Henglein
Rama Cremefine
| Maislaibchen
zum Grillfleisch usw.
)
| 1 Dose/n | Mais |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Mehl |
| etwas | Käse, würzigen, zum Überbacken |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Mais abtropfen lassen, aus 1 gehäuften EL Mehl und 1 Ei einen glatten Teig rühren, kräftig würzen, den abgetropften Mais unterrühren.
Etwas Fett in der Pfanne heiß werden lassen, mit einem Esslöffel kleine Häufchen von der Maismasse hineinsetzen und etwas flachdrücken, jeweils etwas Käse darüber geben. Auf kleiner Flamme mit aufgelegtem Deckel einige Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Nicht wenden!
Etwas Fett in der Pfanne heiß werden lassen, mit einem Esslöffel kleine Häufchen von der Maismasse hineinsetzen und etwas flachdrücken, jeweils etwas Käse darüber geben. Auf kleiner Flamme mit aufgelegtem Deckel einige Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Nicht wenden!
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Kommentare anderer Nutzer
Dolly30 
sagt:
sagt: 03.04.2007 18:02
hmmm is das lecker, das gibt es jetzt öfter bei uns. und so einfach - das ich da noch nicht selbst drauf gekommen bin *gg*
lg Dolly
lg Dolly
Beegee 
sagt:
sagt: 08.10.2008 20:13
Wirklich sehr lecker!
Ich habe eine kleine Dose Mais genommen und fünf Laibchen daraus bekommen, die jetzt gerade mein Abendessen sind.
Beim ersten Durchgang hatte ich Salz und Pfeffer vergessen, und es hat aber gar nicht geschadet, war trotzdem total lecker.
Als Käsemischung habe ich Gouda und Parmesan genommen.
Werde ich in Zukunft bestimmt öfter machen. Kann ich mir sehr gut als Beilage zu was fleischigem vorstellen.
LG, Beegee
Ich habe eine kleine Dose Mais genommen und fünf Laibchen daraus bekommen, die jetzt gerade mein Abendessen sind.
Beim ersten Durchgang hatte ich Salz und Pfeffer vergessen, und es hat aber gar nicht geschadet, war trotzdem total lecker.
Als Käsemischung habe ich Gouda und Parmesan genommen.
Werde ich in Zukunft bestimmt öfter machen. Kann ich mir sehr gut als Beilage zu was fleischigem vorstellen.
LG, Beegee
26.10.2008 13:18
Hallo,
bei uns gibt es die Maislaibchen immer als Beilage zu gegrillten Hähnchen, sehr lecker.
Wir streuen noch etwas Cayennepfeffer auf die fertigen Laibchen, sehr lecker.
Beste Grüße
Norbert
bei uns gibt es die Maislaibchen immer als Beilage zu gegrillten Hähnchen, sehr lecker.
Wir streuen noch etwas Cayennepfeffer auf die fertigen Laibchen, sehr lecker.
Beste Grüße
Norbert
31.05.2009 17:29
Diese Dinger sind der reine Wahnsinn - es gibt Tage, da könnte ich mich nur von der Beilage ernähren ;-)
LG,
Daja
LG,
Daja
Araya 
sagt:
sagt: 24.06.2009 18:07
Hilfreicher Kommentar:
Huhu,
ich hab heute Abend die Maislaibchen gemacht, schmecken wirklich sehr gut, ich hab noch ein paar Kartoffeln mit dazu gerieben, und hat so genau für und 2 als Abendessen gereicht, als Käse hab ich leckeren Cheddar genommen.
Werde ich sicher noch sehr oft machen, vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Araya
ich hab heute Abend die Maislaibchen gemacht, schmecken wirklich sehr gut, ich hab noch ein paar Kartoffeln mit dazu gerieben, und hat so genau für und 2 als Abendessen gereicht, als Käse hab ich leckeren Cheddar genommen.
Werde ich sicher noch sehr oft machen, vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Araya
engele23 
sagt:
sagt: 29.07.2009 06:50
Hallöchen!
