Henglein
Rama Cremefine
| Vinaigrette mal anders
)
Zubereitung
Die Zutaten vermischen, am besten mit dem Milchaufschäumer.
Passt toll zu allen grünen Salaten.
Passt toll zu allen grünen Salaten.
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Kommentare anderer Nutzer
oblina 
sagt:
sagt: 23.05.2005 17:04
Genial einfach und einfach genial!!
Mit Salatsoßen tue ich mich immer sehr schwer, aber hier kann wirklich nix daneben gehen! Total lecker!!
Und die Idee mit dem Milchaufschäumer ist wirklich toll! ;o)
LG von Claudi
Mit Salatsoßen tue ich mich immer sehr schwer, aber hier kann wirklich nix daneben gehen! Total lecker!!
Und die Idee mit dem Milchaufschäumer ist wirklich toll! ;o)
LG von Claudi
Barbara111 
sagt:
sagt: 17.07.2006 20:41
Schmeckt wirklich klasse, besonders auf Blattsalat mit Rucola. Und mit dem MIlchaufschäumer wird die Soße richtig schön sämig. Bisher habe ich nie gewußt, wie ich solche kleinen Mengen richtig mixen soll- der Schüttelbecher ist viel zu groß dazu. Danke pacific-princess für die gute Idee.
Liebe Grüße Barbara111
Liebe Grüße Barbara111
lindahoch1000 
sagt:
sagt: 09.01.2007 18:41
Hilfreicher Kommentar:
Aaalso, ich hab das gerade eben gemacht und ich finde da fehlt noch das gewisse Etwas - hab dann ne Knoblauch Zehe mit reingepresst und jetzt finde ich es perfekt! Auch wenns komisch klingt - einfach mal ausprobieren - ist echt Knaller! ;)
25.05.2007 01:32
Dieses Dressing ist so ratz-fatz gemacht, toll! Ich hatte es zu "Salatresten" (grüner Salat, Gurke, Paprika) - sehr lecker, allerdings noch einen Spritzer Zitronensaft dazu...
Einen Milchaufschäumer hatte ich mir vor einiger Zeit extra für die Salatdressings gekauft - da werden auch kleine Mengen ganz toll sämig! Die Anschaffung lohnt sich!
Pacific-Princess, danke für's unkomplizierte und leckere Rezept!
LG, Ute.
Einen Milchaufschäumer hatte ich mir vor einiger Zeit extra für die Salatdressings gekauft - da werden auch kleine Mengen ganz toll sämig! Die Anschaffung lohnt sich!
Pacific-Princess, danke für's unkomplizierte und leckere Rezept!
LG, Ute.
tinte45
sagt:
sagt: 18.04.2008 09:44
Hallo an alle Vinaigrettet-Freunde und an pacific-princess!
Das ist eine geniale Vinaigrette. Ich habe sie für ein großes Fest gemacht und in einem Glaskrug (von I_EA) angerichtet, so dass sich jeder seine Menge schöpfen konnte.
Sie ist a) sehr gut gelungen, hat b) super geschmeckt, ließ sich c) schon am Vortag zubereiten und man kann sie d) auch noch danach in einem Schraubglas im Kühlschrank aufheben.
Aber keine Sorge: sie ging weg wie nix!!
Erstaunlicherweise hat sie sich nur nach der Zubereitung in eine Öl und sonstige Restmenge aufegeteilt, später haben sich die Zutaten nicht mehr auseinanderdividiert.
Mit dem Honig war ich allerdings sparsamer, die Originalmenge wäre uns zu süß gewesen - das ist aber wie bei vielen Rezepten einfach Geschmacksache!
Zur Nachahmung bestens empfohlen mit 5*!
tinte
Das ist eine geniale Vinaigrette. Ich habe sie für ein großes Fest gemacht und in einem Glaskrug (von I_EA) angerichtet, so dass sich jeder seine Menge schöpfen konnte.
Sie ist a) sehr gut gelungen, hat b) super geschmeckt, ließ sich c) schon am Vortag zubereiten und man kann sie d) auch noch danach in einem Schraubglas im Kühlschrank aufheben.
Aber keine Sorge: sie ging weg wie nix!!
Erstaunlicherweise hat sie sich nur nach der Zubereitung in eine Öl und sonstige Restmenge aufegeteilt, später haben sich die Zutaten nicht mehr auseinanderdividiert.
