Cowboynudeln



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Zutaten für Portionen

400 g Hackfleisch vom Rind
100 g Speck, gewürfelt
Zwiebel(n), gehackt
2 Zehe/n Knoblauch, klein geschnitten
3 EL Tomatenmark
½ Liter Brühe
1 Stange/n Sellerie
1 kl. Dose/n Mais
500 g Nudeln, z.B. Penne rigate

Zubereitung

Nudeln kochen. Zwiebel in Olivenöl gut weich dünsten, Knoblauch hinzufügen. Hackfleisch und Speck dazugeben und krümelig braten. Dann kleingeschnittene Selleriestange, Mais und Tomatenmark zugeben und dünsten. Mit Brühe auffüllen und einkochen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.11.01
Rezept-Statistiken: 72.414 (27)* gelesen
826 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

bbbirgit3 Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
470 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LEILAH  Chefkoch sagt:  
10.04.2002 00:23
Schönes Rezept für den Kindergeburtstag, lecker.

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Biene62 Chefkoch sagt:  
23.06.2002 13:35
Meine Kinder lieben die Cowboynudeln!!!

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Beltane Tellerwäscher sagt:  
01.11.2002 16:48
Hat meinem Mann und mir wunderbar geschmeckt - Nudeln
mal anders. Einfach Super !

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S.B. 5 Sternekoch sagt:  
10.04.2003 01:46
warum ist das gericht,unter der kategorie schwein,
wenn doch rinderhack,verwendet wird??
gruss


SAbo!!

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bbbirgit3 Suppenkoch sagt:  
19.04.2003 02:59
den speck steuert das schwein bei.......vielleicht deshalb?? l.g. birgit

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SuzyQ Tellerwäscher sagt:  
04.06.2003 11:39
Hurra... wir haben ein neues "Leibgericht"! Danke für ein super-leckeres Rezept!

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cori777 Smutje sagt:  
16.06.2003 09:02
hallo,ist ein echt superschnelles rezept.
gruss cori

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sushi1959 Smutje sagt:  
01.03.2004 15:00
weil unverhofft besuch kam habe ich es noch mit roten und weissen bohnen verlängert...und alle waren begeistert...es schmeckt nicht nur kindern...

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
24.03.2004 08:35
*grins* bei dem Namen fragen die Kinder nicht mal nach evtl. vorhandenen Gemüsespuren...
fine

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kgaul Kaltmamsell sagt:  
24.05.2004 19:15
Hallo bbbirgit3,

die Nudeln gab es gerade zum Abendessen, allerdings habe ich den Sellerie durch Zucchini ersetzt. So gut hat unser Junior lange nicht gegessen, danke für das Rezept, das gibt es jetzt bestimmt öfter mal!!!

Gruß kgaul

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sopran3 Tellerwäscher sagt:  
23.07.2004 08:10
Hallo bbbirgit3,
Ich habe das Rezept gestern für ca.30 Kinder gekocht und es ist super angekommen. Ich habe auch den Sellerie durch Zuccini ersetzt und noch mit etwas mit Basilikum und Thymian gewürzt.
hmmmm lecker
Gruß sopran3

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ulkig  Sternekoch sagt:  
22.09.2004 11:42
meine Kleine hat gefuttert, wie eine Wilde :-))))

Danke für das schöne Rezept

lG Ulkig

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tinet Küchenjunge sagt:  
26.09.2004 04:51
Habe das Rezept am Geburtstag meiner 8 Jährigen ausprobiert. Es war voll der Hit. Dieses Rezept ist wirklich klasse.

Grüße Christine

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schokotigger Tellerwäscher sagt:  
14.10.2004 14:05
War wirklich lecker. Aber weil es bei uns für die Erwachsenen war, habe ich die Nudeln noch etwas schärfer gewürzt.

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bohne78 Smutje sagt:  
01.02.2005 14:30
Dieses leckere Rezept gab es heute Mittag bei uns und ich muß sagen es war richtig lecker. Habe statt Stangen-Sellerie, eine Knolle genommen (versehentlich falsch eingekauft) . Habe die Knolle in kleine Würfel geschnitten.

