Ananas - Zwiebelsalat



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Zutaten für Portionen

1 Dose Ananas
4 große Zwiebel(n)
1 kl. Glas Miracel Whip
  Salz und Pfeffer
½  Zitrone(n)
  Currypulver

Zubereitung

Ananassaft und Miracel Whip mit Zitronensaft vermischen. Abschmecken mit Gewürzen. Zwiebel in Ringe schneiden und in kochendem Wasser ca. 5 Minuten kochen. Dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln und Ananas in die Sauce geben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Eine etwas ungewöhnliche Kombination, schmeckt aber toll zur Grillsaison.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.02.05
Rezept-Statistiken: 24.797 (13)* gelesen
163 (0)* gespeichert
1.189 (1)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Mopsi Küchenjunge


Mitglied seit 22.05.2003
266 Beiträge (ø0,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

02.02.2005 12:17
hallo, hallo

hört sich gut an, wird direkt gespeichert.

aber mal ehrlich, zwischen einer dosenananas
und einer frischen ananas liegen welten !!!


leckere grüße

sabine

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bausti Kaltmamsell sagt:  
02.02.2005 13:45
HAllole,
habe es mit einer frischen Ananas gemacht.
Sehr lecker.

LG Anneli

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Pewe  Sternekoch sagt:  
04.02.2005 12:04
Ja, auf jeden Fall frische Ananas und und 2-3 Löffel saure Sahne

lg

pewe

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Zauberküche Smutje sagt:  
04.02.2005 19:05
Wow - total lecker !!!!

Nur vom Ananassaft hab ich gar nichts gebraucht ... es wär sonst zu flüssig geworden

Aber auf jeden Fall empfehlenswert

Lg

Zauber

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derkoch18 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2005 19:13
Da beim Kochen der Zwiebeln der Geschmack und die Vitamine verloren gehen, die Zwiebeln entweder Dünsten oder Blanchieren!

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danino Tellerwäscher sagt:  
23.07.2005 17:32
Super, super lecker, gerade verzehrt! Da ich nicht mehr genügend Miracel hatte, habe ich Remoulade genommen, schmeckt klasse!
Danke für das einfache aber originelle Rezept!!!

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
13.11.2005 03:06
Hallo,

die Zwiebeln kann man auch roh lassen. Mache das immer so und es hat bisher noch allen geschmeckt.

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wendler Tellerwäscher sagt:  
07.07.2006 16:39
Die Zwiebelringe über Nacht in Wasser legen . Zucker dazu tun und nächsten Tag den Sud abgießen. Dann wie gewohnt zubereiten.

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speckstein Tellerwäscher sagt:  
22.11.2006 09:31
Schmeckt fantastisch und ist sehr bekömmlich !
Gibt´s bei uns auch zum Fondue .

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katzitatzi Hendlgriller sagt:  
08.07.2007 15:55
Hallo zusammen,

ich habe den Salat gestern ausprobiert und die Zwiebelringe 1 Stunde mit 2 Esslöffeln Zucker ziehen lassen, dann in ein Sieb abgeschüttet und den Zucker mit heißem Wasser abgespült. Das hat super geklappt, die Zwiebeln hatten noch Biß und der Salat wurde super!

Liebe Grüße

Katzitatzi

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Tho Tellerwäscher sagt:  
10.09.2007 08:17
Ich bin zwar kein Zwiebel Freund aber. Es hat gans guht geschmeckt.

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AmerikaFan Küchenjunge sagt:  
28.02.2008 10:36
Hallo,
es schmeckt gut,werde beim nächsten Mal aber auch frische Ananas und nicht gekochte Zwiebeln ausprobieren.
habe es mit Miracel Whip Balance 4,9% gemacht...lecker

Liebe Grüße

AmerikaFan

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pcbird Tellerwäscher sagt:  
06.08.2010 12:21
ich gebe diesem Sakat noch echten Schweizer Käsee dazu, hmmmm einfach lecker!!:-)

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