Leichter Quarkauflauf mit Erdbeeren



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Zutaten für Portionen

250 g Quark (Mager)
Ei(er)
2 TL Süßstoff, flüssig
1 Msp. Zimt
1 TL Zitronensaft
250 g Erdbeeren
1 TL Margarine

Zubereitung

Die Eier trennen, das Eiweiß zu Schnee schlagen, die Eigelb mit 1 EL heißem Wasser, Süßstoff und Zimt schaumig rühren, den Quark unterrühren. Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit Zitronensaft marinieren. Unter die Quarkmasse heben, anschließend den Eischnee unterheben, in eine mit 1 TL Margarine ausgefettete feuerfeste Form geben und bei 200 Grad ca. 20-25 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 220 kcal
Freischaltung: 22.02.01
Rezept-Statistiken: 50.061 (820)* gelesen
869 (12)* gespeichert
2.958 (55)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lenchen Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
694 Beiträge (ø0,18/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

frannie Suppenkoch sagt:  
01.06.2004 12:19
Ist bestimmt sehr lecker..

Hiermit gespeichert und bereit zum ausprobieren..

LG Frannie

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Foxymaus Smutje sagt:  
05.07.2004 11:16
Habe das Rezept jetzt schon mehrmals ausprobiert. Mit Erdbeeren, mit Ananas, mit Kirschen und manchmal auch noch mit Mandelblättchen bestreut. Es ist jedes Mal wieder ein leichter Süßgenuss. Danke für dieses herrliche Rezept.

LG Foxymaus

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Chocolatebabe Tellerwäscher sagt:  
02.10.2004 17:03
@Hexlein08 : Ja, Biobin bekommst Du im Reformhaus... es gibt dort allerdings auch günstigere pflanzliche Bindemittel.

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schlemmermiri Tellerwäscher sagt:  
08.04.2005 17:46
Hey ihr da =)
ich bin neu bei CK und war total begeistert endlich kalorienarme Rezepte zu finden, da ich zurzeit ein bisschen auf meine Linie achte ;) NUr leider muss ich sagen, dass dieser "Auflauf" mir garnicht geschmeckt hat! 2 TL Süßstoff waren mir eindeutig zu viel, der Kuchen sackte nach dem herrausnehmen blitzartig ein un war nur noch eine einzige Brühe! Ich hoffe euch schmeckte er besser, für mich war er nix =)!
LG MIRI

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schatzili Tellerwäscher sagt:  
09.08.2005 12:44
Hallooo,
dieser Auflauf ist so leicht und fluffig, der zergeht auf der Zunge ;-)
Habe ihn mit Nektarinen gemacht, war wunderbar.
Danke für dieses genüßliche süße Rezept
süße Grüße
schatzili

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caroköchin Kartoffelschäler sagt:  
30.04.2006 22:25
Hallöchen,
ich habe das Rezept ausprobiert als Nachspeisse zum Geburtstagsessen meiner Mutter.
Alle ware zufrieden und mir persönlich hat es auch sehr gut geschmeckt. Wir werden es bestimmt
nochmal backen.
caroköchin

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Hello-Kitty Kartoffelschäler sagt:  
14.04.2007 17:35
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert und war total begeistert. Der Auflauf ist sehr einfach zu machen und war in kürzester Zeit weg.

Vielen Dank für das leckere Rezept!!!

Isabell

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Birgit1980  Chefkoch sagt:  
30.06.2008 13:29
Hallo!
er ist wirklich leicht zuzubereiten, und schnell gemacht, allerdings war er uns zu fluffig!!!! Irgendwie fehlte mir der Biss.
Aber er war dennoch lecker!
LG birgit

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Nicky0110 Sternekoch sagt:  
21.02.2009 17:01
Hallo,

ich bin ein großer Quark-Fan. Da ist dieses Rezept genau das Richtige für mich. Habe das Rezept eben ausprobiert. Es ist schnell zubereitet und kam bei allen sehr gut an.

Danke für das Rezept.

LG, Anika

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maroccuisine Tellerwäscher sagt:  
10.03.2009 22:37
der sieht echt lecker aus möchte den sehr gern usprobieren wie wird der am bestengegessen? kalt oder warm??

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juliawok Tellerwäscher sagt:  
01.10.2010 08:19
ich habe es gerade im ofen und es sieht total lecker aus! ich habe pflaumen und äpfel benutzt und bin gespannt

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juliawok Tellerwäscher sagt:  
20.11.2010 17:07
echt super! mein bild hab ich auch hochgeladen. ich mach das gern mit all möglichem obst

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Eiswürfelchen89 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2011 09:36
Habe Rezept ausprobiert, vom optischen her Top, vom Geschmack her Flop. Ich bin leider etwas enttäuscht vom Geschmack und der Konsistenz von dem Auflauf. Ansonsten zum abnehmen sicher geeignet und wurde auch nach der Hälfte schon satt!

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D_ani8556 Tellerwäscher sagt:  
08.03.2011 11:09
Habe den Auflauf gerade gemacht und bin absolut begeistert!!!
Das Rezept hab ich aber etwas abgeändert, statt Süßstoff 30 g Zucker und ich hab mir vom Aldi eine Packung Sauerkirschen gekauft und die aber im Topf mit etwas Wasser erhitzt und nicht mit in den Ofen.
Werde das jetzt in Zukunft öfter machen, da es echt schnell geht und kaum Kalorien hat!

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Kirschle Tellerwäscher sagt:  
28.07.2011 14:14
habs ausprobiert und es war wirklich lecker:) danke für das super rezept

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LadyOfTheRings Tellerwäscher sagt:  
26.04.2012 15:49
Genau sowas habe ich gesucht für meine neue eiweißhaltige Diät und bin ganz gespannt wie es mir schmecken wird. Kann man Reste dann bis zum nächsten Tag aufheben?

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eudiciana Kartoffelschäler sagt:  
27.04.2012 21:18
und, hast du es probiert? sättigt das gut?

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