Gestern gab es bei mir zum Abendessen diese leckeren Maislaibchen. Oder besser gesagt Erbsenlaibchen. Genau, anstelle von Mais, habe ich ne Dose Erbsen genommen. Da ich auch Low Carblerin bin habe ich anstelle von dem EL Mehl einfach Johannisbrotkernmehl genommen. Lecker Gewürze dazu und ab in die Pfanne. Auf jedes Laibchen noch ein Stück Scheibenkäse druff und tadaaa fertig. Sie haben mir sehr sehr gut geschmeckt. Die sind echt ne gute Beilage zum Fleisch oder auch Salat. Ich werde dieses Rezept gleich nächste Woche wieder machen. Kann mir vorsterllen, dass die Laibchen mit nem Mix aus Erbsen/Mais auch sehr lecker sind.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg,
Engele
Gestern gab es bei mir zum Abendessen diese leckeren Maislaibchen. Oder besser gesagt Erbsenlaibchen. Genau, anstelle von Mais, habe ich ne Dose Erbsen genommen. Da ich auch Low Carblerin bin habe ich anstelle von dem EL Mehl einfach Johannisbrotkernmehl genommen. Lecker Gewürze dazu und ab in die Pfanne. Auf jedes Laibchen noch ein Stück Scheibenkäse druff und tadaaa fertig. Sie haben mir sehr sehr gut geschmeckt. Die sind echt ne gute Beilage zum Fleisch oder auch Salat. Ich werde dieses Rezept gleich nächste Woche wieder machen. Kann mir vorsterllen, dass die Laibchen mit nem Mix aus Erbsen/Mais auch sehr lecker sind.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg,
Engele
Kupferkette 
sagt:
sagt: 10.11.2009 22:14
Super Grundrezept, der Mais haftet sehr schön zusammen, nichts zerfällt.
Ich habe die Laibchen als vegetarisches Hauptgericht gegessen, dazu würde wohl Reis als Beilage am Besten passen.
Habe das Rezept allerdings ein wenig erweitert:
- zum Mais eine kleingewürfelte Paprikaschote gegeben
- deshalb doppelte Menge Teig genommen
- gewürzt mit frischer Petersilie, 2 Peperoni, Korianderpulver, Sals, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer. Lecker, wird es auf jeden Fall wieder geben.
Ich habe die Laibchen als vegetarisches Hauptgericht gegessen, dazu würde wohl Reis als Beilage am Besten passen.
Habe das Rezept allerdings ein wenig erweitert:
- zum Mais eine kleingewürfelte Paprikaschote gegeben
- deshalb doppelte Menge Teig genommen
- gewürzt mit frischer Petersilie, 2 Peperoni, Korianderpulver, Sals, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer. Lecker, wird es auf jeden Fall wieder geben.
Lore_KS 
sagt:
sagt: 26.03.2010 11:38
Hallo;
wir hatten früher sehr oft diese Maislaibchen. Da unser Sohn sie aber nicht mag, sind sie in Vergessenheit geraten.
Heute habe ich sie - sehr zur Freude meines Mannes - mal wieder gemacht.
Ich habe sie mit Salz und Cheyenne-Pfeffer gewürzt und geriebenen Emmentaler ganz dick drüber gestreut.
Sie waren so lecker, dass mein Mann meinte, ich sollte sie hier bei ck vorstellen.
Tja, da warst du schneller!
Lore
wir hatten früher sehr oft diese Maislaibchen. Da unser Sohn sie aber nicht mag, sind sie in Vergessenheit geraten.
Heute habe ich sie - sehr zur Freude meines Mannes - mal wieder gemacht.
Ich habe sie mit Salz und Cheyenne-Pfeffer gewürzt und geriebenen Emmentaler ganz dick drüber gestreut.
Sie waren so lecker, dass mein Mann meinte, ich sollte sie hier bei ck vorstellen.
Tja, da warst du schneller!
Lore
Saily1234
sagt:
sagt: 26.12.2010 13:14
Sehr lecker!! Haben sie allerdings ohne Käse gemacht, trotzdem super !!
Knolle76
sagt:
sagt: 05.02.2012 20:45
Sowas von lecker!!!! Schnell und einfach gemacht! Perfekt!
Danke für's Rezept.
Dafür gibt's von mir 5*!
Danke für's Rezept.
Dafür gibt's von mir 5*!
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Also, ich muß sagen ich bin ja grade mal neu hier aber so etwas nahrhaft schnell zubereitetest habe ich schon lange nicht mehr gegessen ein tolles Rezept für Mais Liebhaber.
Gruß Bea
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