nicht so geschmeckt, werde das nächste mal auch Ananas und Mandarinen nehmen.
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na dieses rezept wird doch gleich ausprobiert . hört sich gut und lecker an .
werde wenn erlaubt anstatt äpfel mandarinen und ananas nehmen . das ergebnis wird bekannt gegeben .
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