Mit dem Honig war ich allerdings sparsamer, die Originalmenge wäre uns zu süß gewesen - das ist aber wie bei vielen Rezepten einfach Geschmacksache!
Zur Nachahmung bestens empfohlen mit 5*!
tinte
xfirst1 
sagt:
sagt: 22.08.2008 15:05
Diese Vinaigrette ist die beste die ich je gegessen habe. Habe gestern noch eine kleine rote Zwiebel dazugegeben und die Zutatenmenge etwas erhöht, dazu Rucola Salat mit Hähnchenbruststreifen und Parmesan sehr lecker!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab mal zwei Bilder dazu hochgeladen.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab mal zwei Bilder dazu hochgeladen.
nikeHH 
sagt:
sagt: 28.08.2008 09:41
so, mache ich meine auch immer, allerdings kommt bei mir noch ein wenig gekörnte brühe hinzu, die man mir hier bitte verzeihen möge, aber es rundet das schön ab.
Maren
Maren
koeernchen
sagt:
sagt: 24.11.2008 17:41
diese vinaigrette ist der hammer! hab noch eine schalotte und eine knoblauchzehe dran gemacht.
mit dem milchaufschäumer verrührt - und die zutaten haben sich schön homogen vermischt und das blieb auch noch so bis zum tag drauf, da habe wir noch die reste verputzt, weil's so lecker war :-)))
haben die vinaigrette auf einen bunten blattsalat mit walnüssen und käseplätzchen gegeben.
himmlisch!!!!
also von mir 5 sterne!!!!
lg
koeernchen
mit dem milchaufschäumer verrührt - und die zutaten haben sich schön homogen vermischt und das blieb auch noch so bis zum tag drauf, da habe wir noch die reste verputzt, weil's so lecker war :-)))
haben die vinaigrette auf einen bunten blattsalat mit walnüssen und käseplätzchen gegeben.
himmlisch!!!!
also von mir 5 sterne!!!!
lg
koeernchen
-karin- 
sagt:
sagt: 13.03.2010 20:11
ein total leckeres und total einfaches rezept. hatte zwar leider keinen honig und hab dafür (etwas weniger) zucker nehmen müssen, aber trotzdem suuuuper! die einfachen sachen sind doch oft die besten ;)
JazzmanK
sagt:
sagt: 15.03.2010 18:51
lecker lecker lecker...Habe noch ne Knoblauchzehe mit reingepresst!!!
Das mach ich jetzt definitiv öfters!!! Danke
Das mach ich jetzt definitiv öfters!!! Danke
leivjo1
sagt:
sagt: 09.04.2011 22:29
War sehr lecker, habe die doppelte Menge für einen halben Kopf Eisbergsalat genommen, allerdings nur 1 EL Honig und das hat perfekt gepasst.
LG leivjo1
LG leivjo1
rubyfruit
sagt:
sagt: 04.05.2011 13:40
Klasse Dressing ! Ich kann das immer nicht so gerade mal aus der Hand. Wird immer vieieieiel zu sauer...
Die Soße trennt sich wohl nicht in Öl und Rest, weil der Senf als Emulgator wirkt ! Hat mir mal ein Koch gesagt...
Danke für das unkomplizierte Rezept. Genau das Richtige für "Salatsoßen-Deppen" wie mich ;-)
Die Soße trennt sich wohl nicht in Öl und Rest, weil der Senf als Emulgator wirkt ! Hat mir mal ein Koch gesagt...
Danke für das unkomplizierte Rezept. Genau das Richtige für "Salatsoßen-Deppen" wie mich ;-)
mdörsch
sagt:
sagt: 23.05.2011 18:07
vielen dank für die anregung zu dieser leckeren vinaigrette. ich habe sie mit selbst gemachter bärlauchpaste noch etwas aufgehübscht und zu spargel-tomatensalat gemacht - so lecker.
lg manuela
lg manuela
kollmannathome
sagt:
sagt: 10.12.2011 21:12
Hallo,
vielen Dank für die schöne Idee. Haben noch einen TL weißen Balsamico und ein wenig Zwiebeln hinzu gefügt und mit dem Mixstab verrührt.
vielen Dank für die schöne Idee. Haben noch einen TL weißen Balsamico und ein wenig Zwiebeln hinzu gefügt und mit dem Mixstab verrührt.
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die Idee mit dem Milchaufschäumer finde ich toll.
Dies werde ich von jetzt an auch machen.
Danke und LG Nitli
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