Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Partybrote
| 125 g | Butter |
| 6 | Schmelzkäse - Ecken (30%) |
| 100 g | Schinken, gekocht |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 50 g | Käse (Gouda) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Petersilie | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Brot (Misch-, Bauern- oder Roggenbrot), in Scheiben |
Zubereitung
Schinken, Käse und Zwiebeln klein würfeln. Petersilie und Knoblauch hacken. Alles mit der Butter, dem Schmelzkäse und der Creme fraiche mischen. Auf Brotscheiben streichen, im Backofen überbacken, bis die Creme schmilzt und leicht braun wird.
Dazu schmeckt am besten Weißwein. Die Menge der Creme Fraiche und des Goudas kann man individuell variieren.
Dazu schmeckt am besten Weißwein. Die Menge der Creme Fraiche und des Goudas kann man individuell variieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ginevra 
sagt:
sagt: 13.03.2005 16:55
Egal, ob Seele oder nicht, lecker wars!
Wir haben die Menge auf die beiden Hälften eines aufgeschnittenen Fladenbrots verteilt und zu Weißwein serviert. Eines der Rezepte, die in mein persönliches Kochbuch übernommen werden, Vielen Dank dafür :-)
Wir haben die Menge auf die beiden Hälften eines aufgeschnittenen Fladenbrots verteilt und zu Weißwein serviert. Eines der Rezepte, die in mein persönliches Kochbuch übernommen werden, Vielen Dank dafür :-)
06.04.2005 16:42
Super lecker....danke für das Rezept
Gruss Wusel
Gruss Wusel
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ich habe es gestern abend getestet.
Es erinnerte mich geschmacklich etwas an einen Flammekuchen, aber mächtiger
lg
Pewe
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