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Buchstabensuppe
Zutaten
| 100 g | Nudeln, (Buchstaben) |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1/2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1/2 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zucchini |
| 2 EL | Öl |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und abschrecken. Inzwischen das Fleisch in kleine Stücke schneiden, in der Hälfte des Öls kurz anbraten und beiseite stellen.
Die Zucchini und die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden und im restlichen Öl dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und alles aufkochen lassen. Die Nudeln und das Fleisch dazugeben nochmals kurz erwärmen und abschmecken.
Die Zucchini und die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden und im restlichen Öl dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und alles aufkochen lassen. Die Nudeln und das Fleisch dazugeben nochmals kurz erwärmen und abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Klingt echt gut und scheint ideal für die Kleinen zu sein. Bin immer auf der Suche, da unser Matteo so ein schwacher Esser ist. Das könnt ihm allerdings schmecken.Hoffe ich zumindest. Muß ich baldigst probieren!!
Diese Suppe hat mir sehr gut geschmeckt und sieht auch noch witzig und bunt aus! - mein Mann ist jedoch kein großer Gemüsefan, deshalb werde ich sie zukünftig für mich alleine zubereiten müssen.
ich find nicht das es appetittlich aussieht aber ausprobieren werde ichs trotzdem:)
Eine wirklich tolle und schnell gemachte Suppe ist das.
Vielen lieben Dank, die mache ich wieder :-)
Aanda
Vielen lieben Dank, die mache ich wieder :-)
Aanda
Buchstabensuppe musste es heute sein! Ich muss sagen, die war recht fein!!! ... und vor allen Dingen superschnell gekocht!!!
LG Sabl :)
LG Sabl :)
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silvi0400
14.04.2005 11:43 Uhr