Thunfisch - Nudel Auflauf

Fettarm

Zutaten für Portionen

60 g Staudensellerie, in Scheiben geschnitten
250 g Champignons, frische, auch in Scheiben schneiden
1 TL Selleriesalz
400 g Nudeln, ( ohne Ei ), nach Gebrauchsanweisung garen
2 Dose/n Thunfisch, in Wasser, 180g , abtropfen lassen
360 ml Joghurt (Magermilchjoghurt)
180 ml Milch (Magermilch)
  Pfeffer, Chili, oder andere Gewürze, was Ihr halt mögt
2 EL Parmesan
2 EL Semmelbrösel
2 EL Petersilie, gehackte

Zubereitung

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Staudensellerie und Champignons in einer beschichteten Pfanne dünsten und mit dem Selleriesalz bestreuen. Joghurt und Magermilch miteinander verrühren und würzen. Nun Staudensellerie, Champignons, Thunfisch, Nudeln vermischen. Alles in einer Form geben ( die nur leicht mit Öl ausgepinselt ist).
Parmesan, Semmelbrösel und Petersilie vermischen. Über den Auflauf geben.
Dann für ca. 35 Minuten in den Backofen schieben.
Pro Person sind es nur 9,3g Fett.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 325 kcal
Freischaltung: 10.08.05
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tina1977 Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

NannyOgg Kartoffelschäler sagt:  
10.08.2005 15:08
Ich habe das Rezept jetzt mal ausprobiert, weil ich keine Lust auf Suppe hatte und nicht wusste was ich mit meinem Staudensellerie anfangen sollte. Der Auflauf ist nicht schlecht, jedoch musste ich feststellen, dass man tüchtig würzen muss, damit Geschmack dran kommt. Ist ja eigentlich auch nicht verwunderlich, wenn so wenig Fett drin ist. ;-)
Beim nächsten mal (und das wird es geben!) bin ich also nicht so zaghaft mit Pfeffer, Salz und Chili und werde auch mal italienische Kräuter drantun.

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mieze1986 Tellerwäscher sagt:  
20.01.2009 00:15
Hallo,

es klingt - bis auf die Pilze echt toll... eine Idee, was ich anstelle von Pilzen nehmen könnte?

Danke und Liebe Grüße
Miez

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LadyNatz Tellerwäscher sagt:  
16.04.2012 06:19
Ich könnte mir Tomaten als Ersatz sehr gut darin vorstellen...

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