Gibt es auf jedenfall jetzt öfters bei uns.

Vielen Dank und Liebe Grüße
bohne78

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HelEle Kaltmamsell sagt:  
17.02.2005 10:25
Ich habe mal Cowboyauflauf probiert, der war schon sehr lecker, da bin ich mal gespannt wie die Cowboynudeln schmecken werden...
Hört sich aber sehr lecker und vorallem sehr einfach und schnell zubereitet an...

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chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
08.05.2005 19:21
das macht nicht nur kindern spass!! ;-)))) und kommt immer wieder gut an.auch mal mit gemischtem hack.je nach dem
lg chiara

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Pika2005 Suppenkoch sagt:  
09.07.2005 21:12
wird auch mal probiert

die cowboaykartoffeln schmecken auch gut

dann müssen wir ja auch die cowboaynudeln

probieren

lg

pika2005

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Mondstein35 Smutje sagt:  
12.09.2005 13:04
Hallo,
wir haben die Cowboynudeln heute nachgekocht, haben das ganze noch mit etwa 2 Löfflen Salsasoße verfeinert. War super lecker. Hat sogar meiner Tochter (1 Jahr alt) geschmeckt.
Liebe Grüße
Mondstein 35

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redraven Smutje sagt:  
08.10.2005 10:35
Hallo,

bei uns gab es gestern diese leckeren Nudeln.
Habe für uns allerdings die Sellerie durch rote Bohnen ersetzt. War sehr lecker.

Viele Grüße
redraven

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hexenlady Tellerwäscher sagt:  
12.11.2005 18:56
Hallo,

heute gab es diese Nudeln bei uns und alle haben zugeschlagen.
Allerdings habe ich den Sellerie durch Zuccini ersetzt und habe noch rote Bohnen zugefügt.
Desweiteren habe ich ein paar getrocknete Käuter dazu gegeben und der Topf war leer:-) !

LG Hexenlady

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Kruemel01 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2005 20:34
Da wir beide keinen Sellerie mögen, haben wir den kurzerhand weggelassen was für uns keine geschmackliche Einbuße war. Haben ebenfalls zusätzlich noch mit Thymian und Basilikum gewürzt und ganz zum Schluß noch einen Schuß Sahne dazugegeben. GRANDIOS. :-)

Gruß Kruemel01

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julchen_zicke Tellerwäscher sagt:  
07.01.2006 12:21
Hi!!
Das Rezept ist echt supergut!! Hab es mit meiner Freundin zusammen für Freundinnen gekocht und ist super angekommen!!

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Rosenstrauch Tellerwäscher sagt:  
24.08.2006 13:01
Hallo bbbirgit3,

vielen Dank für`s Rezept. Ist wirklich sehr lecker. Ich werde aber beim nächsten mal auch lieber Zuccini nehmen. Ich wusste nicht, daß Sellerie nicht so mein Fall ist.

Liebe Grüße
Rosenstrauch

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hasi57 Chefkoch sagt:  
15.09.2006 08:22
Hallo,

die Cowboynudeln gabs diese Woch auch bei uns,hab auch Zucchini dazu,da kein Selleri im Haus war u. es ist sehr gut angekommen,so gut,das ich für meinen Mann was extra kochen mußte,da die Kids alles aufgegessen hatten.Die waren nicht zu bremsen."gg"

Klasse Rezept.Danke.

Liebe Grüße Hasi57

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shortie Tellerwäscher sagt:  
21.09.2006 01:04
hallo,

bei uns gab es gestern die cowboynudeln und es war super lecker, sogar die kids mochten es und wollten sogar mehr!!! :)))

danke fuer das rezept, werde es jetzt oefters kochen muessen!!!

liebe gruesse

shortie

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friesentroll Kartoffelschäler sagt:  
04.10.2006 14:07
Hallo,

kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen: gepriesen seiest Du, für dieses superblitzeschnelleinfachleckeres Rezept!
Danke!!!!

friesentroll

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Aenky Tellerwäscher sagt:  
06.12.2006 07:36
Hallo,
die Cowboynudeln gab`s gestern zum Abendessen.
hab allerdings den Sellerie weggelassen (konnte ich nicht finden) und hab dafür eine Dose ChilliBohnen mit reingetan. sehr lecker. allerdings war mir im Großen und Ganzen der Speck zu viel, werd`s nächste mal nur mit 50g Speck kochen.

