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Apfel - Ofenschlupfer
Zutaten
| 2 | Brötchen, altbackene, oder 4 frische |
| 375 ml | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Äpfel |
| 3 EL | Butter |
| 3 EL | Mandel(n), Stifte |
| 1/8 Liter | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), agberiebene Schale |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Brötchen in dünne Scheiben Schneiden. 1/4 l Milch mit Vanillezucker verrühren und die Brötchenscheibe darin eintauche. Äpfel in Scheiben schneiden, in Butter anbraten und mit etwas Zucker bestäuben, bis sie dann karamellisieren. Eingeweichte Brötchen und Äpfel abwechselnd in eine gefettete Auflaufform geben und mit Mandelstiften bestreuen. Restliche Milch mit Sahne, Eiern, Zucker und Zitronenschale verquirlen und darüber gießen.
BACKZEIT: 30-35 Min bei 220°C
BACKZEIT: 30-35 Min bei 220°C
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Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept kenne ich schon aus meinen Kindertagen, habe es immer gerne gegessen.
Heute mache ich entweder eine Vanille- oder Weinschaumsoße dazu.
Das Rezept ist unbegingt zu empfehlen...........
Grüßle vom enigerchen
Heute mache ich entweder eine Vanille- oder Weinschaumsoße dazu.
Das Rezept ist unbegingt zu empfehlen...........
Grüßle vom enigerchen
Hallo annie-baby
das habe ich jetzt schon oft meinem Sohn als "schnelles" Mittagsmahl zubereitet!
Er war natürlich begeistert!
Danke für die tolle Idee!
LG PettyHa
das habe ich jetzt schon oft meinem Sohn als "schnelles" Mittagsmahl zubereitet!
Er war natürlich begeistert!
Danke für die tolle Idee!
LG PettyHa
Das gefiel sogar meinem Mann ...
Ich hatte noch 3 Brötchen über und die auch komplett verwendet. Habe dann die 1 1/2 fache Menge der Eiermilch gemacht. Als gute Esser haben wir die Portio sogar aufgegessen - danach habe ich mir aber vorgenommen das nächste Mal wirklich nur 2 Brötchen zu machen. Ich war einfach zu satt :-)
Ich hatte noch 3 Brötchen über und die auch komplett verwendet. Habe dann die 1 1/2 fache Menge der Eiermilch gemacht. Als gute Esser haben wir die Portio sogar aufgegessen - danach habe ich mir aber vorgenommen das nächste Mal wirklich nur 2 Brötchen zu machen. Ich war einfach zu satt :-)
Das hat sogar meinem Mann geschmeckt ...
Da ich aber noch 3 Brötchen über hatte, habe ich sie auch komplett verwendet. Dementsprechend gab es dann auch die 1 1/2 fache Menge der Eiermilch. Als gute Esser haben wir die Portion sogar geschafft (es war das einzige, was auf dem Tisch stand). Allerdings werde ich das nächste Mal wirklich nur 2 Brötchen nehmen - es war einfach zu viel
Gruß
Dragongirl
Da ich aber noch 3 Brötchen über hatte, habe ich sie auch komplett verwendet. Dementsprechend gab es dann auch die 1 1/2 fache Menge der Eiermilch. Als gute Esser haben wir die Portion sogar geschafft (es war das einzige, was auf dem Tisch stand). Allerdings werde ich das nächste Mal wirklich nur 2 Brötchen nehmen - es war einfach zu viel
Gruß
Dragongirl
Hallo! Habe den Ofenschlupfer eben mit meiner Tochter gegessen. War lecker, danke für das Rezept ;) LG Diana
Und ich hab keine Brötchen gehabt und in meiner Not Zwieback genommen, wow, war das lecker!!!!!
LG Julie
LG Julie
Schmeckt echt gut.
Hab noch ein paar Sultanienen reingetan - lecker!
Nur sollten die Äpfel nicht so saftig sein - sonst schwimmt alles...
Hab noch ein paar Sultanienen reingetan - lecker!
Nur sollten die Äpfel nicht so saftig sein - sonst schwimmt alles...
Gibt es eine Alternative zu den Äpfeln? Menne hasst gegarte Äpfel und ich quäle ihn schon genug mit "gesundem" Essen. Da muss der "süßkram" nicht auch noch nebendran sein.
Grüße
Kassandra
Grüße
Kassandra
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enigerchen
07.02.2006 21:01 Uhr