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littlenikita Küchenjunge sagt:  
12.02.2007 22:37
Hallöchen,

deine Cowboynudeln waren wirklich sehr lecker.

Gott sei Dank, war am nächsten Tag noch `was da. (nur für mich :-) )

Habe allerdings Knollensellerie anstatt einen von der "Stange" genommen.
Außerdem kam noch eine kleine Dose Kidneybohnen rein.

Dieses Gericht wird es öfter geben.

LG Nikita.

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acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
01.07.2007 17:07
Hallo

Hat wirklich lecker geschmeckt. Gibts bsald wieder mal


Danke
Aci

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Lenina77 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2008 17:51
Hallo,

meine Jungs lieben das Rezept auch sehr, der Name macht`s vor allem. ;.)

LG
Lenina

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Krümel-Liese  Suppenkoch sagt:  
19.01.2009 16:03
Hallo!

Habe heute die Cowboynudeln ausprobiert.
Sie waren sehr lecker und haben allen sehr gut geschmeckt.
Habe lediglich den Sellerie weggelassen, weil ich mir nicht sicher war, ob der bei den Kids so gut ankommt.

Vielen Dank für dieses schnelle Rezept!

LG
Krümel-Liese

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
25.06.2009 14:26
Hallo,

schon erstaunlich, wie Aussehen und Name wirken! Ich hatte gestern Besuch von meiner Schwägerin und meinen kleinen Nichten. Die Kleinen haben das Gericht sozusagen "verschlungen", obwohl sie sonst so gut wie kein Gemüse essen!

Nur zu empfehlen! (uns Großen hat's natürlich auch geschmeckt!)

LG PettyHa

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missmartini  Suppenkoch sagt:  
03.07.2009 21:07
Hallo,

wir haben Knollensellerie genommen. Das hat auch sehr lecker geschmeckt.

Danke für das Rezept!

LG missmartini

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assiwz Tellerwäscher sagt:  
26.01.2010 21:34
Hallo,
ich habe dieses Rezept heute mit den Kindern in der Schule gekocht und es ist super angekommen. Wir mussten auch Knollensellerie nehmen, der andere war mal wieder nicht zu bekommen.
Nächstes mal werden wir es zusätzlich mit weißen Bohnen versuchen.
Danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
assiwz

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rasselring Hendlgriller sagt:  
05.02.2010 11:04
Gab es bei uns jetzt am Monta. War saulecker. Und wir werden es nun in den Ordner in der Küche unter *sehr gut* abheften.
Kind und Mann waren happy und ich auch

LG Rassel

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annikabening Küchenjunge sagt:  
20.08.2010 12:23
Hatten wir gestern zum Abendessen.
Habe allerdings 500g Hackfleisch genommen, da unsere Maus so ein Hackfleisch mit Parmesankäse in allen Variationen Fan ist.. ;-)
Dann musste ich nen Knollensellerie nehmen, da mein Freund einkaufen war und leider das St. Sellerie aufm Einkaufszettel falsch interpretiert hat.. :-) Habs aber schon lang einköcheln lassen (etwa 30 Min) dann war er schön weich und meine Tochter hat ihn gar net bemerkt. Nur die Maiskörner hat sie mal wieder rausgepickt, da halfs leider auch nix, das es Cowboymais war...
Achja und meiner Meinung nach reichen ca 350g Nudeln für 4 Personen (erwachsen) zu diesem Gericht.
Alles in allem jedoch super und vorallem meinem großen Schatz hats geschmeckt
LG

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frosch70 Tellerwäscher sagt:  
10.01.2011 20:24
Habe schon sehr oft dies Rezept gekocht und es kommt immer wieder super an. Da ich selbst kein Sellerie mag tausche ich den immer gegen Kidneybohnen aus. Lecker!!

LG

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